การตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากชีวิตเป็นสิ่งที่ยากที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถทำได้ ให้ฉันชี้แจง: ตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากชีวิตของคุณ — เมื่อคุณรักขนมปังและ ช็อคโกแลต แย่มาก - เป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุดที่คุณสามารถทำได้ แต่เราจะแจ้งให้คุณทราบเป็นความลับเล็กน้อย: เป็นไปได้และไม่เจ็บปวด
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เราไม่สามารถพูดถึงวิธีการลด (หรือตัดออกทั้งหมด) การบริโภคขนมปังของคุณในขณะนี้ แต่เรา สามารถ ให้ 411 แก่คุณเกี่ยวกับวิธีการเปลี่ยนแท่งช็อกโกแลตนมที่เสื่อมโทรมของคุณไปเป็นอาหารทดแทนคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ อร่อยจริง. (ใช่ สิ่งเหล่านี้มีอยู่ และใช่ มีมากกว่าหนึ่ง)
คุณอาจจะสงสัยว่า “ทำไมคุณไม่บอกให้ผมทิ้งช็อกโกแลตให้ดีล่ะ? ถ้าฉันต้องการลดคาร์โบไฮเดรตลงครึ่งหนึ่ง ใครๆ ก็คิดว่านั่นจะเป็นครั้งแรกที่ต้องทำ…?” คำถามที่ดี. คำตอบนั้นง่าย: ช็อคโกแลตนั้นอร่อย และทำไมถึงต้องตัดบางสิ่งออกจากชีวิตของคุณในเมื่อคุณสามารถหาทางเลือกอื่นที่ดีต่อสุขภาพได้?
เชื่อหรือไม่ว่า ดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สำหรับผู้เริ่มต้น มันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ตามที่
การศึกษา พ.ศ. 2554 ตีพิมพ์ในวารสาร Chemistry Central Journal พบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่และอาไซอิเบอร์รี่ตามที่ การศึกษาปี 2555 ที่ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition ดาร์กช็อกโกแลตยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิตได้อีกด้วย และได้แสดงไว้ใน การศึกษา พ.ศ. 2554 ตีพิมพ์ในวารสาร Clinical Nutrition ว่าการกินดาร์กช็อกโกแลต 5 ครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ 57 เปอร์เซ็นต์
มากกว่า: บราวนี่ Low Carb Skillet ที่เหนอะหนะอร่อย
เมื่อคุณมั่นใจในประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตแล้ว ก็ถึงเวลาที่เราจะพูดถึงวิธีการเลือก ขวา ดาร์กช็อกโกแลต — โดยเฉพาะอันที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
นอกเหนือจากการคว้าช็อกโกแลตที่มีข้อความว่าคาร์โบไฮเดรตต่ำ (duh) ให้มองหาสิ่งต่อไปนี้:
- ช็อคโกแลตที่มีโกโก้อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์ (ยิ่งช็อคโกแลตเข้มเท่าไหร่ก็ยิ่งดีต่อสุขภาพ!)
- ช็อกโกแลตปราศจากสารให้ความหวานเทียม
- ช็อกโกแลตที่ผลิตแบบออร์แกนิกและอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่ยุติธรรม
ต่อไปนี้คือผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำ 10 ชนิด เพื่อให้คุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองได้โดยปราศจากความผิด
ช็อกซีโร่ คีโต บาร์ค
![เปลือก ChocZero keto](/f/e7f33bb5a0a488f12f931d2ae8d135f2.jpeg)
เปลือกช็อกโกแลตนมเฮเซลนัทนี้ไม่มีน้ำตาลเพิ่มไม่มีแอลกอฮอล์น้ำตาลไม่มีสารให้ความหวานเทียมและทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 3 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ChocZero Keto Bark ราคา $ 14.99 ที่ อเมซอน
Simply Lite ดาร์กช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำ
![Simply Lite ดาร์กช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำ](/f/fb42a8890223f9e3820c5a56d58a8cff.jpeg)
ดาร์กช็อกโกแลตนี้มีแคลอรีต่ำเพียง 100 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ: 1 กรัมเลวทรามต่ำช้า
Simply Lite ดาร์กช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำ, $28.97 (แพ็ค 10 ชิ้น) ที่ อเมซอน
มากกว่า:ชามคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นสูตรอาหารกลางวันที่ดีที่สุด
Taza Chocolate Amaze Bar ในเกลือทะเลและอัลมอนด์
![TAZA Chocolate Amaze Bar เกลือทะเลและอัลมอนด์](/f/61d6a627aee2acc69494e0bfd05de60f.jpeg)
ช็อกโกแลตแท่งปราศจากกลูเตน ปราศจากนม ถั่วเหลือง และวีแกน ทำจากดาร์กที่ไม่ผ่านการขัดสี 80 เปอร์เซ็นต์ ช็อคโกแลตออร์แกนิกพื้นหินและมีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 14 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ซึ่งเท่ากับครึ่ง บรรจุุภัณฑ์).
TZA Chocolate Amaze Bar ในเกลือทะเลและอัลมอนด์ ราคา 43.33 ดอลลาร์ (สำหรับแพ็ค 10 ชิ้น) ที่ อเมซอน
ซอฟคาราเมลไร้น้ำตาลของ Tom & Jenny
![ซอฟต์คาราเมลปราศจากน้ำตาลของ Tom & Jenny](/f/e537f0c8fee848a7155c8ad155fd4355.jpeg)
คาราเมลอ่อนที่เป็นมิตรกับคีโตเหล่านี้มีแคลอรี่ 100 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและบรรจุคาร์โบไฮเดรตสุทธิน้อยกว่าคาราเมลทั่วไปถึง 50 เปอร์เซ็นต์
คาราเมลอ่อนปราศจากน้ำตาลของ Tom & Jenny ราคา $ 5.99 ที่ อเมซอน
อินโนเซนท์ ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
![อินโนเซนท์ ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลตบาร์](/f/017e0fe38a6585aa8cac577bcf68c84b.jpeg)
คุณจะไม่พบคาร์โบไฮเดรตสุทธิใด ๆ ในช็อกโกแลตแท่งนี้ – ศูนย์ นอกจากนี้แต่ละแท่งยังบรรจุไฟเบอร์ 28 กรัม
ช็อกโกแลตแท่งช็อกโกแลต Innocent Chocolate ราคา 23.99 เหรียญ (สำหรับ 6 แท่ง) ที่ อเมซอน
Vivani ดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิค 100%
![Vivani ดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิค 100%](/f/7282e764c656f34d8dffe1075a56d8e1.jpeg)
เป็นออร์แกนิกทำจากโกโก้ 85 เปอร์เซ็นต์และมีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดเพียง 15 กรัม (รวมน้ำตาล 6 กรัมและไฟเบอร์ 6 กรัม)
Vivani ดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิก 100% ราคา 30 เหรียญ (สำหรับแพ็ค 5 ชิ้น) ที่ อเมซอน
ลินด์ เอ็กเซลเลนซ์ ดาร์ก ซูพรีม
![ลินด์ เอ็กเซลเลนซ์ ดาร์ก ซูพรีม](/f/73c9d812daa2ee591ac87faee1c16e6c.jpeg)
ที่โกโก้ร้อยละ 90 บาร์ปราศจากกลูเตนนี้มีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 12 กรัมรวมถึงน้ำตาล 3 กรัมและไฟเบอร์ 5 กรัม
Lindt Excellence dark Supreme ราคา $32.16 (สำหรับแพ็ค 12 ชิ้น) ที่ อเมซอน
สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ
![สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ](/f/e336adc64e51372f67cdfbff9b6fa4cd.jpeg)
มีโกโก้ 88 เปอร์เซ็นต์และคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 17 กรัม เมล็ดโกโก้ที่ใช้ทำดาร์กช็อกโกแลตบาร์นี้ปลูกในที่ร่มและซื้อขายอย่างมีจริยธรรม
สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ ราคา 44 เหรียญ (สำหรับแพ็ค 12 ชิ้น) ที่ อเมซอน
มากกว่า: วิธีการสต็อกครัวมังสวิรัติที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
Alter Eco Dark Blackout ออร์แกนิคช็อกโกแลต
![Alter Eco Dark Blackout ช็อกโกแลตออร์แกนิค](/f/5bcb167e244830f602e15030c8e8a253.jpeg)
ตามคำอธิบายผลิตภัณฑ์ โกโก้สำหรับขนมหวานนี้ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 14 กรัม ถูก "ดึงมาจากต้นไม้อินทรีย์ในอเมซอนของเปรูและชายฝั่งเอกวาดอร์"
Alter Eco Dark Blackout ออร์แกนิกช็อกโกแลต, $9.18 ที่ อเมซอน
Dagoba ออร์แกนิคช็อกโกแลตคราส
![Dagoba ออร์แกนิคช็อกโกแลตคราส](/f/284aa541ddaf7fb599a149207ad8f28b.jpeg)
ด้วยคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 19 กรัม รวมทั้งน้ำตาล 8 กรัมและไฟเบอร์ 8 กรัม บาร์นี้มีโกโก้ร้อยละ 87
Dagoba ช็อกโกแลตออร์แกนิคราคา 37.07 เหรียญ (สำหรับแพ็ค 12 ชิ้น) ที่ อเมซอน
Chocolove เอ็กซ์ตรีมดาร์กช็อกโกแลต
![Chocolove ดาร์กช็อกโกแลตสุดขีด](/f/48a60081a49ffe8645ceed81da6ba859.jpeg)
ด้วยโกโก้ร้อยละ 88 ช็อกโกแลตแท่งจาก Chocolove นี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก: มีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 10 กรัมมีน้ำตาล 4 กรัมและเส้นใย 4 กรัม
Chocolove Extreme Dark Chocolate $ 17.99 (สำหรับแพ็คสี่) ที่ อเมซอน