นักการตลาดด้านอาหารได้ทำงานที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ผู้บริโภคชั้นนำเชื่อว่า superfoods มาในพันธุ์ที่มีราคาแพงและแปลกใหม่เท่านั้น
ค่อนข้างตรงกันข้าม แม้ว่าคำจำกัดความของ "superfood" จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับนักการตลาดด้านอาหาร แต่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่เข้าใจว่าคำว่า ใช้เพื่ออธิบายอาหารที่มีสารอาหารและวิตามินสูงผิดปกติและอาจมาพร้อมกับสุขภาพ ประโยชน์. และคำจำกัดความที่คลุมเครือนั้น เพื่อนของฉัน หมายความว่าอาหารทั่วไปหลายชนิดนั้นยอดเยี่ยมมาก ต่อไปนี้คือบางส่วนที่คุณอาจมองข้ามไปในขณะที่มองหาน้ำผลไม้ acai berry ราคา 17 เหรียญ
1. ข้าวกล้อง
อัดแน่นด้วยไฟเบอร์สุดฟิน ข้าวกล้อง เป็นเครื่องเคียงที่ช่วยให้คุณผอมได้จริง นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยแร่ธาตุที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของสมองและแมกนีเซียมเพื่อประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์ที่เหมาะสมที่สุด ใครจะรู้ว่าธัญพืชสามารถมีสุขภาพที่ดีได้?
2. กระหล่ำปลี
ตราบใดที่คุณไม่ได้ปรุงกระหล่ำปลีของคุณให้กลายเป็นเนื้อนุ่ม เนยที่ดี ผักตระกูลกะหล่ำนี้จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอย่างจริงจัง กระหล่ำปลีเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเคและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถลดการอักเสบในร่างกายของคุณได้
3. ลูกพรุน
ลูกพลัมแห้ง หรือลูกพรุน อย่างที่คุณยายเรียกว่าลูกพรุน เป็นขุมพลังไฟเบอร์ ไม่เพียงแค่นั้น ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระต่อเซลล์ในร่างกายของคุณ นอกจากนี้ ผลการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าปริมาณพรุนที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้น
4. มันฝรั่งหวาน
เบต้าแคโรทีน หรือที่เรียกอีกอย่างว่าวิตามินเอ เป็นบัตรโทรศัพท์ของมันฝรั่งหวาน นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพของมันฝรั่งหวานแล้ว เบต้าแคโรทีนในหัวสีส้มเหล่านี้ยังส่งเสริมการมองเห็น ผิวหนัง และภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
มากกว่า: 12 เครื่องมือราคาประหยัดที่ทำให้การอดอาหารง่ายขึ้น
5. วอลนัท
หยิบวอลนัทสักสองสามเม็ดเพื่อคว้ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ร่างกายต้องการเพื่อสุขภาพหัวใจและสมอง ถั่วที่อร่อยเหล่านี้ยังให้แมงกานีสที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ
6. ผักโขม
มีอะไรที่ผักโขมไม่ทำบ้าง นอกจากรสชาติแย่เท่าคะน้า? ร่างกายของคุณจะขอบคุณสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งใบนี้ ซึ่งเต็มไปด้วยวิตามิน K และ A แมงกานีส โฟเลต แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย
7. จมูกข้าวสาลี
โรย จมูกข้าวสาลี ในซีเรียลหรือข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มโฟเลตและวิตามิน B และ E สารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
8. แซลมอน
Superfoods ไม่ได้เติบโตจากพื้นดินเสมอไป กรณีในประเด็น? ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่น่าอัศจรรย์สำหรับสุขภาพหัวใจของคุณ และยังมีวิตามิน B12 และ D ในระดับที่สั่นคลอน แถมยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
9. หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อยเต็มไปด้วยเทคนิคปาร์ตี้ เกินกว่าจะทำให้ฉี่ของคุณมีกลิ่นแปลกๆ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการย่อยอาหาร อีกทั้งยังเป็นแหล่งวิตามินเคที่ดีอีกด้วย
10. Edamame
Edamame เต็มไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนจากพืชในระดับที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มพลังงานตลอดเวลาของวัน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามิน A และ C ที่ดี รวมทั้งธาตุเหล็ก
มากกว่า: ลุยเลย กินไขมันเต็มๆ เรียนใหม่ สุดเจ๋ง
11. บร็อคโคลี
ไม่น่าแปลกใจเลยที่บรอกโคลีช่วยในการย่อยอาหาร วิตามิน A และ K ในระดับสูงช่วยให้ร่างกายกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้ ในขณะเดียวกันก็ช่วยควบคุมการผลิตวิตามินดีในร่างกาย
12. บลูเบอร์รี่
ผิวคล้ำของบลูเบอร์รี่ยอดนิยมเป็นตัวบ่งชี้ว่าเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากไฟโตนิวเทรียนท์ ไฟโตนิวเทรียนท์เหล่านี้ปกป้องร่างกายจากการอักเสบ และช่วยควบคุมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การทำงานของสมอง และระดับน้ำตาลในเลือด
13. องุ่น
ต้องการที่จะอยู่อีกต่อไป? กินองุ่นไม่หมัก (ขออภัยคนรักไวน์) ผิวขององุ่นมีสารเรสเวอราทรอล ซึ่งสัมพันธ์กับการมีอายุยืนยาว และใช่แล้ว องุ่นก็เป็นแหล่งวิตามิน K และ B2 ที่ดีเช่นกัน
14. แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลได้รับการลงโทษที่ไม่ดีเป็นผลไม้ที่น่าเบื่อ ช่ายยย. พวกเขามีโพลีฟีนอลเฉพาะของแอปเปิ้ลซึ่งสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยรักษาน้ำหนัก
สาวๆยังมีอีกเยอะ Superfoods ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน — มันอยู่ใต้จมูกของคุณแล้ว
