NS ซูเปอร์โบว์ล อยู่ใกล้แค่เอื้อม ซึ่งหมายความว่ามีขนมที่ดึงดูดใจมากมายและอาหารที่มีแคลอรี่สูง พร้อมที่จะทำลายความตั้งใจล่าสุดของคุณที่จะกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นหรือลดน้ำหนัก
ตามสถิติจาก Calorie Control Council ชาวอเมริกันจะกินขนมขบเคี้ยวประมาณ 30 ล้านปอนด์เพียงอย่างเดียวใน Super Bowl Sunday เย้ๆ หากคุณกังวลว่ามหกรรมกีฬาประจำปีจะส่งผลต่อแผนการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดของคุณอย่างไร อย่ากังวลไป เรามีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณมี Super Bowl ที่เพรียวบาง
เราติดต่อนักโภชนาการที่ลงทะเบียน Sarah Ladden เพื่อขอคำแนะนำในการรักษา Super Bowl ของคุณให้แข็งแรง ด้วยการวางแผนเพียงเล็กน้อยและการทดแทนอย่างชาญฉลาด คุณสามารถหลีกเลี่ยงการถูกกีดกันด้วยอาหารที่มีแคลอรี่และไขมัน เธอเสนอเคล็ดลับสุดยอดสำหรับ Super Bowl ที่เป็นมิตรกับอาหารในปีนี้
วางแผนล่วงหน้า
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่า Super Bowl มีสุขภาพดีขึ้นคือการมีแผนเกม "เป็นการง่ายที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจและป้องกันการกินมากเกินไปเมื่อคุณวางแผนล่วงหน้า" Ladden กล่าว หากคุณเป็นเจ้าภาพในการชุมนุม คุณสามารถเตรียมอาหารที่คุณรู้ว่าจะทำงานได้ดีกับเป้าหมายด้านอาหารของคุณ หรือถ้าคุณจะไปงานปาร์ตี้ที่อื่น ให้นำจานหนึ่งหรือสองจานที่คุณสามารถเพลิดเพลินและแบ่งเบาความรู้สึกผิดได้ นักโภชนาการแนะนำ
ของว่างก่อนเสิร์ฟ
ของว่างและเกมกีฬาดูเหมือนจะทำเพื่อกันและกัน แต่ระวังว่าคุณกินมากแค่ไหนในขณะที่เชียร์ทีมโปรดของคุณ “การขุดลงไปในถุงชิปขนาดใหญ่อย่างไม่ใส่ใจเป็นวิธีที่แน่นอนที่จะทำให้คุณมองไม่เห็นว่าคุณบริโภคไปมากแค่ไหน” Ladden อธิบาย “แทนที่จะเสิร์ฟตัวเองจากถุงโดยตรง ให้หยิบชามใบเล็กแล้วจัดของว่างที่คุณโปรดปรานหนึ่งมื้อ” ขนาดที่ให้บริการจะแตกต่างกันไป ดังนั้นโปรดตรวจสอบฉลากข้อมูลโภชนาการ แต่โดยทั่วไปแล้วการให้บริการของมันฝรั่งทอดคือ 10 ถึง 12 ชิปหรือประมาณ กำมือ.
ลดน้ำตาล
ไขมันและโซเดียมมีความหมายเหมือนกันกับอาหารประจำวัน แต่แคลอรีที่ซ่อนอยู่จากน้ำตาลที่เติมเข้าไปอาจทำให้อาหารของคุณหยุดชะงักได้เช่นกัน “น้ำดองหวานและน้ำจิ้มสำหรับปีกหรือลูกชิ้นค็อกเทลสามารถลดขนาดลงได้อย่างง่ายดายโดย แทนที่น้ำตาลและน้ำผึ้งด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่มีแคลอรี เช่น หญ้าหวานในวัตถุดิบ” Ladden แนะนำ เธอยังแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำเพื่อความสดชื่นแทนแคลอรีที่ว่างเปล่าที่พบในเบียร์และโซดา น้ำอัดลมผสมน้ำส้มหรือน้ำทับทิมกับมะนาวบีบก็อร่อยและสดชื่นด้วยน้ำตาลน้อยกว่าโซดามาก
จุ่มอย่างชาญฉลาด
ไขมันและแคลอรีจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว “วันเล่นเกมเป็นการฆาตกรรมที่สะโพกและต้นขาของคุณ” Ladden เตือน คลายการจุ่มที่หนักกว่าเพื่อสิ่งที่เบากว่า "เลือกเครื่องเคียงที่ฉลาดกว่า เช่น ซัลซ่า ซึ่งมีไขมันต่ำตามธรรมชาติและให้รสชาติที่ดีต่อสุขภาพด้วยมะเขือเทศ ผักชี หัวหอม และส่วนผสมที่สดใหม่อื่นๆ" เธออธิบาย หากคุณไม่สามารถอยู่รอดได้ในวันสำคัญโดยไม่ได้จุ่มหัวหอมหลัก ให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่ปราศจากไขมันแทนความหลากหลายของไขมันเต็มและคุณจะกวาดไขมันออกหกกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
เคลื่อนไหวในช่วงพักครึ่ง
แม้ว่าการนั่งให้แน่นในขณะที่คุณหมกมุ่นอยู่กับเกมเป็นเรื่องปกติ แต่อย่าทำตัวไร้สาระในช่วงพักครึ่ง Ladden กล่าว “ในขณะที่โฆษณา Super Bowl มักจะดึงดูดสายตาเสมอ แต่ตอนนี้คุณสามารถติดตามโฆษณาทั้งหมดทางออนไลน์หลังจบเกม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องติดอยู่กับท่อเมื่อเกมอยู่ในช่วงพัก” เธอบอกเรา “แทนที่จะออกไปข้างนอกและจัดเกมฟุตบอล 20 นาทีของคุณเองเพื่อช่วยเผาผลาญแคลอรีส่วนเกินเหล่านั้น”
หลีกเลี่ยงการหิวมากเกินไปก่อนเกม
การรับประทานอาหารไม่เพียงพอในระหว่างวันและท้องว่างเมื่อเริ่มสนุก เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณดื่มด่ำกับเกมเมื่อเปิดเกม คุณอาจคิดว่าคุณกำลังประหยัดแคลอรีที่ส่วนหน้า แต่เมื่อคุณเข้าใกล้บุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะที่เต็มไปด้วยของว่างเมื่อคุณหิวมาก คุณจะสูญเสียการควบคุมตนเองทั้งหมด "เลือกของว่างที่มีโปรตีนแคลอรี่ต่ำหรือใยอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเวลาปาร์ตี้ เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงการยัดเยียดตัวเอง" Ladden กล่าว “โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ มัฟฟินอังกฤษแบบโฮลวีตครึ่งโฮลวีตกับเนยถั่ว แม้แต่เทรลผสมเล็กน้อยก็เป็นทางเลือกที่ดี”
เก็บตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพไว้ใกล้ตัว
ชามองุ่นหรือชามของ M&Ms? เป็นเกมง่ายๆ ที่พวกเราส่วนใหญ่จะถูกดึงดูด แต่จากการวิจัยพบว่า ยิ่งการทดลองอยู่ไกลเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งมีโอกาสหลีกเลี่ยงมากขึ้นเท่านั้น Ladden อธิบาย “นำหลักการนี้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์และผสมผสานกับตัวเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผักและการจุ่มไขมันต่ำ ถ้าชีส แครกเกอร์ หรือนาโชส์มองไม่เห็น คุณก็อาจจะเก็บมันไว้ให้พ้น”
เคี้ยว เคี้ยว เคี้ยว
ในขณะที่แม่ของคุณอาจบอกคุณว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งในที่สาธารณะเป็นเรื่องหยาบคาย แต่หมากฝรั่งไร้น้ำตาลหนึ่งซองอาจเป็นพระคุณในการช่วยคุณในงานปาร์ตี้ซูเปอร์โบวล์ Ladden กล่าวเสริมว่า “เมื่อสิ่งล่อใจล้นหลาม จิ้มหมากฝรั่งในปากของคุณ แล้วคุณอาจพบว่าปีกไก่เหล่านั้นต้านทานได้ง่ายกว่า”
เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม
ดีท็อกซ์ทุกวัน: อาหารและสมุนไพรที่ช่วยชำระล้าง
ไอเดียขนมเพื่อสุขภาพ
วิธีเลือกธัญพืชไม่ขัดสีเพื่อสุขภาพ
