Copycat Whole Foods สลัดคีนัวแคลิฟอร์เนีย – SheKnows

เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเบาๆ สลัดนี้เต็มไปด้วย quinoa, มะม่วง, พริกหยวกและส่วนผสมอื่น ๆ มากมาย เรียนรู้ว่าการทำสลัดนี้ง่ายเพียงใดในครัวของคุณเอง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm

ฉันชอบซื้อของที่โฮล ฟู้ดส์มาก และชอบที่จะหยิบสลัดนี้มาใส่ระหว่างทริปช็อปปิ้งของฉัน แต่อาหารกลางวันที่เตรียมไว้นั้นอาจจะแพงไปหน่อย ฉันทำอาหารจานนี้ขึ้นมาใหม่ที่บ้านและไม่เพียงแต่จะง่ายเท่านั้น แต่ยังประหยัดเงินได้อีกมาก ง่ายต่อการเตรียมและเต็มไปด้วยพื้นผิวและรสชาติที่แตกต่างกัน มะม่วงสด อัลมอนด์กรุบกรอบ และผักกรอบช่วยให้สลัดนี้สดและมีสุขภาพดี ปรับแต่งสูตรนี้โดยการเพิ่มหรือลบส่วนผสมตามต้องการ

Copycat Whole Foods สูตรสลัดคีนัวแคลิฟอร์เนีย

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

สำหรับสลัด

• คีนัวปรุงสุก 2 ถ้วย
• มะม่วงสดลูกใหญ่หั่นเต๋า
• 1/2 หอมแดงขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• พริกหยวกแดงหั่นเต๋า. 2 เม็ด
• ผักชีสด 1 กำมือ หั่นหยาบๆ
• ถั่วแระญี่ปุ่นปอกเปลือก 1-1/2 ถ้วย
• ลูกเกดอินทรีย์ 1/2 ถ้วย
• อัลมอนด์สไลด์ 1/2 ถ้วยตวง
• มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วยตวง

สำหรับการแต่งตัว

• มะนาว 2-3 ลูก คั้นน้ำ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/4 ถ้วย
• หางจระเข้หรือน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา (แล้วแต่ความชอบ)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ในชามใบใหญ่ ใส่ quinoa ที่ปรุงสุกแล้วและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดสำหรับสลัด คนให้เข้ากัน
2. ในชามขนาดเล็ก ใส่น้ำมะนาวสด บัลซามิก หางจระเข้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
3. เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นจนพร้อมรับประทาน

สูตรควินัวเพิ่มเติม

อบ quinoa แบบตะวันตกเฉียงใต้ง่าย ๆ
คีนัวเนยถั่วบานาน่าบาร์
ไส้ quinoa ปราศจากกลูเตน