การรักษาความเรียบง่ายและคลาสสิกในวันที่ 4 กรกฎาคมเป็นความคิดที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณให้ความบันเทิงกับกลุ่มใหญ่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทุกคนชอบแฮมเบอร์เกอร์ตัวเก่าหรือฮอทดอกที่มีสลัดมันฝรั่งอยู่ด้านข้าง และบลูเบอร์รี่พายสำหรับของหวานก็สู้ไม่ได้! เติมไฟตามสูตรง่ายๆ ของวันที่ 4 กรกฎาคมนี้ แล้วเพลิดเพลินไปกับดอกไม้ไฟและงานเฉลิมฉลองที่สนุกสนาน!
มาบาร์บีคิวกันเถอะ!
ไม่มีที่สำหรับทำบาร์บีคิวที่ดีไปกว่าสนามหลังบ้านของคุณเอง ตกแต่งโต๊ะปิกนิกและต้นไม้ด้วยธงและการตกแต่งอื่นๆ ที่เป็นสีแดง สีขาว และสีน้ำเงิน รวมถึงลำแสงและดวงดาว หายหนาวไวๆ นะคะ
เครื่องดื่มในมือและน้ำแข็งมากมาย เสิร์ฟมันฝรั่งทอด ดิป และแตงโมฝานสดเพื่อปัดเศษเมนูของคุณ และในกรณีที่คุณจำเป็นต้องปรุงอาหารในบ้าน คุณสามารถเตรียมสูตรต่อไปนี้บนกระทะย่างหรือในเตาอบ
สูตรวันที่ 4 กรกฎาคม
ข้าวโพดย่างบนซังกับเบคอนและกุ้ยช่าย
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
8 หู ข้าวโพด มีเปลือก
เนยนุ่ม
เบคอนสุกบดละเอียด
กุยช่ายสับละเอียด
ทิศทาง:
1. ดึงแกลบออกจากข้าวโพด แต่อย่าแกะออก ฉีกและทิ้งไหมข้าวโพด วางข้าวโพดในน้ำเย็น 20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ
2. ทาเนยบนข้าวโพดแล้ววางแกลบไว้รอบๆ ข้าวโพด ปรุงอาหารบนเตาย่างที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที เสร็จแล้วดึงเปลือกออกแล้วโรยด้วยเบคอนและกุ้ยช่าย
เบอร์เกอร์แบบอเมริกันทั้งหมด
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
เนื้อดิน 1 ปอนด์
หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบ กด
ผงปรุงรสสเต็ก 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่ 8 ลูก
อะโวคาโด 2 ลูก ผ่าครึ่ง ปอก ปอกเปลือก สไลซ์
1 หอมแดงหั่นบาง ๆ
พริกแดงคั่ว 1 กระปุก
ทิศทาง:
1. ในชามใบใหญ่ ผสมเนื้อ หัวหอม และกระเทียม ปั้นเป็น 8 ชิ้นแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงสเต็ก
2. เปิดเตาย่างให้สูงปานกลางและใช้ที่คีบตะแกรงน้ำมันด้วยเศษผ้าที่ทาน้ำมัน ย่างเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ
3. วางเบอร์เกอร์บนม้วนและด้านบนด้วยอะโวคาโดหั่นบาง ๆ หอมแดงและพริก เสิร์ฟเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่ด้านข้าง หมายเหตุ: สำหรับใครที่กำลังมองหาเบอร์เกอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ลองสิ่งนี้ Barbell Burgers ของเชฟส่อเสียด.
Coney Island Hot Dogs
ทำได้ 12 ที่
วัตถุดิบ:
เนื้อดินไม่ติดมัน 1/4 ปอนด์
ซอสมะเขือเทศ 6 ออนซ์
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
น้ำพริกเผา 1/4 ถ้วย
หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 3 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ฮอทดอก 12 ตัว อุ่น
ขนมปังฮอทดอก 12 ชิ้น
ทิศทาง:
1. เนื้อสีน้ำตาลในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง กวนและบี้จนไม่แดง ผสมส่วนผสมที่เหลือ ยกเว้นฮอทดอกและขนมปัง ปรุงอาหารประมาณ 30 นาที
วางฮอทดอกในขนมปังและด้านบนด้วยส่วนผสมของเนื้อ
สลัดมันฝรั่ง
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 3 ปอนด์ สุก ปอกเปลือก หั่นลูกเต๋า
1 พริกหยวกสีเขียวขนาดใหญ่สับ
1 หัวหอมขนาดกลางสับ
เกลือหัวหอม 1 ถึง 2 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
เมล็ดคื่นฉ่าย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1/3 ถ้วย
มายองเนส 1 ถ้วย
ทิศทาง:
ผสมมันฝรั่ง พริกหยวกเขียว และหัวหอมในชามใบใหญ่แล้วพักไว้ ในชามขนาดเล็ก ผสมเกลือหัวหอม เมล็ดขึ้นฉ่าย พริกไทย น้ำส้มสายชู และมายองเนส โยนน้ำสลัดกับมันฝรั่ง ปกและ
แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
พายบลูเบอร์รี่
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
บลูเบอร์รี่สด 4 ถ้วย
พายแป้งสองชั้นขนาด 9 นิ้วแช่เย็น 1 กล่อง
เนย 1 ช้อนโต๊ะ หั่นเต๋า
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำตาล แป้งข้าวโพด เกลือ และอบเชย วางบลูเบอร์รี่ลงในชามใบใหญ่แล้วโรยส่วนผสมน้ำตาลเหนือบลูเบอร์รี่
2. วางหนึ่งชิ้นในจานพาย ช้อนส่วนผสมเบอร์รี่ลงในแป้ง กระจายเนยบนผลเบอร์รี่
3. ฝานแป้งชิ้นที่สองเป็นเส้นแล้วจัดเรียงเป็นรูปตาข่ายบนผลเบอร์รี่ ขอบจีบ นำเข้าอบ 50 นาทีหรือจนเปลือกเป็นสีทองและผลเบอร์รี่เดือดปุด ๆ
บทความที่เกี่ยวข้องของหวานสีแดงขาวและน้ำเงิน
สูตรมังสวิรัติย่าง 4 กรกฎาคม
4 กรกฎาคม ค็อกเทลสำหรับคุณแม่
สูตรวันแห่งความทรงจำ
การทำเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบ
