คุณจะปราศจากกลูเตนในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้หรือไม่? ไส้ Quinoa เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ สูตรแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งหวาน สมุนไพร ถั่ว และผลไม้แห้ง ซึ่งเป็นทางเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับการบรรจุขนมปังแบบดั้งเดิม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
มากกว่า: ชีสเค้กฟักทองปลอดกลูเตนเป็นพายแบบดั้งเดิมที่เสื่อมโทรม
สูตรบรรจุ quinoa ปราศจากกลูเตน
ให้บริการ 8 – 10
วัตถุดิบ:
- quinoa ที่เตรียมไว้ 2 ถ้วย (ปรุงสุกในสต็อกไก่ที่ปราศจากกลูเตน)
- มันเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1-1/1/2 ถ้วยตวง
- เซเลอรี่หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- กระเทียม 3 กลีบ หั่นเต๋า
- โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโหระพาสดสับ
- 1/2 ช้อนชาสะระแหน่สดสับ
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ลูกเกดหรือลูกเกด 1 ถ้วย
- พีแคนหรือวอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
มากกว่า: พิซซ่าผักฤดูหนาวปลอดกลูเตนใช้ส่วนผสมที่น่าประหลาดใจสำหรับเปลือกโลก
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. โยนก้อนมันฝรั่งหวานกับน้ำมันมะกอกและเกลือโคเชอร์เล็กน้อยแล้วใส่ในกระทะย่าง อบมันฝรั่งหวานก้อนในเตาอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่ามันเทศจะสุกและเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาแล้วพักไว้
- เคลือบกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันมะกอกและเริ่มให้ความร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และใบกระวานลงในกระทะ แล้วผัดจนนุ่มและโปร่งแสง ประมาณ 10 นาที
- ใส่กระเทียม โรสแมรี่ โหระพา และเสจ (พร้อมกับเกลือเล็กน้อย) ลงในกระทะด้วยหัวหอมและขึ้นฉ่าย แล้วปรุงต่อ กวนบ่อยๆ อีก 3 นาที
- เพิ่ม quinoa ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่มันฝรั่งหวานอบก้อนลงใน quinoa ใส่ส่วนผสมของหัวหอม ขึ้นฉ่าย และกระเทียมและสมุนไพรลงใน quinoa (ทิ้งใบกระวาน) และคนให้เข้ากัน
- ในกระทะเดียวกัน คุณปรุงหัวหอม คื่นฉ่าย และกระเทียมที่ผสมไว้ ใช้ไฟร้อนปานกลาง ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป แล้วปรุงประมาณ 2 ถึง 3 นาที คนบ่อยๆ เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ปรุงแล้วลงใน quinoa
- เพิ่ม craisins/ลูกเกด, ถั่ว, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, ผักชีฝรั่งและยี่หร่าลงใน quinoa และคนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
มากกว่า: วิธีทำแป้งอัลมอนด์ คู่หูอบขนมปลอดกลูเตนคนใหม่ของคุณ
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2558 อัปเดตเมื่อพฤศจิกายน 2559
