อา สิ่งเดียวที่ดีกว่าสายลมฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นในอากาศก็คือสายลมที่สดชื่นหอมกลิ่นคุกกี้ เบเกอรี่ ในเตาอบ! ถึงเวลาแยกผ้ากันเปื้อนออกแล้วอบ
คุณอาจแขวนผ้ากันเปื้อนและเก็บหมุดกลิ้งหลังจากวันหยุดอบในเดือนธันวาคม แต่ตอนนี้ ฤดูใบไม้ผลิมาแล้ว ถึงเวลาปัดฝุ่นอุปกรณ์อบทั้งหมดอีกครั้ง เพราะมีคุกกี้สปริงให้ ทำ! ท้ายที่สุด เรารักข้อแก้ตัวที่ช่วยให้เราพอใจกับฟันหวานของเราใช่ไหม นี่คือแนวคิดบางส่วนที่จะช่วยให้คุณได้รับแรงบันดาลใจ
ลงทุนในเครื่องตัดคุกกี้แสนสนุก
โอเค เมื่อพูดถึงคุกกี้สปริง ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับรูปร่าง สูตรขนมชนิดร่วนที่คุณใช้ในวันคริสต์มาสเป็นสูตรคุกกี้ฤดูใบไม้ผลิทันทีเมื่อคุณใช้เครื่องตัดคุกกี้ในรูปดอกไม้แทนที่จะเป็นตุ๊กตาหิมะ แต่จริงๆแล้วใครเป็นคนตรวจสอบ เข้าไปที่ร้านขายอาหารในพื้นที่ของคุณ แล้วหารูปทรงใหม่ๆ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณ คุกกี้สปริงรูปทรงต่างๆ ที่เราชื่นชอบ เช่น ดอกไม้ ร่ม ผีเสื้อและนก
ให้แน่ใจว่าคุณมีอุปทานที่ดีของสีผสมอาหาร
นอกจากรูปร่างคุกกี้แล้ว สีไอซิ่งที่เหมาะสมยังสร้างความแตกต่างให้กับคุกกี้สปริงด้วย ลองนึกถึงสีพาสเทลและสีที่ได้แรงบันดาลใจจากอีสเตอร์: เหลือง เขียวมิ้นต์ ชมพู เบบี้บลู ลาเวนเดอร์ สีสวยสดใสและเป็นผู้หญิง
ตุนของโรยและของประดับตกแต่งอื่นๆ ที่กินได้
การตกแต่งที่สดใสหรือสีพาสเทลยังสามารถเพิ่มความเก๋ไก๋ให้กับคุกกี้ของคุณได้ — อะไรก็ได้ที่จะเพิ่มความสุขในฤดูใบไม้ผลิให้กับขนมอบของคุณ
สว่างไสวด้วยตัวเลือกสูตรอาหารของคุณ
เมื่อพูดถึงสูตรอาหารที่คุณเลือก จำไว้ว่าสูตรเหล่านี้ควรจะเบามากกว่าสูตรเข้มข้นและหนัก คุกกี้รสส้ม (มะนาว, มะนาวหรือส้มทั้งหมดทำงานได้ดี) คุกกี้อบฤดูใบไม้ผลิแน่นอน (เหล่านี้ คุกกี้ลินเซอร์กลิ่นมะนาว ค่อนข้างจะเสพติด) ไวท์ช็อกโกแลต (กับช็อกโกแลตนมหรือดาร์กช็อกโกแลต) ให้ความรู้สึกที่เบาและอบอุ่นในอากาศ ลองสูตรนี้ดูน่าฟันนะ คุกกี้ไวท์ชอคโกแลตมะพร้าว. เนื้อสัมผัสของคุกกี้สปริงควรจะร่วนและละเอียดอ่อนกว่าที่เป็นชิ้นเป็นอัน เช่น เหล่านี้ คุกกี้พระจันทร์เสี้ยวสีส้ม หรือสิ่งเหล่านี้ คุกกี้เครื่องเทศในฝันของมัณฑนากร.
และแน่นอนว่ายังมีสูตรคุกกี้คลาสสิกที่ใช้ได้ผลดีไม่แพ้กันในฤดูหนาวเช่นเดียวกับในฤดูใบไม้ผลิ เช่น คุกกี้ขนมชนิดร่วนง่าย, คุกกี้น้ำตาลทาสี และ คุกกี้ขนมปังขิงออลสไปซ์ปราศจากกลูเตน.
เคล็ดลับอาหารเพิ่มเติม
วิธีการแปลงสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบให้ปราศจากกลูเตน
ย้ายไปคัพเค้ก
วิธีใหม่และง่ายในการใช้ข้าวโอ๊ต
