ต้องการอาหารเย็นอย่างเร่งด่วน? ลองใช้สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่ลูก ๆ ของคุณจะหลงรัก ช่วยตัวเองในการต่อสู้เวลาอาหารค่ำด้วยผู้ชนะอย่างพิซซ่า พาสต้า และลาซานญ่า
พิซซ่าไก่
เสิร์ฟ4
ไม่ต้องสงสัยเลย: เด็ก ๆ ชอบพิซซ่า ช่วยตัวเองให้วุ่นวายกับการทะเลาะวิวาทกันที่โต๊ะอาหารค่ำแล้วทำพิซซ่าให้พวกเขาในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ คุณมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะได้กินอาหารมื้อใหญ่มื้อสุดท้ายนี้ทุกมื้อ ช่วยตัวเองด้วยค่าพิซซ่าซื้อกลับบ้านและใส่ผักสดและไก่ลงไปด้วยเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด
วัตถุดิบ:
- 1 ฐานพิซซ่าแช่แข็งละลาย
- ซอสพิซซ่ามะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสบาร์บีคิว 2 ช้อนโต๊ะ
- ไก่ย่าง แกะหนังสไลซ์
- 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- อะโวคาโด 1/2 ลูก สไลซ์
- เห็ดนางฟ้าหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- บรีชีส 1/2 ถ้วยตวง
- มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วยตวง ขูด
- น้ำมันมะกอก
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส
- ปิดฐานพิซซ่าในซอสมะเขือเทศ ตามด้วยซอสบาร์บีคิว
- เลเยอร์ฐานด้วยไก่ หัวหอม อะโวคาโด เห็ดและพริก
- โรยหน้าด้วยชีส 2 ชนิดแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที หรือจนชีสละลายและขอบฐานพิซซ่ากรอบ
พาสต้าคาโบนาร่า
เสิร์ฟ4
พาสต้าเป็นอาหารที่ทำง่ายเสมอ และเด็กๆ ก็ชอบซอสครีมคาโบนาร่า เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดขนาดใหญ่และผักมากมาย
วัตถุดิบ:
- เพนเน่พาสต้า 300 กรัม
- ครีม 1/2 ถ้วย
- ไข่แดง 4 ฟอง
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะกอก
- เบคอนหั่นเต๋า 8 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- เติมน้ำเดือดลงในหม้อแล้วปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนซอง
- ในขณะที่พาสต้ากำลังเดือด ให้ผสมครีม ไข่แดง และพาร์เมซาน 1/4 ถ้วยลงในชามใบใหญ่
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดเบคอนจนเหลือง เพิ่มส่วนผสมครีม
- เมื่อพาสต้าเป็น al dente ให้ยกออกจากเตาแล้วเทพาสต้าที่ระบายออกพร้อมน้ำปรุงอาหารสองสามช้อนเต็มลงในครีมซอส คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อให้ความร้อนสุกไข่แดงเล็กน้อย
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
ลาซานญ่า
เสิร์ฟ4
ลาซานญ่าเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวที่สามารถปรุงเป็นชุดใหญ่และแช่แข็งสำหรับอาหารค่ำในสัปดาห์ต่อมา เด็ก ๆ ชอบรสชาติที่วิเศษและจะต้องขอทานสักครู่!
วัตถุดิบ:
สำหรับโบโลเนส:
- น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมสับ
- 2 กานพลูกระเทียมบด
- เนื้อสับ 500 กรัม
- มะเขือเทศกระป๋อง 400 กรัมสับ
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอสเบชาเมล:
- เนย 60 กรัม
- แป้งร่อน 1/3 ถ้วยตวง
- นม 4 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 75 กรัม
สำหรับลาซานญ่าที่เหลือ:
- แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป 250 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วยตวง ขูด
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส จาระบีจานที่ทนต่อเตาอบ
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม เพิ่มความร้อนและเพิ่มเนื้อสับจนเปลี่ยนสี
- ใส่มะเขือเทศ ออริกาโน่ และลูกจันทน์เทศ ลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ในการทำซอส ให้ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่แป้งลงไป ผัดเป็นเวลาสองนาทีแล้วนำออกและพักไว้
- ตีซอสให้ค่อยๆเติมนมจนเนียน นำกระทะไปตั้งไฟเป็นเวลา 10 นาที คนตลอดเวลา เมื่อซอสข้นแล้ว ยกลงจากเตา ผัดในพาร์เมซาน
- เมื่อคุณมีโบโลเนสและซอสพร้อมแล้ว ก็เริ่มเลเยอร์ลาซานญ่าได้เลย ปูจานที่ทาไขมันด้วยแผ่นลาซานญ่า จากนั้นใส่โบโลเนสอีกชั้น แล้วตามด้วยซอสเบชาเมลอีกชั้น เก็บเลเยอร์ไว้จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส
- อบลาซานญ่าในเตาอุ่นของคุณเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย
สูตรที่เป็นมิตรกับครอบครัวมากขึ้น
เมนูง่ายๆ ที่เด็กๆ ทำได้
เมนูง่ายๆ ที่คุณพ่อทำกับลูกๆ ได้
อาหารไมโครเวฟ
ทิ้งข้อความไว้
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
