ฤดูกาลมะเขือเทศสิ้นสุดลงแล้ว แต่คุณยังสามารถทำมะเขือเทศที่ซื้อจากร้านให้ดีที่สุดได้ด้วยการใส่ส่วนผสมของข้าวที่ใส่กระเทียมเจียว สูตรอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนการนำเสนอที่โต๊ะอาหารอย่างสนุกสนานที่จะดึงดูดความสนใจของเด็กๆ
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
![มะเขือเทศ](/f/1dcbeed7048a38ffca0f21a3f03e9ccd.jpg)
มะเขือเทศยัดไส้อัลมอนด์และกระเทียม
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศผลใหญ่แต่แน่น 4 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมสับ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่ 1 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- ขนมปังโฮลวีตขาด 1/2 ถ้วย
- อัลมอนด์สไลซ์ 1/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยมังสวิรัติละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. และสเปรย์จานอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร
- ตัดชิ้น 1/2-inch ออกจากด้านบนของมะเขือเทศแต่ละลูก ตักเมล็ดและเนื้อของมะเขือเทศแต่ละลูกออกมาเป็นชาม
- น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร กวนบ่อยจนนิ่ม ผัดกระเทียม 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวกล้อง ส่วนผสมวางมะเขือเทศ เสจ และโหระพา ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที พักไว้
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมกระเทียม ขนมปัง อัลมอนด์ และผักชีฝรั่งที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เครื่องเตรียมอาหาร Pulse สำหรับบดเป็นเกล็ดขนมปัง
- ใส่มะเขือเทศลงในจานอบที่เตรียมไว้แล้วเติมด้วยข้าวผสม โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังและราดด้วยเนยมังสวิรัติ
- นำเข้าอบ 30 นาที หรือจนหน้าเป็นสีน้ำตาลอ่อน เสิร์ฟร้อน.
สูตรอาหารเย็นมังสวิรัติเพิ่มเติม
โพเลนต้ามังสวิรัติกับเห็ดป่าและวอลนัท
เพนเน่ อัลลา วอดก้ามังสวิรัติ
ผักโขมมังสวิรัติและเอนชิลาดาเต้าหู้