สำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์ ให้พาไก่งวงไปอีกระดับหนึ่ง สไลเดอร์ขนาดเท่าฝ่ามือของคุณอร่อยมาก!
ยกระดับไก่งวงไปอีกขั้นสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์! สูตรนี้สำหรับสไลเดอร์ไก่งวงไทยกับซอสถั่วเป็นมื้อที่สนุกและน่าพึงพอใจสำหรับเสิร์ฟในช่วงสุดสัปดาห์ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในตัวเลื่อน เช่น ผักชีและผักสับ แต่ของจริงคือซอสถั่วลิสงรสเผ็ดเล็กน้อยที่ราดบนไส้เหล่านี้ ครอบครัวของคุณจะรักพวกเขา!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ทำลูกชิ้นในกระทะด้วยมารินาราโฮมเมดจานด่วนสำหรับงานเลี้ยงแบบอิตาลีง่ายๆ
สูตรไก่งวงไทยซอสถั่วลิสง
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
สำหรับซอสถั่วลิสง
- 1/4 ถ้วยบวกเนยถั่วเรียบ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1-1/2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มตามต้องการ
- พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืชหรืองาดำ 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
- ซอสพริกหวาน 2 ช้อนชา
สำหรับสไลเดอร์
- ไก่งวงบด 1 ปอนด์
- แครอทหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
- พริกหยวกเหลืองหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซาลาเปาไส้เลื่อนเล็ก 12 ชิ้น
- 1/2 แตงกวาหั่นบางมาก
- แครอท 1 หัว หั่นฝอย
ทิศทาง:
สำหรับซอสถั่วลิสง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียน ในการทำให้ซอสบางลง ให้เติมน้ำเพิ่ม (และเพื่อให้ข้นขึ้น ให้ใส่เนยถั่วอีกเล็กน้อย) ชิมและปรับรสตามต้องการ พักไว้
สำหรับสไลเดอร์
- ในชามขนาดใหญ่รวมไก่งวงบด, แครอท, พริกหยวก, กระเทียม, ผักชี, ซอสถั่วเหลือง, พริกไทยดำและพริกแดง ใช้มือตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ปั้นส่วนผสมไก่งวงเป็นชิ้นขนาด 3 นิ้วหนาประมาณ 1 นิ้ว
- เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง พอร้อนก็ใส่ไส้ประมาณครึ่งหนึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีที่ว่างเพียงพอในกระทะเพื่อให้ตัวเลื่อนสุก
- ปรุงอาหารประมาณ 4 นาที จากนั้นพลิกและปรุงอาหารต่ออีก 4 นาที หรือจนสุก NS อย. สังเกตว่าอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยสำหรับไก่งวงบดคือ 165 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งวัดโดยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับอาหาร
- ปรุงไส้ที่เหลือ
- ทาซอสถั่วที่ครึ่งล่างของขนมปังแต่ละชิ้น เพิ่มขนมพาย ด้านบนด้วยแตงกวาสองสามชิ้นและแครอทหั่นฝอย แล้วราดด้วยซอสถั่วลิสงอีกเล็กน้อยก่อนจะโรยหน้าด้วยขนมปัง
- เสิร์ฟทันที
สไลด์เป็นอาหารเย็นวันอาทิตย์กับสูตรนี้!
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
พายพริกกระทะ
พายตอร์ติญ่าไก่
แซนวิชไก่ฉีก
