สูตรไก่งวงที่เหลือแสนอร่อย – SheKnows

คุณประเมินปริมาณไก่งวงในวันหยุดของคุณสูงเกินไปและตอนนี้มีของเหลือที่คุณไม่สามารถเพิกเฉยหรือไม่ต้องการเสียได้หรือไม่? แล้วมัดผ้ากันเปื้อนแล้วทำของเหลืออร่อยๆ สูตรไก่งวง. ไม่ต้องกังวลหากคุณรู้สึกสับสน – สูตรน่ารับประทานเหล่านี้ไม่มีรสชาติเหมือนงานเลี้ยงวันหยุด

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรชีส Mac 'n' ที่คุณต้องการในละครของคุณในฤดูใบไม้ร่วงนี้

ไฝไก่งวงด่วน

ความคิดของช็อคโกแลตในจานใด ๆ - หวานหรือเผ็ด - กระตุ้นเพดานปากของฉัน (ถ้าคุณไม่รู้ ดาร์กช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบสำคัญในไฝ!) ไก่งวงที่เหลือในซอสโมลเข้มข้นจะทำให้คุณคิดว่าของเหลือวันขอบคุณพระเจ้าเป็นการหาว

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• 1 (15 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นเต๋าย่างไฟได้
• 1 (4 ออนซ์) สามารถหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า chiles
• อัลมอนด์อบหรือเมล็ดฟักทองอบ 1/2 ถ้วยตวง
• 1/2 หัวหอมสับ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีป่น 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดเล็กน้อย
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตไม่หวาน 1 ออนซ์สับ
• ไก่งวงปรุงสุก 3 ถึง 4 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
• ข้าวต้มหรือตอติญ่า

ทิศทาง:

1. ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมมะเขือเทศ พริก อัลมอนด์ หัวหอม กระเทียม เครื่องเทศ เกลือ พริกไทยและน้ำตาล ผสมจนเนียน
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมซอส โรยช็อกโกแลตและปรุงอาหาร คนบ่อยๆ จนช็อกโกแลตละลาย เคี่ยวซอสด้วยไฟกลาง-ต่ำ 10 นาที
3. เพิ่มไก่งวงและปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนร้อนผ่าน ผัดผักชี
4. เสิร์ฟตุ่นไก่งวงกับข้าวหรือตอร์ตียา

น็อกกีโฮลวีตกับรากุไก่งวง

หลังจากนี้อาหารเพื่อความสะดวกสบายของวันนี้จะเปลี่ยนไก่งวงที่เหลือให้กลายเป็นอาหารจานอร่อย คุณจะต้องทำรากูพิเศษและแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง

ให้บริการ 4 ถึง 6

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
• 2 ออนซ์ pancetta สับ
• กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
• เนื้อขาไก่งวงหั่นเต๋าประมาณ 14 ออนซ์ (ไม่มีหนัง) และเนื้อสีเข้มอื่นๆ
• ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
• ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
• จูนิเปอร์เบอร์รี่ 3 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
• ใบกระวาน 1 ใบ
• เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ 8 ออนซ์
• น้ำ 1/3 ถ้วยบวกมากขึ้นถ้าจำเป็น
• 1 (16 ออนซ์) บรรจุโฮลวีต gnocchi
• ใบโหระพาสดหั่น 3 ช้อนโต๊ะ
• โกน Grana Padano PDO หรือ Parmesan ชีส

ทิศทาง:

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางและใส่แพนเค้ก ปรุงอาหารโดยคนบ่อย ๆ เป็นเวลาสามนาทีหรือจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล
2. ใส่กระเทียมลงในกระทะและปรุงอาหาร กวนประมาณหนึ่งนาทีหรือจนกระเทียมมีกลิ่นหอม
3. ใส่ไก่งวง ขมิ้น ขิง จูนิเปอร์เบอร์รี่ และใบกระวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารโดยกวนบ่อย ๆ เป็นเวลาสองถึงสามนาที
4. เพิ่มวางมะเขือเทศและน้ำ 1/4 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นซอส ต้มประมาณ 30 นาที
5. ประมาณห้านาทีก่อนที่รากูจะพร้อม ปรุงญ็อกกีในน้ำเดือดเค็มตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ (ปกติเวลาทำอาหารคือสองถึงสามนาที) ระบายและถ่ายโอนไปยังชามเสิร์ฟ
6. ผัดโหระพาลงใน ragu และตักใส่ gnocchi โรยหน้าด้วยชีสและเสิร์ฟทันที

สลัดหัวใจอาติโช๊คไก่งวง

วันขอบคุณพระเจ้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับการปล่อยตัวและแคลอรี่ส่วนเกิน แต่คุณสามารถแลกอาหารของคุณโดยการทิ้งอาหารที่เหลือ อกไก่งวงในสลัดอรูคูล่าชวนน้ำลายสอ ใส่หัวใจอาติโช๊คหมัก มะเขือเทศตากแห้ง และ เฟต้า

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• 1 (5 ถึง 6 ออนซ์) ถุง arugula
• ใบโหระพาสด 6 ถึง 7 ใบม้วนให้แน่นหั่นเป็นชิ้นตามขวาง
• อกไก่งวงไร้หนังหั่นเต๋า 3 ถ้วยตวง (ใส่เนื้อดำถ้าจำเป็น)
• 1-1 / 2 ถ้วยสับหัวใจอาติโช๊คหมัก (เนื้อ)
• มะเขือเทศตากแห้งสับ 2/3 ถ้วยใส่น้ำมันมะกอก
• ผิวขูดและน้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 2 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นของ Cat Cora
• เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
• กุ้ยช่ายสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เฟต้าหั่นฝอย

ทิศทาง:

1. ในชามใบใหญ่รวม arugula, โหระพา, ไก่งวง, หัวใจอาติโช๊คและมะเขือเทศ
2. ในชามขนาดเล็ก ผสมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และกุ้ยช่าย
3. ราด vinaigrette ครึ่งหนึ่งลงบนสลัดแล้วคลุกให้เข้ากัน
4. แบ่งสลัดในจานสลัดสี่จาน โรยหน้าด้วยเฟต้า และราดด้วยน้ำส้มสายชูที่เหลือหากต้องการ

ชม: วิธีทำพายหม้อไก่งวง

เหมาะสำหรับไก่งวงและผักที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้า พายหม้อไก่งวงเป็นจานอุ่น ๆ ที่เติมได้ซึ่งช่วยให้คุณมีพื้นที่ว่างมากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในส่วนผสม

ไอเดียเพิ่มเติมสำหรับ ของเหลือวันขอบคุณพระเจ้า

ของเหลือวันขอบคุณพระเจ้า: แซนวิชไก่งวงคลาสสิก
ไอเดียที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้าและการจับคู่ไวน์
สูตรสร้างสรรค์สำหรับของเหลือวันขอบคุณพระเจ้า