อะไรจะเหมาะไปกว่าการนอนขดตัวด้วยพริกทำเองร้อนๆ ในฤดูหนาว แม้ว่าพริกจะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ แต่ก็ใช่ว่าทุกคนจะมีรสชาติที่เหมือนกันในการปรุงอาหาร ในบ้านของฉัน พวกเราบางคนชอบเผ็ด ในขณะที่บางคนกินแต่มังสวิรัติ ต่อไปนี้คือพริกสามอย่างที่ทำได้ง่าย ๆ ในหม้อหุงช้าพร้อมส่วนผสมที่อร่อย
พริกเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่แทบทุกอย่างที่คุณฝันถึงสามารถใส่เป็นชุดได้ เนื่องจากฉันชอบอาหารเม็กซิกัน ฉันจึงได้พริกที่ได้แรงบันดาลใจจากไก่ทาโก้ สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติในบ้าน คีนัวพริกสามถั่วรสเผ็ด และสำหรับผู้ที่กินเนื้อสัตว์ จะเป็นถั่วดำแบบชนบทที่ใส่ไส้กรอกหั่นบางๆ สูตรเหล่านี้ทำของเหลือได้ดีและแช่แข็งได้ดีหากคุณต้องการเก็บไว้ใช้ในภายหลัง
สูตรพริก quinoa ผัก 3 ถั่ว
เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติในชีวิตของคุณ พริกนี้เต็มไปด้วยถั่วสามประเภทและ quinoa สำหรับโปรตีนจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ
เสิร์ฟ 8
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 6 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วดำเนื้อ
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วขาวเนื้อ
- 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วแดงเนื้อ
- คีโอน่าดิบ 1 ถ้วย
- 1 (28 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศกับน้ำผลไม้
- น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
- พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่ 1 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- น้ำพริกเผารสเผ็ด 1 ซอง
- ยี่หร่าแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยวสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของหม้อหุงช้า ยกเว้นเครื่องปรุง (ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง)
- ผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝา
- ตั้งหม้อหุงช้าให้ต่ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมงและคนเป็นครั้งคราว
- ช้อนพริกลงในชามและตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสดสับ
- เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
สูตรพริกหม้อหุงช้าถั่วดำและไส้กรอก
พริกแบบชนบทนี้เต็มไปด้วยถั่วดำและเชดดาร์สไลซ์ ไก่งวง ไส้กรอกและโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว, ผักชี, มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และพริกฮาลาปินโญ่
เสิร์ฟ 8-10
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 8 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 8 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วดำเนื้อและล้าง
- 4 ลิงค์ ไส้กรอกไก่งวงเชดดาร์ สไลซ์ (ฉันใช้ยี่ห้อ Johnsonville)
- 1 (28 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศกับน้ำผลไม้
- 1 มะนาวคั้นน้ำ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
- ยี่หร่าแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยวสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- มะเขือเทศหั่นเต๋าสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- ชิ้น Jalapeno สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของหม้อหุงช้า ยกเว้นเครื่องปรุง (ครีมเปรี้ยว ผักชี มะเขือเทศ และพริกฮาลาปิโน่) แล้วผสมให้เข้ากัน
- ปิดหม้อหุงช้าและตั้งให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ชั่วโมงด้วยไฟต่ำ
- เมื่อพริกสุกแล้ว ตักใส่ชาม ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว ผักชี มะเขือเทศ และพริกฮาลาปินโญ่ เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
สูตรพริกทาโก้ไก่หม้อหุงช้า
พริกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันนี้เต็มไปด้วยไก่บด เครื่องปรุงรสทาโก้และผัก ราดด้วยครีมเปรี้ยว ชีส พริกฮาลาเปโน่และมะนาวฝาน และเสิร์ฟพร้อมชิป Tortilla
เสิร์ฟ 8
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 8 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 8 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ไก่บด 1 ปอนด์
- 1 (28 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศกับน้ำผลไม้
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (8 ออนซ์)
- 1 (15-1/2 ออนซ์) สามารถถั่วดำ
- ข้าวเปล่า 1/2 ถ้วย
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
- พริกฮาลาปิโน่ 2 เม็ด นำเมล็ดออก หั่นเป็นแว่น บวกเพิ่มสำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- เครื่องปรุงรสทาโก้ 1 ซอง
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- ชีสขูดฝอยสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- มะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับโรยหน้า (ตามชอบ)
- ตอร์ติญ่าชิปส์ สำหรับเสิร์ฟ
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของหม้อหุงช้า ยกเว้นเครื่องปรุง (ผักชี ชีสขูดฝอย พริกฮาลาเปโน่ และมะนาวฝานบางๆ)
- ผสมพริกให้เข้ากันแล้วปิดฝาหม้อหุงช้า
- ตั้งหม้อหุงให้ปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง และผสมเป็นครั้งคราว
- เมื่อพริกสุกแล้ว ตักใส่ชามเสิร์ฟ
- โรยหน้าด้วยผักชีสด ชีสขูดฝอย พริกฮาลาปินโญ่ และมะนาวฝานเป็นแว่น เสิร์ฟร้อนกับชิป Tortilla ที่ดีที่สุด
สูตรพริกอร่อยกว่า
วีทเบอร์รี่วีแกนและพริกถั่วดำ
พริกเลียนแบบของเวนดี้
หม้อขนมปังข้าวโพดพริกแต่ละอัน
