Goodie ปราศจากกลูเตนประจำสัปดาห์: กลุ่มผลไม้และถั่ว – SheKnows

กลุ่มเหล่านี้มีความเหนียวเหนอะหนะและนั่งสบายกว่าสแน็คบาร์แบบหยิบแล้วไป แต่ก็ไม่เป็นไร รสชาติดีมากจนคุณอดใจไม่ไหว!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Gluten-Free Lemon Poppyseed Loaf เป็นอาหารที่สดใสและมีชีวิตชีวาหลังจากค่าโดยสารวันหยุดนั้น

ผสมอาหารที่มีทุกอย่างเพียงเล็กน้อย เช่น ผลไม้แห้ง ถั่ว ซีเรียลปลอดกลูเตน และช็อกโกแลตชิปด้วย หากคุณเลือก หากคุณกำลังมองหาสูตร Goodie of the Week ที่ปราศจากกลูเตน ให้ลองอันนี้… มันเข้ากันได้ดีกับนมแก้วสูงหนึ่งแก้ว! ทางเลือกเป็นของคุณเมื่อพูดถึงส่วนผสม ผสมผสานสิ่งต่างๆ เข้าด้วยกันโดยใช้ถั่วและผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบสำหรับส่วนผสมที่เป็นส่วนตัว

บันทึก: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน

สูตรคลัสเตอร์ผลไม้และถั่ว

ให้ผลผลิตประมาณ 20 กลุ่ม

สูตรดัดแปลงจาก โรงสีแดงของบ๊อบ

วัตถุดิบ:

• 1-1 / 2 ถ้วย Bob's Red Mill Gluten-free Quick Rolled Oats
click fraud protection
• 1-1 / 2 ถ้วยซีเรียลเกล็ดปราศจากกลูเตน
• อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วยตวง
• ถั่วลิสงสับ 1/2 ถ้วยตวง
• แอปริคอตแห้งหั่นเต๋า 2/3 ถ้วย
• ช็อคโกแลตชิป 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2/3 ถ้วย
• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• ขิงป่น 1 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• สเปรย์ทำอาหารไม่ติด

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางแผ่นอบสองแผ่นด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ฉีดสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ติดกระทะเบา ๆ แล้วพักไว้
2. เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดลงในแผ่นอบโดยไม่ต้องใช้สเปรย์ทำอาหาร นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาทีจนขนมปังปิ้งเบา ๆ จากนั้นนำออกจากกระทะออกจากเตาอบแล้วพักไว้
3. เมื่อข้าวโอ๊ตที่ปราศจากกลูเตนเย็นตัวลงแล้ว ให้เพิ่มลงในชามขนาดใหญ่พร้อมกับซีเรียลเกล็ดปราศจากกลูเตน อัลมอนด์ ถั่วลิสง และแอปริคอต แล้วผสมให้เข้ากัน
4. ใส่เนยลงในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเนยละลาย ใส่น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง อบเชย ขิง วานิลลา และเกลือลงในกระทะ นำส่วนผสมไปต้มแล้วนำออกจากเตา
5. เทส่วนผสมเนยลงบนซีเรียล ถั่ว และผลไม้ทันที ใช้ไม้พายยางผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเคลือบอย่างดี*
6. เพิ่มส่วนผสมลงในแผ่นอบที่สงวนไว้ ใช้ไม้พายยางเกลี่ยส่วนผสมให้หนาประมาณ 1/2 นิ้ว เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
7. ปล่อยให้แท่งเย็นสนิท จากนั้นใช้มีดปาดเนยตัดเป็นช่อหรือสี่เหลี่ยมอย่างระมัดระวัง

กลุ่มเหล่านี้ทำให้สินค้าปลอดกลูเตนยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์!

สูตร Goodie of the Week ที่ปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม

คุกกี้ข้าวโอ๊ต-แอปเปิ้ล
เค้กชอคโกแลตทรัฟเฟิล
แครกเกอร์อบเชยเกรแฮม