คุกกี้แครอท 3 มิติ – SheKnows

เด็กๆ จะไม่รังเกียจที่จะกินผักกับคุกกี้แครอทแสนหวานเหล่านี้ พวกเขาเป็นเทศกาลอีสเตอร์ในฤดูใบไม้ผลิที่สมบูรณ์แบบ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร

สูตรคุกกี้แครอท 3 มิติซ้อน

ให้ผลผลิตประมาณ 15 คุกกี้ประกอบ

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมเค้กแครอท 1 กล่อง
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
• ชอร์ตเทนนิ่งหรือเนย 1/4 ถ้วย
• นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
• วนิลา 2 ช้อนชา
• สีผสมอาหารสีส้ม
• ครีมชีสฟรอสติ้ง (หรือฟรอสติ้งตามชอบ)
• หญ้าอีสเตอร์กินได้ (มีจำหน่ายในช่องขนมอีสเตอร์)

ทิศทาง:

เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้า ผสมแครอทเค้ก น้ำมันพืช ชอร์ตเทนนิ่ง (หรือเนย) นมข้นจืด และวานิลลา และผสมให้เข้ากันในระดับสูงจนเนียน ใส่สีผสมอาหารสีส้มเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ ผสมจนเข้ากัน

เทแป้งลงในถุงบีบที่มีปลายกลมขนาด 1/4 นิ้ว บีบแป้งเป็นวงกลมขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ขนาดตั้งแต่ 1/2 ถึง 2 นิ้ว ลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข (แต่ละแครอทจะใช้คุกกี้ 9-10 ชิ้น) 

ให้คุกกี้ที่เล็กที่สุดของคุณสูงที่สุดเพราะจะเป็นส่วนท้ายของแครอท

อบ 8-10 นาที ตัดวงกลมขนาด 1/2 นิ้วออกจากกึ่งกลางคุกกี้ที่ใหญ่ที่สุดทันที

ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงก่อนที่จะนำออกจากกระดาษ parchment

แต้มครีมชีสฟรอสติ้ง (หรือฟรอสติ้งที่คุณเลือก) โดยผสมสีผสมอาหารสีส้มเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ พลิกคุกกี้และจัดเรียงตามลำดับการเรียงซ้อนจากใหญ่ไปหาเล็กที่สุด ใส่เปลือกน้ำrostาลในถุงบีบและแช่แข็งก้นคุกกี้แต่ละชิ้น ยกเว้นอันสุดท้าย

เริ่มจากคุกกี้ที่ใหญ่ที่สุด เริ่มซ้อน ใส่คุกกี้แครอทที่ประกอบแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เปลือกน้ำrostาลและช่วยรักษารูปร่าง

ในการเพิ่มยอดหญ้าให้ตัดหญ้าที่กินได้เป็นพวงเล็ก ๆ

ฟรอสติ้งท่อในรูคุกกี้ด้านบน ใส่หญ้าลงในรูที่มีน้ำค้างแข็ง จัดเรียงหญ้าและตัดแต่งด้วยกรรไกรตามที่คุณต้องการ

เพลิดเพลินกับแครอทหวานแสนอร่อยของคุณ!

งานฝีมืออาหารเพิ่มเติม

ไข่อีสเตอร์ช็อคโกแลตฮอลโลว์
คุกกี้ถ้วยชากินได้
อาหารเรียกน้ำย่อยสัตว์วิเศษสุดน่ารัก