มีแนวคิดมากมายสำหรับอาหารค่ำแบบผัด ด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ที่คุณสามารถนำมารวมกันได้ ไก่จานนี้จึงออกมาดีและดีต่อสุขภาพเช่นกัน!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
ผัดสามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้หากคุณใส่ส่วนผสมที่สดและดีต่อสุขภาพลงในกระทะ เริ่มต้นด้วยสมุนไพรสดอย่างโหระพาและมิ้นต์ผสมกับผักสด ไก่เนื้อขาว และน้ำมันมะกอก อาหารเอเชียรสชาติเยี่ยมที่ดีต่อสุขภาพ!
สูตรผัดกระเพราไก่และผักโขม
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก
- ขิงหั่นท่อน 2 นิ้ว
- กระเทียม 1 กลีบ บด
- เนื้อไก่ 1 ปอนด์ สไลซ์เป็นเส้น
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 มะนาวคั้นน้ำ
- ใบโหระพาสด 10 ใบ
- ใบสะระแหน่สด 4 ใบ
- ผักโขม 7 ออนซ์
- เกลือ
- พริกไทย
ทิศทาง:
- ผัดกระเทียมและขิงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอกโดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ทิ้ง
- ใส่ไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำปลาและน้ำมะนาวอย่างรวดเร็ว แล้วเทลงบนไก่
- ใส่ใบโหระพา สะระแหน่ และผักโขม เมื่อไก่สุกดี
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- เสิร์ฟร้อนกับข้าวบาสมาตินึ่ง
สูตรผัดเพิ่มเติม
สูตรผัดเต้าหู้ขิงส้ม
สูตรผัดหมี่กุ้งกับผัก
สูตรไก่งวงอัลมอนด์และแอปเปิ้ลผัด
