สูตรไฟแช็กรูเบน – SheKnows

แซนวิชอันโดดเด่นนี้เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารสำเร็จรูป ร้านอาหาร และนักดำน้ำเกือบทุกแห่งทั่วประเทศ และเรียงซ้อนกันสูงด้วย เนื้อ corned เข้มข้น กะหล่ำปลีดองชุบเนย ขนมปังข้าวไรย์ปิ้งเข้มข้น และ Thousand Island หนึ่งช้อนเต็ม การแต่งตัว. อร่อยเหมือนแซนวิชนี้ มันไม่ใช่สิ่งที่เราเรียกว่าเป็นมิตรกับอาหาร อันที่จริงรูเบนแบบดั้งเดิมหนึ่งคนมีแคลอรี่เกือบ 500 แคลอรีและไขมัน 28 กรัม! เก็บแคลอรี่เหล่านั้นไว้สำหรับสิ่งที่ดีกว่า (เช่นเบียร์เย็น ๆ เย็น ๆ ) และยังคงเพลิดเพลินกับรูเบนด้วยสูตรแซนวิชที่เบากว่านี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงฤดูร้อนที่ตกต่ำในการทำอาหาร

สิ่งที่ทำให้รูเบนคือเนื้อ corned corned หนาแสนอร่อยที่จับคู่กับน้ำสลัดหนักและชีส อย่างไรก็ตาม เนื้อ corned เต็มไปด้วยไขมัน และชีสสวิสปกติสามารถมีไขมันได้ 8 กรัมต่อชิ้น! สลัดแคลอรี่และไขมันส่วนเกินออกโดยใช้ไก่งวงและชีสพร่องมันเนย และทำน้ำสลัดเทาซันไอแลนด์เวอร์ชั่นสกินนี่ของคุณเอง! หากคุณจำเป็นต้องมีเนื้อ corned ให้ใช้เพียงไม่กี่ชิ้นเพื่อปรุงรสและนับแคลอรี่ไว้

สูตรแซนวิชไฟแช็กรูเบน

สูตรดัดแปลงจาก สูตรของฉัน.

เสิร์ฟ2

น้ำสลัดให้ผลผลิต 1/2 ถ้วย

วัตถุดิบ:

สำหรับแซนวิช:

• ขนมปังข้าวไรย์ 4 แผ่น
• หางส่วน 2 ชิ้น ชีสสวิสโซเดียมต่ำ
• ไก่งวง 4 ออนซ์ (หรือเนื้อ corned)
• มัสตาร์ดเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ 2 ช้อนโต๊ะ (สูตรด้านล่าง)
• กะหล่ำปลีดอง 1/3 ถ้วยต้มล้างและเนื้อ

สำหรับการแต่งตัว:

• โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย (หรือโยเกิร์ตกรีก)
• มายองเนสเบา 1 ช้อนโต๊ะ
• ไลท์ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำพริกเผา 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงคั่วสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. เตรียมซอสโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรต่ำจนส่วนผสมเนียนและเป็นครีม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส นำออกจากเครื่องปั่นและแช่เย็น
2. ในการเตรียมแซนวิช ให้ฉีดสเปรย์เครื่องทำพานินี่ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะและตั้งบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง กระจายมัสตาร์ด 1/2 ช้อนโต๊ะบนขนมปังหนึ่งชิ้น วางชีสลงบนมัสตาร์ด ขนมปังอีกแผ่น กองไก่งวงและกะหล่ำปลีดอง ใส่น้ำสลัดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีส แล้วใส่ขนมปังเข้าด้วยกัน
3. วางแซนวิชไว้ข้างๆ กันบนเครื่องกด panini ดึงที่จับลงและปรุงอาหารประมาณสามถึงสี่นาทีหรือจนชีสละลายและขนมปังกรอบ เพลิดเพลินกับของดองและเบียร์เย็น ๆ!

แปลงโฉมอาหารเพิ่มเติม

แปลงโฉมมื้ออาหารของครอบครัว
สูตรสปาเก็ตตี้กุ้งมังกร
โฉมแซนวิชไก่งวงตังฟรี