แซนวิชอันเป็นเอกลักษณ์นี้เป็นวัตถุดิบหลักในร้านอาหารสำเร็จรูป ร้านอาหาร และดำน้ำเกือบทุกแห่งทั่วประเทศ และเรียงซ้อนกันสูงด้วย เนื้อ corned เข้มข้น กะหล่ำปลีดองชุบเนย ขนมปังข้าวไรย์ปิ้งเข้มข้น และ Thousand Island หนึ่งช้อนเต็ม การแต่งตัว. อร่อยเหมือนแซนวิชนี้ มันไม่ใช่สิ่งที่เราเรียกว่าเป็นมิตรกับอาหาร อันที่จริงรูเบนแบบดั้งเดิมหนึ่งคนมีแคลอรี่เกือบ 500 แคลอรีและไขมัน 28 กรัม! เก็บแคลอรี่เหล่านั้นไว้สำหรับสิ่งที่ดีกว่า (เช่นเบียร์เย็น ๆ เย็น ๆ ) และยังคงเพลิดเพลินกับรูเบนด้วยสูตรแซนวิชที่เบากว่านี้
สิ่งที่ทำให้รูเบนคือเนื้อ corned corned หนาแสนอร่อยที่จับคู่กับน้ำสลัดหนักและชีส อย่างไรก็ตาม เนื้อ corned เต็มไปด้วยไขมัน และชีสสวิสปกติสามารถมีไขมันได้ 8 กรัมต่อชิ้น! สลัดแคลอรี่และไขมันส่วนเกินออกโดยใช้ไก่งวงและชีสพร่องมันเนย และทำน้ำสลัดเทาซันไอแลนด์เวอร์ชั่นสกินนี่ของคุณเอง! หากคุณจำเป็นต้องมีเนื้อ corned ให้ใช้เพียงไม่กี่ชิ้นสำหรับปรุงรสและนับแคลอรี่ไว้
สูตรแซนวิชไฟแช็กรูเบน
สูตรที่ดัดแปลงมาจาก สูตรของฉัน.
เสิร์ฟ2
น้ำสลัดให้ผลผลิต 1/2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
สำหรับแซนวิช:
- ขนมปังข้าวไรย์ 4 แผ่น
- หางส่วน 2 ชิ้น ชีสสวิสโซเดียมต่ำ
- ไก่งวง 4 ออนซ์ (หรือเนื้อ corned)
- มัสตาร์ดเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ 2 ช้อนโต๊ะ (สูตรด้านล่าง)
- กะหล่ำปลีดอง 1/3 ถ้วยต้มล้างและเนื้อ
สำหรับการแต่งตัว:
- โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย (หรือโยเกิร์ตกรีก)
- มายองเนสเบา 1 ช้อนโต๊ะ
- ไลท์ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำพริกเผา 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงคั่วสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- เตรียมซอสโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรต่ำจนส่วนผสมเนียนและเป็นครีม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส นำออกจากเครื่องปั่นและแช่เย็น
- ในการเตรียมแซนวิช ให้ฉีดสเปรย์เครื่องทำพานินี่ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะและตั้งบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง กระจายมัสตาร์ด 1/2 ช้อนโต๊ะบนขนมปังหนึ่งชิ้น วางชีสลงบนมัสตาร์ด ขนมปังอีกแผ่น กองไก่งวงและกะหล่ำปลีดอง ใส่น้ำสลัดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีส แล้วใส่ขนมปังเข้าด้วยกัน
- วางแซนวิชไว้ข้างๆ กันบนแท่นกด panini ดึงที่จับลงและปรุงอาหารประมาณสามถึงสี่นาทีหรือจนชีสละลายและขนมปังกรอบ เพลิดเพลินกับของดองและเบียร์เย็น ๆ!
แปลงโฉมอาหารเพิ่มเติม
แปลงโฉมมื้ออาหารของครอบครัว
สูตรสปาเก็ตตี้กุ้งมังกร
โฉมแซนวิชไก่งวงตังฟรี
