เคล็ดลับในครัวบางอย่างมีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่วิธีอื่นๆ มีความสำคัญต่อการประหยัดเงินและเวลา (และเวลาคือเงินใช่ไหม) เคล็ดลับในครัว DIY เหล่านี้จะช่วยประหยัดทรัพยากรที่มีค่าที่สุดของคุณ 2 อย่าง และทำให้คุณดูเหมือนคนบ้าในการปรุงอาหารครั้งต่อไป (คำแนะนำ: คุณจะต้องลงทุนในสว่าน เทปพันสายไฟ การ์ดโฮมดีโป และการเข้าถึงห้องใต้หลังคาของคุณยาย)
1. สว่านพริกไทยและเกลือทะเล
ย้อนไปเมื่อยังทำอยู่ กินดี, Alton Brown แสดงให้เราเห็นถึงวิธีการ ขยายเครื่องบดพริกไทยของเรา เพื่อประหยัดเงินมากกว่าเวลาและเงินสำหรับพวกเราที่มีอาการ carpal tunnel syndrome - ข้อมือของเรา! เขาใช้กระป๋องฟิล์มเก่า แต่กระป๋องพลาสติกที่มีฝาปิดที่เหมาะกับโรงสีพริกไทยของคุณก็ใช้ได้ คุณสามารถประหยัดชุดเครื่องบดเกลือและพริกไทยไฟฟ้าได้หลายตันโดยใช้สว่านแบบเดียวกันและยึดเข้ากับเครื่องทั้งสองให้พอดี
2. เครื่องปอกมันฝรั่งแรงสูง 1 นาที
ถังขนาดใหญ่ที่บรรจุน้ำ แปรงขัดห้องน้ำที่ไม่ได้ใช้ และสว่าน — นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ ปอกมันฝรั่งทั้งหมดที่คุณต้องการในเวลาไม่ถึงนาที.
3. เครื่องทำขนมสายไหม Dollar Store
การเช่าเครื่องทำขนมสายไหมนั้นมีราคาแพง และของที่ถูกกว่าที่คุณซื้อนั้นมีขนาดเล็กและอาจไม่ได้คุณภาพสูงขนาดนั้น แต่ทำเองได้ เครื่องทำขนมสายไหมขนาดใหญ่และคุณภาพสูงกว่า ประมาณ 45 เหรียญ อันนี้เริ่มดูค่อนข้างดั้งเดิม แต่พวกเขาแสดงวิธีแต่งตัวหลังจากที่คุณได้ทดสอบแล้ว วิธีโบนัสสำหรับการใช้ ลูกอม แทนน้ำตาลรวม
4. เตาย่างแบบแมงดา
เปลี่ยนเตาย่างธรรมดาของคุณให้เป็นเตาอบพาที่สมบูรณ์แบบ สำหรับพิซซ่าและขนมปังช่างฝีมือโดยการเพิ่มกล่องควันและพัดลม
ด้วยชิ้นส่วนเพิ่มเติมคุณเพิ่มได้ พลังหมุนเวียนที่มากขึ้นสู่ย่างของคุณทำให้เหมาะสำหรับการทำอาหารเกือบทุกอย่าง แม้ในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรงของแคนาดา (ซึ่งแฮ็กเกอร์รายนี้ทำอย่างแท้จริง!)
5. ถังขยะสามารถสูบบุหรี่เย็น
หากคุณเป็นแฟนของสูตรอาหารรมควันเย็น (อุณหภูมิต่ำ) ให้ใช้เตาย่างบาร์บีคิวแบบเก่า ถังขยะ และอุปกรณ์ทำอื่นๆ ที่หาง่าย สูบบุหรี่เย็นของคุณเองที่บ้าน.
6. เครื่องขจัดน้ำอาหารกล่องกระดาษแข็ง
คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในราคาต่ำกว่า $20 เครื่องขจัดน้ำอาหารพร้อมเสบียงที่คุณอาจมีอยู่แล้ว ที่บ้าน. เอาชนะการใช้จ่ายมากกว่า 100 ดอลลาร์ในสิ่งที่คุณไม่แน่ใจว่าจะใช้
7. เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติจับเวลาคริสต์มาส
อันนี้ต้องใช้เครื่องมือเป็นศูนย์เราสัญญา แค่ ต่อเครื่องชงกาแฟของคุณเข้ากับตัวจับเวลาไฟคริสต์มาสและทำตามคำแนะนำในวิดีโอ
8. DIY เครื่องกระจายความร้อน
หากเตาของคุณมีจุดร้อนหรือหากคุณต้องการให้ความร้อนต่ำ สม่ำเสมอและช้า ก็ต้องมีตัวกระจายความร้อน แต่สิ่งใดก็ตามยกเว้นจุดที่สูงที่สุดจะบิดเบี้ยวในที่สุด หากคุณไม่ได้มุ่งมั่นที่จะเก็บตัวกระจายอากาศไว้บนเตาตั้งพื้น ให้ใช้สิ่งนี้ แฮ็ค diffuser ทุกเวลาที่คุณต้องการ
9. DIY ที่ตัดคุกกี้
วิดีโอนี้มีที่ตัดคุกกี้รูป Tetris ที่ทำจากกระป๋องโซดาเก่า นอกจากนี้ยังมีแมวส่อเสียดและชาวอังกฤษพูดว่า "ah-LUM-in-ee-um" ซ้ำๆ ด้วยความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อยคุณสามารถข้าม เทมเพลต Tetris และคิดออกแบบเอง
10. เครื่องทำลายเส้นพาสต้า
ไม่แน่ใจว่าคุณพร้อมจะทำจริงๆ ไหม พาสต้าจากศูนย์ทุกครั้ง? ใช้เครื่องทำลายเอกสารเก่านั้นเพื่อทดลองใช้ก่อนตัดสินใจซื้อ
เคล็ดลับในครัวเพิ่มเติม
10 Deviled egg hacks ที่ทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมาก
หั่นพริกหยวกในไม่กี่วินาทีด้วยการแฮ็กครัวที่ง่ายที่สุด (วิดีโอ)
18 เคล็ดลับทำอาหารสุดเจ๋งที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน (วิดีโอ)
