ช็อกโกแลตสำหรับ อาหารเช้า คือความลงตัวที่สุด แค่คิดก็รู้สึกผิด แล้วชอคโกแลตกับเนยถั่วล่ะ? ลืมมันซะ! นั่นจะมากเกินไปเช่นการกินถ้วยเนยถั่วและคุณไม่กล้าก้มลงต่ำ คุณมีมาตรฐานของคุณแล้ว
NS
แต่ความจริงก็คือ ช็อกโกแลตที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด มีคุณสมบัติที่ดีในการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และคุณควรใช้ประโยชน์จากข้อเท็จจริงนั้นทุกประการ เปลี่ยนน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดออก แล้วช็อกโกแลตก็เป็นอาหารเช้าที่สมเหตุสมผล มัฟฟินเนยถั่วช็อคโกแลตเหล่านี้อย่างแน่นอน รสชาติ บาป แต่การทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิน้อยกว่า 5 กรัมและแคลอรีต่ำกว่า 300 แคลอรี สิ่งเหล่านี้จะพอดีกับอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ
NS
มัฟฟินเนยถั่วช็อกโกแลต
NSคุณค่าทางโภชนาการ (เสิร์ฟ 12):
NSพลังงานอาหาร: 275kcal; ไขมันทั้งหมด: 23.34g; แคลอรี่จากไขมัน: 210; คอเลสเตอรอล: 68 มก.; คาร์โบไฮเดรต: 18.17g (10 g คาร์โบไฮเดรตจาก erythritol); ใยอาหารทั้งหมด: 3.48g; โปรตีน: 10.76g; โซเดียม: 283mg
วัตถุดิบ:
- แป้งอัลมอนด์ 2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย Swerve Sweetener หรือ erythritol เม็ดอื่น ๆ
- ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
- ผงเวย์โปรตีนไม่ปรุงรส 1/3 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เม็ดกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้ แต่ช่วยเพิ่มรสช็อกโกแลต)
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ใหญ่ 3 ฟอง ตีเบาๆ
- เนย 1/2 ถ้วย ละลาย
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- เนยถั่วครีม 1/2 ถ้วย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์และปูพิมพ์มัฟฟินด้วยกระดาษรองอบ
- ในชามใบใหญ่ ผสมแป้งอัลมอนด์ สารให้ความหวาน ผงโกโก้ เวย์โปรตีนผง ผงฟู กาแฟสำเร็จรูป และเกลือ ทุบให้เป็นก้อนด้วยหลังส้อม
- ใส่ไข่ เนย นมอัลมอนด์ และวานิลลาสกัด แล้วคนให้เข้ากัน
- ในชามขนาดเล็กที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ให้อุ่นเนยถั่วโดยเพิ่มทีละ 30 วินาทีจนละลายและเนียน
- แบ่งแป้งมัฟฟินครึ่งหนึ่งระหว่างถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ ช้อนเนยถั่วประมาณหนึ่งช้อนชาให้ทั่วแล้วหมุนด้วยมีด เติมแป้งที่เหลือและเนยถั่วที่เหลือ แล้วหมุนด้วยมีด
- นำเข้าอบ 20 ถึง 24 นาทีจนเซ็ตตัวและตัวทดสอบที่ใส่ตรงกลางออกมาสะอาด
- ปล่อยให้เย็นในกระทะ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
