ลองดูในตู้เย็นหรือตู้กับข้าว: คุณเห็นอะไร คุณเห็นว่าคุณมองตัวเองและร่างกายของคุณอย่างไรนั่นคือสิ่งที่ หากตู้กับข้าวของคุณเต็มไปด้วยอาหารและของขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แสดงว่าคุณก็มีมุมมองที่ไม่ดีต่อตัวเองและร่างกายเช่นกัน เราจะใช้อาหารเพื่อทำให้ชีวิตของเราหวานขึ้นและส่งผลดีต่อจิตใจและร่างกายของเราได้อย่างไร เราพิจารณาอาหารที่เพิ่มพลัง รักษา และสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพและชีวิตของเรา
เครดิตรูปภาพ: ที่มาของรูปภาพ / รูปภาพ Photodisc / Getty
ตามที่ Janice Polansky ผู้ให้คำปรึกษาด้านธรรมชาติวิทยาและสุขภาพแบบองค์รวมกล่าวว่า “ตั้งแต่เราเกิดมา เราพัฒนาการเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้ง อาหารที่มีอารมณ์. จากทารกที่เสียงร้องถูกตอบด้วยเต้านมหรือขวดนมของแม่ เราดำเนินชีวิตโดยเชื่อมโยงอาหารกับอารมณ์”
ไม่น่าแปลกใจที่เรามีความรู้สึกผสมปนเปกับอาหาร แต่ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งที่เรากินเข้าไปสามารถนำมาใช้รักษาร่างกายและจิตใจได้ “อาหารให้มากกว่าผลรวมของสารอาหาร — โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ” Polansky กล่าวต่อ “อาหารถูกควบแน่นและเปลี่ยนพลังงาน การรับประทานอาหารเป็นวิธีดึงพลังงานที่ค้ำจุนชีวิตออกจากอาหาร”
อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับเราเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาร่างกายและให้พลังงานแก่เราตลอดทั้งวันอีกด้วย ทำความสะอาดตู้กับข้าวนั้น รวมไว้ในอาหารของคุณ และเริ่มรู้สึกถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้
ผักโขม
เต็มไปด้วยแร่ธาตุแมกนีเซียม ผักโขมสามารถช่วยในการพัฒนาเซโรโทนิน ข้อบกพร่องในฮอร์โมนความรู้สึกดีๆ นี้อาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้า นอนไม่หลับ เหนื่อยล้า และวิตกกังวลได้ ผักโขมยังเต็มไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านการอักเสบ neoxanthin และ violaxanthin และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน สังกะสี และซีลีเนียม ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตสูง ป๊อปผักโขมในของคุณ กรีนสมูทตี้ และพร้อมที่จะสัมผัสถึงผลกระทบ
บลูเบอร์รี่
อย่าลืมใส่อัญมณีเหล่านี้ลงในสมูทตี้หรือสลัดผลไม้ของคุณ บลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและยังช่วยคลายเครียดอีกด้วย บลูเบอร์รี่ยังเป็นน้ำร้อยละ 85 ซึ่งหมายความว่าเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับพวกเราที่พยายามลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสูง ซึ่งสามารถช่วยในเรื่องโรคข้ออักเสบ ความจำเสื่อมในวัยชรา และปัญหาสายตา
วันที่
อินทผาลัมมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งดีสำหรับระบบประสาทที่แข็งแรง เพราะมันทำให้เราตื่นตัวและจิตใจของเราเฉียบแหลม วันที่เป็นอาหารว่างที่ดีในช่วง 15.00 น. วันทำงานที่ตกต่ำเช่นกัน เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติสูงซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดี
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ตาม เรื่องอาหารดร.แอนดรูว์ ซาอูล ของดร. แอนดรูว์ ซอล การกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์สองกำมือมีผลในการยกพลังงานเช่นเดียวกับยาโพรแซก ว้าว! พวกมันยังมีทริปโตเฟนสูง ซึ่งช่วยในการผลิตเซโรโทนินในสมอง สวัสดีฮอร์โมนอารมณ์ดี!
วอลนัท
แม้ว่าถั่วโดยทั่วไปจะมีแคลอรีและไขมันสูง แต่ก็เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในถั่วที่ทำให้พวกเขามีสุขภาพดีกว่าไขมันที่พบในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม วอลนัทยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงและดีต่อสุขภาพของหัวใจ กินถั่วรสอร่อยเหล่านี้ตามที่เป็นอยู่หรือหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในสลัด
บร็อคโคลี
ผักชนิดหนึ่งที่ช่วยสมองโดยการผลิตเซโรโทนิน บร็อคโคลี่ยังมีโครเมียมซึ่งช่วยในการย่อยสลายและแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ บร็อคโคลี่เพียง 100 กรัมให้วิตามินซีมากกว่า 150% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ลาก่อนไข้หวัดธรรมดา!
แซลมอน
สำหรับพวกเราที่ไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ปลาแซลมอนนั้นเต็มไปด้วยวิตามินดี ซึ่งเป็นวิตามินที่ทำให้เราอารมณ์ดี หรืออย่างน้อยก็ช่วยให้เราควบคุมอารมณ์ได้ แม้ว่าการได้รับแสงแดด 15 นาที 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ในฤดูร้อนอาจเป็นเรื่องง่าย แต่ก็ยากขึ้นเล็กน้อยเมื่ออากาศเย็นลง เมื่อดวงอาทิตย์หยุดส่องแสง อย่าลืมวางปลาแซลมอนลงบนจานอาหารค่ำแทน
มันเทศ
หากคุณเป็นคนประเภทที่มุ่งตรงไปที่ช็อกโกแลตเมื่อคุณเครียด อาจถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนแปลงและเริ่มตุนมันเทศ ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอิ่มนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสงบลงและช่วยให้คุณย่อยอาหารช้าลงเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง มันหวานเช่นกัน ดังนั้นมันอาจช่วยลดการเสพติดช็อคโกแลตของคุณได้เช่นกัน
ก้าวแรกสู่การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดีขึ้น
- การศึกษา: อ่านเกี่ยวกับอาหารและสิ่งที่พวกเขาทำกับร่างกายของเรา ยิ่งเรามีการศึกษามากขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบที่อาหารมีต่อร่างกายของเรา โอกาสที่เราจะเลือกสิ่งไม่ดีก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
- เริ่มต้นใหม่: เข้าไปในตู้เย็น ตู้กับข้าว และความลับของช็อคโกแลต แล้วทิ้งทุกอย่างที่ไม่มีประโยชน์ต่อการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของคุณ
- เชื่อมต่อ: ติดต่อกับผู้คนในแวดวงมิตรภาพของคุณหรือกลุ่มชุมชนออนไลน์ที่มีความสนใจในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การติดต่อกับคนที่มีความคิดเหมือนๆ กันจะกระตุ้นให้คุณก้าวต่อไป
บอกเรา
ตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณชอบคืออะไร? และคุณมีคำแนะนำอะไรสำหรับคนอื่นๆ ที่กระตือรือร้นที่จะใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง
เพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ
5 อาหารขยะจานโปรดของเด็กๆ ที่ดีต่อสุขภาพ
10 ของว่างเพื่อสุขภาพราคาต่ำกว่า 1 เหรียญ
อาหารเพื่อสุขภาพผู้หญิงที่ดีที่สุด
