มันชื้น มันหวาน. เหมาะที่จะทานคู่กับชาร้อน ๆ หรือช็อกโกแลตร้อน ๆ มันคือเค้กปอนด์!
เค้กปอนด์อร่อยได้ตลอดทั้งปี แต่เป็นเค้กอเนกประสงค์โดยเฉพาะสำหรับวันหยุด ขนมปังก้อนเล็กเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบที่สำนักงาน และตัวเลขที่ซับซ้อนมากขึ้นบางส่วนเป็นเพียงสิ่งที่จะเพิ่มลงในโต๊ะของหวานในปาร์ตี้วันหยุดหรืออาหารมื้อสายในวันคริสต์มาสอันหรูหรา ด้วยข้อเท็จจริงห้าประการด้านล่าง (และแน่นอนว่าสูตรอาหารบางอย่าง) คุณจะประทับใจเพื่อนและครอบครัวของคุณในเทศกาลวันหยุดนี้
1. สูตรของมันอยู่ในชื่อของมัน
เค้กปอนด์ขึ้นชื่อเพราะว่า สูตรต้นตำหรับ เรียกแป้งหนึ่งปอนด์ เนยหนึ่งปอนด์ น้ำตาลหนึ่งปอนด์ และไข่หนึ่งปอนด์ ลองเค้กปอนด์แบบพื้นฐาน เช่น เค้กปอนด์แบบง่าย เค้กปอนด์แบบเก่า
2. มันเก่ากว่าประเทศของเรา
พิมพ์กล่าวถึงเค้กปอนด์ครั้งแรก อยู่ใน 1740หลายทศวรรษก่อนที่บรรพบุรุษของเราจะลงนามในปฏิญญาอิสรภาพ ลองเค้กปอนด์อเมริกัน: เค้กปอนด์ครีมชีส เลียนแบบสตาร์บัคเค้กเลมอนโลฟ.
3. รูปแบบที่เก่าแก่ที่สุดบางส่วนมีลักษณะเป็นส้มและแอลกอฮอล์
มะนาว ส้ม ไวน์ และบรั่นดีเป็นส่วนผสมที่บางครั้งเพิ่มลงในเค้กเวอร์ชันแรกสุด ลองคิดดูสิ รสชาติทั้งหมดนั้นเหมาะสำหรับการอบในวันหยุด! ลองใช้รายการโปรดในวันหยุดเหล่านี้:
เค้กปอนด์ฟักทองจ๊ะเอ๋
เค้กขนมปังขิงรสเผ็ด
เค้กปอนด์น้ำมันมะกอกเคลือบมะนาว-คาเยน
4. เป็นที่รักของนานาชาติ
เค้กปอนด์มีหลายชื่อ: เค้กฟองน้ำในอังกฤษ queque seco ในสเปน แซนด์คูเชนในเยอรมนี และ gâteau quatre-quarts ในฝรั่งเศส ลองเค้กปอนด์รสนานาชาติ: เค้กซินนามอนสตรูเซล, เค้กปอนด์ช็อกโกแลตเยอรมัน, เค้กฟองน้ำของคุณยายอิงกริด
5. สูตรดั้งเดิมทำให้ ว้าวววว มากกว่าที่เราคุ้นเคย
สูตรดั้งเดิมทำแป้งได้ 4 ปอนด์ ซึ่งจะยิ่งมากขึ้นหลังจากการอบ — และจะเติมถาดก้อนมาตรฐานเกือบสองเท่า! สูตรอาหารของวันนี้อาศัยการปันส่วนแบบเดียวกันแต่ได้ลดขนาดสิ่งต่างๆ ลงเพื่อให้เป็นมิตรกับห้องครัวสมัยใหม่ ลองเค้กปอนด์ขนาดเล็ก: เค้กปอนด์ช็อกโกแลตแต่ละชิ้น.
เค้กอร่อยกว่า
เค้กฟักทองเครื่องเทศนี้เป็นที่นิยมในฤดูใบไม้ร่วง
21 สูตรเค้ก Bundt สุดเจ๋ง
มินิเค้กสับปะรดกลับหัวเป็นของหวานแคลอรี่ต่ำชิ้นใหม่ของคุณ
