ปิกนิกที่ไม่มีโคลสลอว์คืออะไร? เวอร์ชันวีแก้นนี้เปลี่ยนสิ่งต่าง ๆ โดยใช้อะโวคาโดเป็นฐานของน้ำสลัดครีม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
คุณมักจะพบโคลสลอว์ในงานเลี้ยงช่วงฤดูร้อนหรือปิกนิก สูตรนี้สำหรับโคลสลอว์มังสวิรัติกับน้ำสลัดอะโวคาโดครีมเป็นความสุขที่ไม่มีมาโย
โคลสลอว์นี้กรุบกรอบถึงขีดสุด และน้ำสลัดทำจากอะโวคาโดแทนมาโย ฉันคิดว่าคุณจะชอบความครีมและรสหวานแต่เปรี้ยวที่น้ำสลัดนำมาสู่วัตถุดิบหลักของฤดูร้อนนี้
หมายเหตุ: อาหารมังสวิรัติทำขึ้นโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือจากสัตว์ ตรวจสอบฉลากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นอาหารมังสวิรัติ
โคลสลอว์มังสวิรัติกับน้ำสลัดอะโวคาโดครีม
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูหมักจากไซเดอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชา
- เกลือเซเลอรี่ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย 1-1 / 2 ถ้วย
- กะหล่ำปลีเขียวหั่นฝอย 1-1/2 ถ้วย
- แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
- แอปเปิล Granny Smith ลูกใหญ่ 1 ลูก หั่นลูกเต๋าเล็ก
ทิศทาง:
- ใส่อะโวคาโด น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อย น้ำส้มสายชู น้ำเชื่อมเมเปิ้ล มัสตาร์ด เกลือขึ้นฉ่าย และพริกไทยดำลงในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมจนเนียน ชิมและปรับรสตามต้องการ พักไว้
- ใส่กะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ลหั่นเต๋าลงในชาม ตะล่อมส่วนผสมอะโวคาโดลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเคลือบ
- แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
วัตถุดิบหลักในฤดูร้อนนี้ยินดีต้อนรับทุกงาน
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
เต้าหู้ย่างวีแกนซอสชิมิชูรี่
ราตาตูยมังสวิรัติกับเทมเป้
โรลอัพมะเขือม่วงย่างวีแกนกับเทปเปนาดพริกแดงคั่ว
