ฟังดูง่ายอย่างน่าสงสัย: ลดน้ำหนักบางส่วนด้วยการเก็บไดอารี่อาหาร แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการมีแรงจูงใจและทำตามเป้าหมายคือการจดทุกอย่างที่ผ่านปากของคุณ
หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ค้นหาสิ่งที่ทำให้ท้องของคุณปั่นป่วน หรือลดน้ำหนักได้ตามเป้าหมาย สมุดบันทึกอาหารคือคำตอบของคุณ ฟังดูง่าย แต่การบันทึกมื้ออาหารและของว่างของคุณไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณติดตามการรับประทานอาหารของคุณ แต่ยังวิเคราะห์และปรับเปลี่ยนอาหารได้อีกด้วย คุณกำลังรออะไรอยู่? หยิบปากกาแล้วเริ่มเขียน
ติดตาม
สมุดจดรายการอาหารที่สำคัญคือช่วยให้คุณติดตามทุกสิ่งที่คุณกินและดื่มตลอดทั้งวัน ในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่จำสิ่งที่เราทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันได้ แต่เรามักไม่ทราบว่าเราทานอาหารว่างระหว่างมื้อมากแค่ไหน
กุญแจสู่ไดอารี่อาหารที่ประสบความสำเร็จคือการซื่อสัตย์ คุณต้องบันทึกอาหารทุกมื้อที่เข้าปากของคุณ รวมถึงความเพลิดเพลินหรือความผิดพลาดใดๆ หากคุณ "ลืม" ที่จะจดช็อกโกแลตแท่งขนาดแสนสนุกที่คุณหยิบออกมาข้างนอก แสดงว่าคุณไม่ได้แค่โกหก ตัวคุณเอง (และเอาชนะจุดประสงค์ในการจดบันทึก) แต่คุณอาจพลาดการวิเคราะห์ทริกเกอร์และ รูปแบบ ความจริงก็คือ การปฏิเสธไม่ช่วยอะไรคุณเลย เมื่อคุณเห็นปริมาณอาหารที่คุณกินเป็นขาวดำ คุณจะเห็นว่าคุณกำลังทำผิด (และถูก) ตรงไหนและตัดสินใจได้ดีขึ้น
เมื่อใช้อย่างถูกต้อง ไดอารี่อาหารเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังมากเพราะสนับสนุนให้คุณติดตาม คุณกินอะไร เมื่อไหร่ และทำไม — ปัจจัยทั้งหมดที่ช่วยให้คุณเข้าใจความสัมพันธ์ของคุณกับ อาหาร.
ระบุความไว
คนส่วนใหญ่ถือว่าไดอารี่อาหารเป็นเรื่องเกี่ยวกับการนับแคลอรี่ แต่ก็ไม่จำเป็นเสมอไป แน่นอนว่าการติดตามกิโลจูลเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดในการเก็บบันทึกประจำวัน แต่ก็มีสาเหตุอื่นๆ หากคุณต้องการลดน้ำหนักและลดขนาดอาหารลง การจดบันทึกอาหารและแคลอรีก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังพยายามระบุอาการแพ้หรือการแพ้ รวมถึงส่วนผสมในไดอารี่อาหารของคุณก็สามารถให้ความกระจ่างได้จริงๆ ตัวอย่างเช่น หากคุณสังเกตว่าคุณรู้สึกไม่สบายอย่างต่อเนื่องหลังเวลา 10.00 น. ของโยเกิร์ต มันอาจจะชี้ไปที่ความไวต่อผลิตภัณฑ์นม จัดบันทึกประจำวันของคุณให้ตรงกับความต้องการและเป้าหมายของคุณ และคุณอาจแปลกใจกับสิ่งที่คุณเรียนรู้
ผ่าฉลากอาหาร
การนำทางตามทางเดินในซูเปอร์มาร์เก็ตอาจใช้เวลานาน แต่เมื่อคุณทำงานพิเศษในการถอดรหัสฉลากอาหาร อาจใช้เวลานานหลายชั่วโมง เพิ่มในแถวของกล่องที่ฉาบด้วยข้อความทางโภชนาการ — ปราศจากไขมัน 99.9%! - และง่ายต่อการถูกดูดเข้าไป ไม่มีใครอยากใช้เวลามากขนาดนั้นกับการซื้อของ ที่ไดอารี่อาหารจะช่วยประหยัดเวลาได้ หากคุณจริงจังกับเนื้อหาทางโภชนาการของอาหาร ซึ่งหากคุณพยายามลดน้ำหนัก คุณควรดาวน์โหลดแอป Food Diary สิ่งประดิษฐ์อันชาญฉลาดเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถสแกนหรือพิมพ์ชื่อผลิตภัณฑ์และ voila ได้ คุณสามารถค้นหาได้อย่างชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในนั้น แอพบางตัว เช่น Calorie King สามารถให้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารจานด่วนแก่คุณได้ (พิมพ์ว่า “บิ๊กแม็ค” หรือ “คริสปี้ครีม” และเราพนันได้เลยว่าคุณจะปฏิเสธขยะตลอดไป) ด้วยข้อมูลเช่นนี้ที่ปลายนิ้วของคุณ คุณจะจบลงด้วยการเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
จัดจานให้ถูก
การเก็บไดอารี่อาหารสามารถช่วยได้มากในการพิจารณาว่าคุณกำลังรับประทานโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่เหมาะสมหรือไม่ ตามหลักการแล้ว อาหารแต่ละมื้อควรมีโปรตีนเล็กน้อย คาร์บเล็กน้อย และผักจำนวนมาก แต่ในช่วงเวลาที่พวกเราหลายๆ คนต้องคว้าไปกิน สิ่งนั้นไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป ไดอารี่อาหารจะช่วยให้คุณออกกำลังกายได้หากต้องการบางสิ่งบางอย่างมากขึ้นและน้อยลง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถจัดเรียงขนาดส่วนของคุณได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณสังเกตว่าคุณทานอาหารเย็นมากที่สุด เมื่อระบบย่อยอาหารของคุณควร พักผ่อนเยอะๆ จะได้รู้ว่าต้องพักร่างกายและทานอาหารมื้อใหญ่ก่อน วัน. ในหลายกรณี, ลดน้ำหนัก ลงมาเพียงแค่กินน้อยลง ตามแนวทางทั่วไป ผู้หญิงขนาดปานกลางที่พยายามลดน้ำหนักควรตั้งเป้าไว้ที่ 1200 แคลอรีต่อวัน (แทนที่จะเป็น 1500 แคลอรี)
หยิบลายไหนก็ได้
หากคุณต้องการเหตุผลอื่นว่าทำไมไดอารี่อาหารถึงยอดเยี่ยม นี่เป็นเหตุผลสำคัญ: สิ่งเหล่านี้ช่วยในการระบุนิสัยที่ดีและไม่ดี การจดมื้ออาหาร ของว่าง การออกกำลังกาย การดื่มน้ำ ระดับพลังงาน และการพลาดพลั้ง คุณจะหาสาเหตุและส่วนที่คุณต้องปรับปรุงได้ กล่าวโดยย่อ ไดอารี่อาหารช่วยให้คุณเห็นการเชื่อมต่อ การดื่มน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลทุกบ่ายอาจเป็นสัญญาณว่าคุณเครียดหรือนอนหลับไม่เพียงพอ
เคล็ดลับการทำไดอารี่
- ที่สำคัญที่สุด จดทุกสิ่งที่คุณกินและดื่มลงไป พยายามจดเวลาไว้ด้วย
- บันทึกการออกกำลังกายรวมถึงอารมณ์ ระดับพลังงาน และคุณภาพการนอนหลับของคุณ
- หากคุณกำลังจะพิมพ์บันทึกประจำวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสมุดบันทึกนั้นเล็กพอที่จะพกพาติดตัวไปกับคุณได้
- สำหรับข้อมูลเชิงลึกที่ดีที่สุดเกี่ยวกับนิสัยการกินของคุณ ให้ติดตามมื้ออาหารของคุณในช่วงสองสามสัปดาห์ ไม่ใช่วัน
- หากคุณกำลังพยายามระบุอาการแพ้ ให้เขียนว่าคุณรู้สึกอย่างไรก่อนและหลังรับประทานอาหาร
- วิเคราะห์ไดอารี่อาหารของคุณทุกสัปดาห์และดูว่าคุณสามารถระบุด้านที่ควรปรับปรุงได้หรือไม่ เป็นความคิดที่ดีที่จะปรึกษากับแพทย์ นักโภชนาการ หรือผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลของคุณ
ไดอารี่รวมทุกอย่าง
Fitbook เป็นวารสารด้านอาหารและการออกกำลังกายที่เหนือกว่าที่อื่นในตลาด ไม่ว่าคุณต้องการลดน้ำหนัก บันทึกแคลอรี หรือเพิ่มการออกกำลังกายของคุณ ไดอารี่เล่มนี้มีหัวข้อและคำพูดสร้างแรงบันดาลใจที่จะช่วยให้คุณไปถึงที่นั่น
หาก iPhone ของคุณอาจติดมือคุณเช่นกัน ให้ดาวน์โหลด เพื่อนฟิตเนสของฉัน แอปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์และอาหารในร้านอาหารหลายแสนรายการ และยังคำนวณจำนวนแคลอรีที่คุณเผาผลาญด้วยการออกกำลังกายแบบเน้นความแข็งแกร่งและแบบคาร์ดิโอ
เคล็ดลับการลดน้ำหนักเพิ่มเติม
3 อาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
5 หนังสือดีๆ ในการลดน้ำหนักด้วย
ก้าวข้ามที่ราบสูงลดน้ำหนัก
