ย้ายไปที่น้ำเกรวี่สีขาวและให้ทางสำหรับน้ำเกรวี่ชิลีสีเขียว สูตรไก่ Tortilla กับน้ำเกรวี่นี้จะทำให้ทุกอย่างดีขึ้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง
ทุกครั้งที่ฉันพยายามจะออกจากบ้านเพื่อออกเดทในตอนกลางคืน ค่ำคืนเหล่านั้นเริ่มเกิดขึ้นน้อยลงเรื่อยๆ ด้วยตารางงานที่ยุ่งของเรา ฉันตัดสินใจที่จะนำคืนวันที่มาให้เราด้วยคืนหนึ่ง ไก่อบแป้งตอร์ติญ่าชิ้นนี้ห่อหุ้มชั้นนอกที่กรุบกรอบไว้อย่างดีในขณะที่ด้านในยังชื้นอยู่ ราดด้วยเกรวี่เขียวชิลีและชีสเพื่อให้จานนี้สมบูรณ์
หยิบไวน์สักแก้วและคนรักของคุณมารับประทานอาหารไก่แสนอร่อยที่ทำในครัวของคุณ
สูตรไก่อบ Tortilla กับซอสเกรวี่เขียวชิลี
เสิร์ฟ 4-5
วัตถุดิบ:
สำหรับไก่
- แป้งตอร์ติญ่าสับ 1 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ 1.5 ปอนด์หั่นบาง ๆ
สำหรับน้ำเกรวี่
- เนยจืด 1/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยบวกแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 1 (4 ออนซ์) สามารถสับพริกเขียว
- นมสด 1 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย
ทิศทาง:
สำหรับไก่
- เพิ่มชิปลงในเครื่องเตรียมอาหารและชีพจรจนสับละเอียด
- ในจานตื้น ผสมชิปสับ เกลือ ผงกระเทียมและปาปริก้าเข้าด้วยกัน
- ในชามตื้นอีกใบ ใส่ไข่ขาวลงไป
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะเหล็กบนไฟร้อนปานกลาง
- จุ่มชิ้นไก่ลงในไข่ขาว แล้วนำไปผสมกับแป้งตอร์ติญ่าชิป เคลือบอย่างดีแล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงอาหาร 8 นาทีในแต่ละด้านหรือจนสุก
สำหรับน้ำเกรวี่
- เสร็จแล้วนำไก่ออกจากกระทะแล้วพักไว้
- ลดความร้อนและละลายเนยในกระทะ ปัดแป้งและเกลือและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที
- ผัดในพริกเขียวและนม ตีต่ออีก 2 นาที แล้วเสิร์ฟบนไก่ที่ปรุงสุกแล้ว
- ราดหน้าด้วยชีสขูดฝอย
สูตรน้ำเกรวี่เพิ่มเติม
น้ำเกรวี่หัวหอม
ซอสเกรวี่เห็ดเห็ด
เกรวี่ชอกโกแลต
