สูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับเป็นโหลๆ แต่จานใหญ่ๆ สำหรับเสิร์ฟมื้อสายหรือมื้อเบาๆ แทน! เมนูนี้ทำง่าย อร่อย ใครๆ ก็ติดใจ!
นี่เป็นสูตรป๊อปโอเวอร์ที่ยอดเยี่ยมที่มีผักอย่าง Swiss chard และเห็ด (แม้ว่าคุณจะสามารถใช้อาหารจานโปรดของคุณได้ก็ตาม) โดยปกติแป้งในสูตรนี้จะกันคนที่ไวต่อกลูเตน แต่สูตรป๊อปโอเวอร์นี้ใช้แป้งถั่วการ์บันโซเพื่อให้ปราศจากกลูเตนและอร่อย!
กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน
สูตรทำขนมปังสวิสชาร์ดและเห็ดป๊อปโอเวอร์
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- เห็ดเครมินี่หั่นเต๋า 2 ถ้วย
- สวิสชาร์ด 2-1 / 2 ถ้วย เอาก้านออก ใบฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 1/4 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- ไทม์ 1/4 ช้อนชา
- โรสแมรี่ 1/4 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ถ้วย Bob's Red Mill แป้งถั่ว Garbanzo ปราศจากกลูเตน
- นมพร่องมันเนย 1/2 ถ้วย
- ตีไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- โพรโวโลนชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง พอร้อน ใส่หอมใหญ่และเห็ดลงไป ผัดจนนิ่ม ใส่สวิสชาร์ด กระเทียม และเครื่องปรุงรส แล้วผสมให้เข้ากันสักครู่ (ระวังอย่าให้กระเทียมไหม้)
- นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วปิดฝา
- ในขณะเดียวกัน ให้ฉีดสเปรย์จานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว (คุณสามารถใช้จานพายได้) ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ ใส่มาการีนแล้วใส่จานในเตาอบจนเนยเทียมละลาย แล้วนำออกจากเตาอบ
- ในชามขนาดกลาง ปัดแป้งถั่ว garbanzo นมและไข่เข้าด้วยกัน
- เทส่วนผสมแป้งลงในถาดอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 14 นาที หรือจนฟูและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ตักส่วนผสม Swiss chard ลงในแป้ง แล้วโรยชีส Provolone ลงไปด้านบน นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนชีสละลาย
ไม่ว่าคุณกำลังมองหาอาหารมื้อเบา ๆ หรืออาหารมื้อสายสำหรับบรันช์สุดเก๋ จานนี้ก็สุดยอด!
มีอาหารปราศจากกลูเตนให้ลองอีก
ข้าวฟ่าง “แท็บบูเล”
คอร์นเบรดราดพาร์เมซาน
ซุปถั่วเนื้อ
