สูตรบรันช์วันแม่ที่ไม่ซ้ำใครและอร่อย – SheKnows

วันแม่ปีนี้ แทนที่จะไปร้านอาหารราคาแพงเพื่อฉลองแม่ของคุณ ให้ทำอาหารมื้อสายอันน่าทึ่งกับค็อกเทลแสนอร่อยที่เธอสามารถเพลิดเพลินได้บนเตียง และใครจะไปรู้ บางทีเธออาจจะมีความสุขมากที่คุณทำบรันช์สุดน่ารักให้เธอ เธอจะแบ่งปันแชมเปญด้วย!

สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้คือความโดดเด่น คุณสามารถหาไข่เจียวและผักกระเฉดได้ทุกที่ ทำไมไม่ลองเซอร์ไพรส์คุณแม่ของคุณด้วยไข่อบสไตล์บาสก์ เค้กน้ำมันมะกอกโฮมเมด และเบลลินีแช่แข็งล่ะ เสิร์ฟอาหารสำหรับคุณแม่ที่มีเอกลักษณ์และยอดเยี่ยมเหมือนในวันแม่ปีนี้ด้วยเมนูบรันช์สุดวิเศษนี้!

ไข่อบสไตล์บาสก์

สูตรดัดแปลงจาก สาธารณรัฐอาหาร

ให้บริการประมาณ4

วัตถุดิบ:

• หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว
• หอมแดงขนาดกลาง 1 หัว
• พริกเหลือง 1 เม็ด
• มะเขือเทศลูกพลัมขนาดกลาง 4 ลูก แกะเมล็ดออก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูบดสุก 2/3 ถ้วย
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 6 ฟอง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. ใส่น้ำมันลงในกระทะ nonstick สับหัวหอมและพริก เพิ่มผักลงในกระทะและอบเป็นเวลาห้านาทีด้วยฝาปิด นำออกจากเตาแล้ววางบนเตาตั้งไฟร้อนปานกลางถึงสูง
2. เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหารจนนิ่มและของเหลวส่วนใหญ่สุก ใส่หมูที่สุกแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและเกลือและพริกไทย นำออกจากความร้อน
   click fraud protection
3. ทำหกหลุมเล็ก ๆ ในส่วนผสมผัก ตอกไข่ลงในถ้วยตวงอย่างระมัดระวัง (ทีละครั้ง) แล้วเทลงในบ่ออย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก
4. วางกระทะกลับเข้าไปในเตาอบและอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนไข่ขาวตั้งตัวและไข่แดงมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและเพลิดเพลิน!

เค้กข้าวโพดคั่วน้ำมันมะกอก

สูตรที่ดัดแปลงมาจาก Weight Watchers

ให้บริการประมาณ10

วัตถุดิบ:

• แป้งเอนกประสงค์ 1-1 / 2 ถ้วย
• คอร์นมีลสีเหลือง 1/2 ถ้วยตวง (ฉันใช้ Bob's Red Mill)
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือป่น
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• 1/4 ถ้วยนม 1 เปอร์เซ็นต์
• ไลท์ครีม 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/3 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง
• พีแคนสับ 1/4 ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รี่หั่นแว่น 1/2 ถ้วยตวง
• ทริปเปิ้ลเซค 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
• วิปครีมสำหรับแต่งหน้า

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีกระทะเค้กขนาด 8 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick แล้วพักไว้
2. ผสมแป้ง แป้งข้าวโพด ผงฟู และเกลือในชามผสมขนาดเล็ก พักไว้ ในชามใบใหญ่อีกใบ ตีน้ำตาล นม ครีม ไข่ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวจนเข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกและคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ แล้วโรยหน้าด้วยถั่วพีแคนสับ
3. นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็น เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่และวิปครีม
4. ขณะที่เค้กเย็นตัวลง ให้ผสมสตรอเบอรี่ ทริปเปิ้ลเซค และผิวเลมอนเข้าด้วยกัน

มัฟฟินข้าวโอ๊ตเนยถั่วกล้วย

ได้มัฟฟิน 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
• ข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วย (ไม่ใช่ทันที)
• น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/3 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ถ้วยนม 1 เปอร์เซ็นต์
• ไลท์ครีม 1/2 ถ้วย
• เนยถั่วไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
• กล้วยสุกบด 1/2 ถ้วย
• ตีไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• สตรอว์เบอร์รี่สดหั่น 1/2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์และจาระบี 12 ถ้วยมัฟฟินหรือถาดรองกระดาษด้วยกระดาษรองมัฟฟิน
2. รวมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วยและผงฟู
3. ในชามอีกใบ ตีนม ครีม เนยถั่ว กล้วย ไข่ น้ำมัน และวานิลลา พอเข้ากันก็ใส่กล้วยบดลงไป ใส่ส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากัน แต่ระวังอย่าผสมมากเกินไป เทส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟิน เติมช่องว่างมัฟฟินประมาณ 2/3 ของวิธีเต็ม
4. นำเข้าอบ 22 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะแห้ง

สตรอว์เบอร์รี่ครีมชีส

ให้ผลผลิตประมาณ 2-1 / 2 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• 8 ออนซ์ ไลท์ครีมชีส
• น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมครีมชีส น้ำตาล และสตรอเบอร์รี่จนเนียน ทำใจให้สบายอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแล้วเพลิดเพลินกับขนมปังปิ้ง เบเกิล หรือมัฟฟินสตรอเบอร์รี่กล้วยด้านบน!

แตงโมแช่แข็ง Bellini

สูตรดัดแปลงจาก สูตรของฉัน

ผลผลิต 3 Bellinis

วัตถุดิบ:

• แตงโมหั่นเต๋าแช่แข็ง 1-1/1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
• โพรเซคโก้ 1-1 / 2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในเครื่องปั่น ผสมแตงโม น้ำตาล น้ำมะนาว และโพรเซ็กโก้ ในระดับต่ำจนเนียน เสิร์ฟทันทีในแก้วแชมเปญหรือแก้วทรงสูง

ไอเดียบรันช์วันแม่เพิ่มเติม

วางแผนมื้อสายวันแม่
สูตรบรันช์วันแม่
บรันช์วันแม่แห่งชาติ