ผู้เขียนตำราอาหาร Denise Vivaldo อ้างว่าเธอแต่งสูตรผีหลายสิบสูตรสำหรับดาราในเครือข่ายอาหาร แซนดรา ลี. ภัยพิบัติที่มีชื่อเสียงอะไรที่เธอรับผิดชอบในการสร้าง?
พ่อครัวที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในปัจจุบันบางคนเป็นแค่หมาป่าในชุดแกะหรือไม่? ถ้าข้อกล่าวหาเป็นจริงก็ใช่
ผู้เขียนสูตรอาหารที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักอ้างว่าเธอคือผู้สร้าง Kwanzaa and. ของ Sandra Lee ฮานุคคา เค้กตามคำสารภาพของเธอใน The Huffington Post.
“ฉันเขียนและขายสูตรสำหรับเค้ก Kwanzaa ให้กับ Sandra Lee และในขณะที่ฉันกำลังสารภาพรัก ใช่ … เค้ก Chanukah ด้วย” Denise Vivaldo กล่าว
Vivaldo อธิบายต่อไปว่าคนดังทำสัญญากับเธอเพื่อเขียนสูตรอาหารที่โด่งดังไปทั่วโลก ถึงแม้ว่าเธอจะมีสถานะเป็นผู้เขียนร่วมตำราอาหารและที่ปรึกษาด้านสูตรอาหารก็ตาม
“คนดังหรือเชฟทีวีหลายคนจ้างฉันเพราะพวกเขายุ่งเกินกว่าจะเขียนสูตรอาหารของตัวเอง นี่ไม่ใช่เรื่องแปลก”
ทำให้เราตกใจแม้ว่าเราอาจไม่ควรทำก็ตาม
Denise Vivaldo: นักเขียนเค้กขวัญซ่า
Vivaldo มีตำราและสูตรอาหารที่แต่งขึ้นโดยผีสำหรับเชฟและคนทำขนมปังที่มีชื่อเสียงมากมาย
“ตำราอาหารอย่างน้อย 20 เล่มจากทั้งหมด 50 เล่มที่ฉันเขียนเป็นโกสต์หรือมีส่วนทำให้ติดอันดับในรายชื่อหนังสือขายดีของนิวยอร์กไทม์ส” เธอเขียน
และนั่น ขวัญซ่า ภัยพิบัติเค้ก? Vivaldo ต้องถูกตำหนิ - เธอสร้างมันขึ้นมา
“ฉันสามารถพูดได้อย่างตรงไปตรงมาว่าคุณลีไม่ได้ต่อต้านชาวแอฟริกันอเมริกันหรือชาวยิว เธอมีรสชาติอาหารที่ไม่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ เธอไม่ได้เลือกปฏิบัติว่าใครจะได้รับอันตรายจาก "การสร้างสรรค์" การทำอาหารของเธอ
แซนดรา ลี: “ใหญ่กว่ามาร์ธา สจ๊วร์ต”
Vivaldo กล่าวว่าความสัมพันธ์ของเธอกับ Lee เริ่มต้นขึ้นเมื่อ 10 ปีที่แล้วด้วยการโทรศัพท์เพื่อขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับชุดตำราอาหารที่เผยแพร่ด้วยตนเอง
“คืนหนึ่งในห้องทำงานของฉัน อย่างน้อย 10 ปีที่แล้ว โทรศัพท์ของฉันก็ดังขึ้น ฉันตอบมัน ถ้าเพียงแต่ฉันสังเกตเห็นว่าสุนัขของฉันเริ่มหอนและเลือดเริ่มไหลซึมออกมาจากผนังอย่างลึกลับ อนิจจาฉันไม่ได้ ตื่นเต้นมากปิดการขายนัดกับผู้ช่วยส่วนตัวเพื่อพบกับ "มาร์ธาคนต่อไป" สจ๊วตใหญ่กว่าเท่านั้น” ฉันมีความสุขที่ได้คิดเกี่ยวกับโครงการล่าสุดที่จะช่วยให้อาหารของฉัน ผู้ช่วย”
ผู้มีชื่อเสียงด้านอาหารต้องการสร้างตำราอาหารที่ไม่มีวัตถุดิบสดใหม่
“ไม่มีอาหารสด แค่อาหารกระป๋อง ไม่มีอะไรใหม่ เข้าใจไหม อาหารจากกระป๋องหรือกล่องทั้งหมดจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับแม่บ้าน... และเขียนชื่อแบรนด์ของกระป๋องหรือกล่องลงในสูตร” ลี บอกกับบีวัลโด้
"นางสาว. ลีโทรมาและแม้ว่าเราจะทำหนังสือเสร็จแล้ว เธอต้องการเค้กอาหารเทวดาอย่างน้อยสิบชิ้นสำหรับช่วงวันหยุด "สนุก" อันแสนหวานเพื่อขายให้กับนิตยสาร หมายเหตุของผู้อ่านไม่ใช่ Gourmet แต่นิตยสารที่ฉันออกแบบ "เค้กน่ารัก" เหล่านั้นยังคงอยู่ในธุรกิจ
เธอไม่ได้ให้เครดิตกับเค้ก Kwanzaa เพียงส่วนเดียว
“ได้โปรดถามตัวเองว่า คุณจะทำอะไรแทนฉัน? เห็นไหมว่าเค้กขวัญซ่าดูดีขึ้นจากมุมมองของฉันอย่างไร? ฉันจะบอกคุณจริง ๆ เทียนเป็นความคิดของเธอ” เธอกล่าว
“ฉันเดาว่าฉันจินตนาการถึงบางสิ่งที่ละเอียดกว่านี้ และฉันรู้ว่า Corn Nuts น่าขยะแขยง แต่เธอไม่ทำ ตามจริงแล้ว ยิ่งสูตรอาหารไร้รสมากเท่าไหร่เธอก็ยิ่งชอบมันมากเท่านั้น เธอก็ยิ่งอนุมัติเร็วขึ้นเท่านั้น และฉันก็กลับบ้านไปดื่มไวน์ราคากลางได้หลังจากการประชุมของเรา เธอไม่ใช่แบบอย่างที่ดีในการเลิกบุหรี่”
ทั้งหมดนี้ทำให้กระจ่างแจ้ง — แต่ก็น่าผิดหวังในเวลาเดียวกัน ไม่มีอะไรจริง? ทำ ราเชล เรย์ เขียนสูตรของเธอเอง? เจมี่โอลิเวอร์จริงหรือไม่? เชฟเปลือยหรือแค่เปลือยเปล่า?
เดาว่าธุรกิจอาหารนั้นเกี่ยวกับความบันเทิงมากกว่าและเกี่ยวกับอาหารน้อยกว่า ตอนนี้เราไม่รู้สึกแย่กับข้อบกพร่องในการทำอาหารของเราเอง
เค้กขวัญซ่าของแซนดรา ลี
คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับการเปิดเผยของเดนิส บีวัลโด?
เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและสูตรอาหาร
คุกกี้ช็อกโกแลตมิ้นท์
สูตรวันหยุดที่หรูหราและเก๋ไก๋
ค็อกเทลร้อน
