ใครไม่ชอบมิลค์เชคดีๆ สักแก้วดีกว่า เพราะอุณหภูมิสูงขึ้นทุกวัน ผลไม้สดในมิลค์เชค? ได้โปรด! สูตรเขย่าแคนตาลูป - มะนาวนี้จะทำให้ทุกอย่างสั่นคลอน
มีตำราอาหารเล่มใหม่ออกมา มิลค์เชคที่ทันสมัยอย่างทั่วถึง, เหมาะกับหน้าร้อน เต็มไปด้วย - คุณเดาได้ - สูตรที่น่ารื่นรมย์ครีมและเย็นชาสำหรับมิลค์เชคทุกประเภทซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่ปราศจากกลูเตน
อดัม รีด เป็น นิตยสารบอสตันโกลบ คอลัมนิสต์และหนึ่งในดาวเด่นของ PBS's ครัวทดสอบของอเมริกา. ในหนังสือของเขา เขานำมิลค์เชคพันธุ์ดั้งเดิมมา “เร่งความเร็ว” และใช้ผลไม้ทุกประเภท ส่วนผสมที่มีรสชาติและสนุกสนานในคอลเล็กชั่นกว่า 100 สูตรของเขา เช่น แคนตาลูป-มะนาว เขย่า ตั้งเครื่องปั่นของคุณในโหมดสแตนด์บาย!
กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามทำให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามี ปราศจากกลูเตน.
แคนตาลูป-มะนาวปั่น
สูตรจากมิลค์เชคที่ทันสมัยอย่างทั่วถึง
ให้ผลผลิต 3-1 / 2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- 1/2 แคนตาลูปสุกปานกลาง ปอกเปลือก เมล็ดและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1/1/2 นิ้ว
- น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ช้อนชา
- วานิลลาบีนฟรีกลูเตนขนาดกลาง 3 ช้อนหรือไอศกรีมวานิลลาธรรมดา (ประมาณ 3/4 ไพน์) ให้นิ่มจนเริ่มละลาย
- เชอร์เบทมะนาวปลอดกลูเตนขนาดกลาง 3 ช้อนตวง (ประมาณ 3/4 ไพน์) ให้นิ่มจนเริ่มละลาย
ทิศทาง:
- ใส่แคนตาลูปและน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นประมาณหนึ่งนาที
- เพิ่มไอศกรีมและเชอร์เบท ชีพจรเพียงไม่กี่ครั้ง
- เมื่อปิดเครื่องปั่น ให้ใช้ไม้พายยางดันส่วนผสมลงไปที่ด้านล่างของเครื่องปั่น
- ปั่นส่วนผสมเล็กน้อย หยุดเพื่อดันส่วนผสมลงไปอีกครั้งจนส่วนผสมข้นและเข้ากันดี
- เสิร์ฟส่วนผสมในแก้วแช่เย็นและเสิร์ฟทันที
เขย่าทุกอย่างในฤดูร้อนนี้ด้วยสูตรมิลค์เชคที่ยอดเยี่ยม!
สารพัดปราศจากกลูเตนให้ลองอีก
เค้กชิฟฟ่อนส้มเคลือบ
Ghirardelli ฟัดจ์บราวนี่
มูสช็อกโกแลตสอดไส้ราสเบอร์รี่และครีม
