คัพเค้กแสนอร่อย – SheKnows

ไม่มีเวลาไหนจะดีไปกว่าวันฮัลโลวีนที่จะควบคุม Martha Stewart ในตัวคุณและสร้างสรรค์ในครัว ในขณะที่คุณเตรียมบ้านสำหรับวันฮาโลวีนอย่างรวดเร็วและเย็บชุด Elvis ของลูกคุณอย่างบ้าคลั่ง การตกแต่งคัพเค้กที่น่าขนลุกก็อาจจะอยู่ในรายการของคุณ อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับการตกแต่งที่สนุกและง่ายเหล่านี้ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำและสนุกสำหรับทั้งครอบครัว! นอกจากนี้ เด็กคนไหนที่ไม่ชอบเล่นกับอาหาร

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. บัดดี้ลูกชายของเจมี่โอลิเวอร์ทำให้ขนมฮัลโลวีนที่ลูก ๆ ของคุณจะหลงรัก

ทิ้งโรยขาวดำที่น่าเบื่อและช็อกโกแลตฟรอสติ้งไว้เบื้องหลังแล้วสร้างฟักทองตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ (เช่นเดียวกับที่แสดงด้านบน) ผีและลูกตาแทน! สำหรับฐานของคัพเค้กฮัลโลวีนทั้งสาม ฉันใช้สูตรนี้สำหรับคัพเค้กกำมะหยี่สีแดง ละเว้นสีผสมอาหารสีแดงถ้าคุณชอบช็อคโกแลต!

เรดเวลเว็ทคัพเค้ก

ให้ผลผลิตประมาณ 24 คัพเค้ก

วัตถุดิบ:

• แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
• ผงดาร์กช็อกโกแลตแบบไม่หวาน 12 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
• นมพร่องมันเนย 1-1/3 ถ้วย
• เนยหรือมาการีน 1-1/3 ถ้วย ให้นิ่ม
• ผงฟู 3 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• วนิลา 2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• สีผสมอาหารสีแดง 3 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถ้วยคัพเค้กฮาโลวีนลงในกระป๋องมัฟฟิน พักไว้
2. ผสมน้ำตาล ไข่ ผงฟู เบกกิ้งโซดา วานิลลา นม และเนยลงในชาม ตีด้วยส่วนผสมไฟฟ้าจนเป็นครีม ค่อยๆ ใส่แป้งและช็อกโกแลตลงไป ผสมจนไม่มีก้อนและส่วนผสมเป็นครีม ผสมสีผสมอาหารสีแดง เติมแป้งแต่ละชั้นประมาณ 2/3 ถ้วยแล้วอบประมาณ 25 นาที
3. วางบนตะแกรงระบายความร้อนด้วยลวดและเย็นสนิทก่อนเคลือบฟรอสติ้ง

ฟักทองแสนสุข

สูตรทำฟรอสติ้ง 2 ถ้วยตวง

วัตถุดิบ:

• มาการีนหรือเนย 1/4 ถ้วย
• ครีมมาร์ชเมลโล่ 1 กระปุก (ประมาณ 7-8 ออนซ์) (ไม่ใช้ท็อปปิ้ง!)
• สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง 16 ออนซ์ (ประมาณหนึ่งห่อ)
• นมพร่องมันเนย 1-1/2 ช้อนโต๊ะ?
• สีผสมอาหารสีแดงและสีเหลือง
• มินิช็อกโกแลตชิป, ช็อกโกแลตชิปขนาดปกติ, แบล็กเจลลี่บีนและอัลมอนด์

ทิศทาง:

1. ในการทำฟรอสติ้ง: ผสมเนย มาร์ชเมลโล่ครีม และน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเข้ากัน เพิ่มสารสกัดจากอัลมอนด์ ค่อยๆเติมนม ใส่สีผสมอาหารสีเหลือง 50 หยดและสีแดงประมาณ 8 หยดเพื่อสร้างสีส้มเข้ม เปลือกน้ำrostาลจะหนาและจะสร้างยอดได้ง่าย
2. ตกแต่ง: เมื่อคัพเค้กเย็นตัวแล้ว ให้ปาดครีมด้วยมีดเนย ใช้หลังมีดทำเยื้องแสงที่โค้งไปทางขวาเล็กน้อย (เพื่อเลียนแบบฟักทอง) เพิ่มถั่วเยลลี่สีดำสองเม็ดเป็นดวงตา ช็อกโกแลตชิปขนาดปกติหนึ่งชิ้นสำหรับจมูก และสร้างรอยยิ้ม (หรืออะไรก็ตาม) ด้วยช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก ทำก้านโดยเอาอัลมอนด์ติดด้านบนคัพเค้ก

ต่อไป: ผีโง่และลูกตาที่มีเลือดออก >>