เทศกาลวันหยุดเต็มไปด้วยงานปาร์ตี้มากมาย ในขณะที่คนส่วนใหญ่เสิร์ฟอาหารมาตรฐาน ให้เพิ่มสูตรค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ เรามีเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บบาร์ของคุณและสูตรอาหารสำหรับเทศกาลสองสามอย่างที่แขกของคุณจะพูดถึงตลอดปีใหม่นี้
ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับค็อกเทลก็คือสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบหรือส่วนผสมที่คุณมี เมื่อจัดปาร์ตี้วันหยุด ควรมีเครื่องดื่มหลากหลายให้เลือก รวมถึง สุราประเภทต่างๆ เครื่องผสม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับเทศกาลสำหรับผู้ที่ไม่มี ดื่ม. พิจารณาให้บริการเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในภาชนะต้นกำเนิดที่คล้ายกันและตกแต่งด้วยเครื่องปรุงแฟนซีเพื่อที่แขกจะได้ไม่รู้สึกหมดสนุก
ลองสูตรม็อกเทลอร่อยๆ เหล่านี้ >>
สต็อกบาร์
เราแนะนำให้ดื่มสุรามาตรฐานเหล่านี้อย่างน้อยนอกเหนือจากเบียร์และไวน์ที่ได้รับการคัดสรร เสนอทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงเพื่อให้แน่ใจว่าแขกแต่ละคนมีสิ่งที่พวกเขาชอบ
- วอดก้าคุณภาพดีเช่น เบลูก้าโนเบิล
- จิน
- รัม
- เหล้าวิสกี้
หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำมาร์ตินี่สนุกๆ ให้พิจารณาเหล้าต่อไปนี้:
- ครีม เดอ เมนเทอ
- เหล้าอบเชย
- Creme de Cacao
- เหล้าไวท์ช็อกโกแลต
- กาแฟลิเคียว
เครื่องผสมและเครื่องปรุง
เราขอแนะนำให้ใส่เครื่องผสมและเครื่องปรุงต่อไปนี้ในงานของคุณ ซึ่งจะช่วยให้คุณทำค็อกเทลได้หลากหลาย:
- น้ำผลไม้ (ส้มและแครนเบอร์รี่เป็นที่นิยมมากที่สุด)
- โซดาและน้ำโทนิค
- ครีม
- แชมเปญหรือสปาร์คกลิ้งไวน์
- ผลไม้สดสำหรับปรุงแต่ง (มะนาว มะนาว และวงล้อสีส้ม)
- มะกอกเขียว — เพื่อความสนุก ให้ใส่กระเทียมหรือบลูชีสลงไป
- พิจารณามีตัวเลือกสองสามอย่างสำหรับใส่มาร์ตินี่ เช่น น้ำตาลสี อบเชย หรือผงโกโก้
- เพื่อสร้างค็อกเทลที่ดูรื่นเริงยิ่งขึ้น ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่แช่แข็ง ลูกกวาด แท่งอบเชย หรือซอสช็อกโกแลต
เครื่องดื่มหลังอาหารค่ำ
อย่าลืมเสนอเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำมากมาย ขึ้นอยู่กับฝูงชนของคุณ นั่นอาจหมายถึงการเสิร์ฟไวน์หวานหรือไวน์หวาน หรือคุณอาจเสนอเครื่องดื่มอุ่นๆ ก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฝูงชนของคุณ
- กาแฟ
- วิสกี้ (สำหรับกาแฟไอริช)
- Amaretto
- ไอริชครีมเหล้า
- บรั่นดี
เมื่อบาร์ของคุณเต็มแล้ว ก็ถึงเวลาทำค็อกเทล!
โรสแมรี่คอสโม
การเพิ่มโรสแมรี่ลงในค็อกเทลอาจดูแปลก แต่กลิ่นของสมุนไพรและกลิ่นสนทำให้รสชาติค็อกเทลคลาสสิกเหมือนคริสต์มาส ต่อไปนี้ได้แรงบันดาลใจจากสูตรจากนักผสมเครื่องดื่ม Eric Tecosky:
ให้บริการขนาด1
วัตถุดิบ:
- วอดก้าเบลูก้าโนเบิล 2 ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ขาว 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมโรสแมรี่ 1/2 ออนซ์
- โรสแมรี่และแครนเบอร์รี่สดสำหรับปรุงแต่ง
น้ำเชื่อมโรสแมรี่:
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- โรสแมรี่ 3 ต้น
ทิศทาง:
- ในการทำน้ำเชื่อมโรสแมรี่ ให้นำน้ำไปต้มแล้วเติมน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย เพิ่มโรสแมรี่และลบจากความร้อน ปิดฝาและเมื่อเย็นแล้วให้เอาโรสแมรี่ออกแล้วทิ้ง เก็บของเหลวไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
- เพิ่มส่วนผสมลงในเชคเกอร์ค็อกเทลที่เติมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน แล้วกรองใส่แก้วมาร์ตินี่แช่เย็น
- ประดับด้วยแครนเบอร์รี่ที่แทงด้วยกิ่งโรสแมรี่
สตรอว์เบอร์รี่ปั่น
เครื่องดื่มอัดลมนี้เหมาะสำหรับการดื่มอวยพรปีใหม่หรือเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำวันคริสต์มาส ต่อไปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรจากนักผสมอาหาร Eric Tecosky:
ให้บริการขนาด1
วัตถุดิบ:
- วอดก้าเบลูก้าโนเบิล 1 ออนซ์
- แชมเปญ
- น้ำส้ม 1/2 ออนซ์
- น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- สตรอว์เบอร์รี่สดสำหรับโรยหน้า
น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่:
- สตอเบอรี่สด
- น้ำตาลถ้าต้องการ
ทิศทาง:
- ในการทำน้ำซุปข้นสตรอว์เบอร์รี่ ให้ใส่สตรอว์เบอร์รี่และน้ำตาลลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเป็นเนื้อเนียนสม่ำเสมอ เปลี่ยนจำนวนตามจำนวนเครื่องดื่มที่คุณต้องการทำ คุณต้องใช้สตรอเบอร์รี่ 2-3 ลูกต่อค็อกเทล สำหรับเครื่องดื่มที่มีรสหวานเล็กน้อย ให้เติมน้ำตาล
- เติมวอดก้าแช่เย็น สตรอว์เบอร์รี่น้ำซุปข้น และน้ำส้มลงในแชมเปญฟลุตที่แช่เย็น จากนั้นเติมแชมเปญ
- ประดับด้วยสตรอเบอรี่สด
ภาพค็อกเทลได้รับความอนุเคราะห์จาก Rick Williams
สูตรวันหยุดเพิ่มเติม
สูตรขนมวันหยุดแสนอร่อย
สูตรคัพเค้กคริสต์มาส
สูตรค็อกเทลแชมเปญ
