การย่างทำให้แม้แต่ช่วงเย็นในวันธรรมดายังรู้สึกผ่อนคลาย การย่างยังให้ประโยชน์กับวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม รวมถึงต้นทุนด้านพลังงานที่ต่ำลง รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น และตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยตัวเลือกมากมายและยอดเยี่ยม สูตรปิ้งย่าง คุณสามารถเลือกได้ การทำเพลงป๊อปในคืนวันใดก็ได้เป็นเรื่องง่ายอย่างรวดเร็ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Grey's Anatomy แคสต์ HIMYM Star Josh Radnor เป็นความรักครั้งใหม่ของ Meredith
ฟาฮิต้าเนื้อย่าง
วัตถุดิบ
- ปีกข้างไม่มีกระดูก 1 ปอนด์, เนื้อสันนอกหรือสเต็กกลมด้านบน
- ซอส Worcestershire 3/4 ถ้วย
- ซอสพริก 3/4 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะผสมเครื่องปรุงรสทาโก้ (พร้อมทำหรือเตรียมของคุณเอง)
- พริกหยวกสีแดงหรือเขียว 2 อันหั่นเป็นสี่ส่วนหรือแปด
- หอมใหญ่หั่นหนา 1 ลูก
- 8 แป้งหรือ tortillas ข้าวโพด
- โรยหน้าด้วยซาวครีม กัวคาโมเล่ ชีสฝอย
ทิศทาง
- ถูเนื้อด้วยเครื่องปรุงรส
- เทซอส Worcestershire ½ ถ้วยลงบนสเต็กในจานลึก แล้วหมักไว้ 30 นาที
- ย่างเนื้อและผักเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที – ผักควรจะไหม้เกรียม แต่นุ่ม
- ใส่ผักลงในชามขนาดใหญ่แล้วผัดในซอสพริกและซอส Worcestershire เหลือ ¼ ถ้วย
- เลเยอร์เนื้อสัตว์และผักบน tortillas และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงเสริม
หมูสับส้ม
วัตถุดิบ
- หมูยอ 4 ชิ้น
- มัสตาร์ดแห้ง 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำหยาบ
ทิศทาง
- หมูสับย่างจนเป็นสีน้ำตาล
- รวมมัสตาร์ดกับน้ำแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วสับ
- รวมน้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง และน้ำส้ม แปรงสับ
- ย่างประมาณ 3-4 นาทีบนไฟร้อนปานกลางเพื่อเคลือบสับ
ปีกควายย่าง
วัตถุดิบ
- ปีกไก่ 1 ปอนด์
- ซอสเผ็ด 1/2 ถ้วย
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- ถ้ายังไม่ได้ ตัดปีกโดยถอดส่วนปลายและแยกปีกออกจากดรัม
- ใส่ในถุง Ziploc ขนาด 1-quart และเพิ่มซอสร้อน ซอส Worcestershire กระเทียมสับ และเกลือ
- ปิดถุงและผสมให้เข้ากันเคลือบปีกทั้งหมด
- ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน นานถึง 24 ชั่วโมง
- ย่างไฟด้วยความร้อนสูงปานกลาง
- โรยพริกป่นบนปีกและกลองก่อนย่าง
- ย่างเป็นเวลาสิบนาที พลิกกลับและย่างเป็นเวลา 10 นาทีสุดท้าย
เสต็กเบอร์เบินง่าย
วัตถุดิบ
- สเต็ก 1 1/2 ปอนด์
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- บูร์บอง 1/4 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
ทิศทาง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุง Ziploc
- ปล่อยให้สเต็กหมักเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ย่างให้สุกตามชอบ
