เคล็ดลับบริการเบียร์ดีๆ
1. กฎแก้วฝ้า! ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟขวด กระป๋อง หรือจากถัง แก้วที่มีน้ำค้างแข็งจะช่วยให้เบียร์เย็นลงได้นานขึ้น ในการทำให้แก้วของคุณแข็งตัว ให้ล้างแก้ว พิลส์เนอร์ หรือไพนต์ด้วยน้ำ จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง 2. เทเพื่อป้องกันหัวเป็นฟอง หลังจากนำเหยือกแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้ถูฝ่ามือขึ้นและลงในส่วนของด้านนอกของแก้ว อย่าถูแก้วทั้งใบ เพียงแค่ถูแถบเล็กๆ เพื่อจับเมื่อคุณเท พลิกแก้วไปด้านข้างและเก็บขวดหรือสัมผัสด้านในของแก้วขณะเท สิ่งนี้จะลดปริมาณของหัว (โฟม) ในขณะที่คุณเท 3. อย่าปั๊มเกินถัง หากคุณกำลังเช่าถังสำหรับปาร์ตี้ของคุณและใช้ก๊อกถังแบบพกพา คุณจะต้องปั๊มถังด้วยปั๊มมือแบบใช้มือที่แนบมา หลายคนปั๊มมือหลายครั้งเกินไปซึ่งดันอากาศเข้าไปในถังมากเกินไปและทำให้เกิดฟองเบียร์ เพียงจำกฎง่ายๆ นี้: สูบหนึ่ง สอง สาม และเท 4. เบื่อกับเบียร์? หากคุณมีเบียร์เพียงพอหรือคุณไม่ได้ดื่มเบียร์มากในตอนเริ่มต้น ให้ลองเพิ่มเบียร์ไลท์เบียร์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ลงใน 12 ออนซ์:
- โซดามะนาวมะนาวสองออนซ์สำหรับรสหวาน
- เกลือสองหยดเพื่อตัดรสชาติเบียร์
- หนึ่งออนซ์ผสม Bloody Mary ให้รสเผ็ด
หน้าถัดไป: วิธีการเสิร์ฟค็อกเทล/เครื่องดื่มผสม – และสิ่งที่คุณต้องการในมือ
