ใครไม่ชอบคุกกี้ Oreo แบบคลาสสิก? เปลี่ยนให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยการผสมกับไวท์ช็อกโกแลต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Nachos พร้อม Super Bowl ของ Ina Garten มีส่วนผสมที่น่าแปลกใจ
การผสม Oreos ที่แตกสลายลงในไวท์ช็อกโกแลตละลาย คุณจะนำคุกกี้ธรรมดาๆ ไปทำบางอย่างที่สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรือใส่ในถาดคุกกี้ได้
ไวท์ช็อกโกแลตเปลือกโอรีโอ
สูตรดัดแปลงจาก Bakers Royale
วัตถุดิบ:
- ช็อกโกแลตขาวคุณภาพสูง 1-1/4 ถ้วย (10 ออนซ์)
- โอรีโอขนาดปกติ 18 ชิ้น สับหยาบๆ
- โอริโอ้ขนาดปกติ 4 ชิ้น สับละเอียด
- ไวท์ช็อกโกแลตคุณภาพสูง 1/3 ถ้วย
ทิศทาง:
- วางถาดขนาด 8 × 8 นิ้วด้วยกระดาษ parchment เว้นระยะ 1 นิ้วไว้ทุกด้าน
- ใส่ช็อกโกแลตขาวลงในหม้อต้มสองชั้นแล้วคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตละลายหมด
- เทช็อกโกแลตลงในชามโลหะและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่โอรีโอสับหยาบๆ ลงในไวท์ช็อกโกแลต แล้วคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายแบบออฟเซ็ตเพื่อทำให้ด้านบนเรียบ
- โรยโอรีโอสับละเอียดและไวท์ช็อกโกแลตที่โกนไว้ด้านบน
- แช่เย็นประมาณ 20-30 นาทีหรือจนช็อกโกแลตแข็งตัวสนิท
- ยกเปลือกออกจากถาดโดยจับที่กระดาษรองอบ
- ใช้ส้อมแบ่งเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง
สูตรช็อคโกแลตเพิ่มเติม
สูตรช็อกโกแลตร้อนโฮมเมด
ช็อกโกแลตเบียร์ทอฟฟี่
วอลนัทสตรูเซลทรัฟเฟิล
