ไม่สามารถให้บุตรหลานของคุณกินผักได้? ลืมใส่ในชามแล้วเสียบสลัดแทน! เราไม่สามารถรับประกันได้ว่าลูกๆ ของคุณจะกินผักทั้งหมด (เช่น กะหล่ำดาว) แต่สลัดเคบับกับน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์แบบโฮมเมดจะกินได้เร็วพอๆ กับมักกะโรนีและชีส!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Saffron Risotto ของ Ina Garten กับ Parmesan & Pancetta ทำให้มื้อเที่ยงวันหยุดสุดสัปดาห์สมบูรณ์แบบ
ไร่ทำเองง่ายกว่าที่คุณคิด ที่จริงแล้ว สิ่งที่คุณทำคือผสมซาวครีม มายองเนส และซองปรุงรสปศุสัตว์เข้าด้วยกัน! เราติดอยู่กับสลัดเสียบไม้ธรรมดาๆ แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่อร่อยกว่าและอร่อยกว่าสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบได้
สลัดเคบับกับน้ำสลัด
ได้ 6 กะบับ
วัตถุดิบ:
สำหรับเคบับ:
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
- มะเขือเทศเชอรี่ 12 ลูก
- แตงกวา 6 แผ่น ผ่าครึ่ง
- มอสซาเรลล่าชีสสด
- 6 croutons แบบโฮมเมด (หรือก้อนขนมปังที่นุ่มและแข็งเล็กน้อย)
- หอมแดง 6 แผ่น
สำหรับฟาร์มปศุสัตว์:
- มายองเนส 3/4 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย
- บัตเตอร์มิลค์ 1/3 ถ้วย
- ซองเครื่องปรุงรส 1 ซอง
ทิศทาง:
- ในการทำเคบับ ให้หั่นผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นชิ้นๆ แล้วพับแต่ละชิ้นขึ้น เสียบแตงกวาครึ่งลูก ผักกาดหั่นพับ 1 แผ่น มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ลูก ชีสมอสซาเรลลาสดหั่นเล็กๆ 1 แผ่น และหอมแดงหั่นเป็นชิ้น 2 ชิ้น ทำซ้ำเป็นครั้งที่สอง เสียบไม้เสียบด้วย crouton หนึ่งอัน
- ทำซ้ำจนกว่าจะได้เสียบไม้ทั้งหมด
- ในการเตรียมฟาร์มปศุสัตว์ ให้ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส บัตเตอร์มิลค์ และเครื่องปรุงรสปศุสัตว์เข้าด้วยกัน แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรผักที่เป็นมิตรกับเด็กมากขึ้น
สูตรสลัดที่เหมาะกับเด็ก
ห่อผักข้าวกล่อง
เบอร์เกอร์ผักทำเองกับสเปรดอะโวคาโดรสเผ็ด
