ไม่มีกฎเกณฑ์ใดที่บอกว่าวันวาเลนไทน์ที่ยิ่งใหญ่ต้องทำลายธนาคาร การให้ของขวัญเป็นอาหารไม่เพียงแต่มีราคาจับต้องได้ แต่ยังต้องคำนึงถึงและอร่อยอีกด้วย ปฏิบัติต่อคนพิเศษคนนั้นด้วยงานฝีมืออาหารวันวาเลนไทน์แสนอร่อย และคุณอาจให้พวกเขากินหมดมือ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแชร์สูตรฟักทอง Carbonara & เป็นสุดยอดอาหารสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
ใครต้องการเพชร เมื่อคุณมีได้ คุกกี้น้ำตาล จี้? โอเค มันอาจจะยืดเยื้อ แต่ก็สนุกนะ น่ารัก งานฝีมือกินได้ สำหรับวาเลนไทน์ของคุณ ไม่ว่าพวกเขาจะอายุเท่าไหร่
จี้หัวใจคุกกี้น้ำตาล
ผลผลิต 12
วัตถุดิบ:
- แป้งคุกกี้น้ำตาล 1 ม้วน
- น้ำตาลวันแห่งความรัก
- โรยสีวันวาเลนไทน์
- ช็อคโกแลตชิพ 1/3 ถ้วย
- สีย้อมอาหารสีแดง
- น้ำมันคาโนลา 1 – 2 ช้อนชา
- Twine
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment
- หั่นแป้งคุกกี้น้ำตาลเป็นความหนา 1/3 นิ้ว และประทับตรารูปหัวใจด้วยเครื่องตัดคุกกี้รูปหัวใจ อบคุกกี้ประมาณ 8 – 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งนาทีแล้วโรยด้วยน้ำตาลสี
- ละลายช็อกโกแลตในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ประมาณ 90 วินาที คนทุกๆ 30 วินาที ใส่น้ำมันคาโนลาและสีย้อมอาหารสีแดง แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นสีแดงกำมะหยี่
- ฝนตกปรอยๆคุกกี้น้ำตาลกับละอองกำมะหยี่สีแดงและเพิ่มโรย ปล่อยให้เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัว
- ใช้ไม้เสียบเป็นรูเล็กๆ ผ่านส่วนบนของหัวใจ ดันเกลียวผ่านคุกกี้อย่างระมัดระวัง
มากกว่า: บราวนี่รูปหัวใจทำเองกับเกลือคาราเมลและพีแคน
มินิช็อกโกแลตพายหัวใจ
ผลผลิต 5
วัตถุดิบ:
- 1 เปลือกพายแช่เย็น
- ชอคโกแลตชิพ 5 ช้อนชา
- ไข่ขาวตี 1 ฟอง
- ช็อคโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย
- สีย้อมอาหารสีแดง
- โปรยปรายวันวาเลนไทน์
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment
- ปั๊มรูปหัวใจออกจากเปลือกพายด้วยที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจ (คุณจะต้องมีหัวใจประมาณ 10 ดวง) ท็อป 5 ของรูปทรงด้วยช็อกโกแลตชิป 1 ช้อนชา โรยหน้าด้วยแป้งพายอีกแผ่น
- กดเปลือกเข้าด้วยกันและใช้ส้อมประทับตราด้านข้าง ทาด้านบนด้วยไข่ขาว
- นำเข้าอบประมาณ 18 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ในขณะเดียวกัน ให้ละลายช็อกโกแลตชิปในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ประมาณ 90 วินาที คนทุกๆ 30 วินาที เพิ่มสีย้อมอาหารสีแดงและน้ำมันคาโนลาจนส่วนผสมละลาย
- โรยเปลือกพายด้วยละอองช็อคโกแลตกำมะหยี่สีแดงและโรยหน้าด้วยวันวาเลนไทน์
มากกว่า: 6 งานฝีมือวันวาเลนไทน์แสนหวานที่กินได้
สร้อยคอหัวใจลูกกวาด
ผลผลิต 1
วัตถุดิบ:
- หัวใจการสนทนา 20 ดวง สีละ 2 ดวง
- ไวท์ชอคโกแลตชิพ 10 ชิ้น
- Twine
ทิศทาง:
- วางช็อกโกแลตชิปขนาดเล็กไว้บนหัวใจสนทนา 10 ดวง วางบนจานที่เข้าไมโครเวฟได้ และนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงประมาณ 30 วินาที วางเส้นใหญ่ไว้บนช็อกโกแลต แล้วโรยด้วยหัวใจการสนทนาอีกอันที่มีสีเดียวกัน กดเพื่อตั้งค่า
- ทำซ้ำกับหัวใจลูกกวาดอีก 9 ดวงจนกว่าคุณจะมี 10 อันบนสตริง ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว
