พุดดิ้งเมล็ดเจียปราศจากกลูเตนพร้อมแอปริคอตและอัลมอนด์ – SheKnows

instagram viewer

เจียเป็นสุดยอดอาหารที่ไม่มีรสชาติเหมือนอะไร ทำให้เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับใช้เป็นพุดดิ้งที่มีลักษณะครีมและดีต่อสุขภาพ

ปัทมาลักษมี
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย
พุดดิ้งเมล็ดเจียไร้กลูเตนพร้อมแอปริคอตและอัลมอนด์

ฉันชอบที่จะเสิร์ฟพุดดิ้งเมล็ดเจียที่ปราศจากกลูเตนกับแอปริคอตและอัลมอนด์เป็นอาหารเช้า แต่คุณก็สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้เช่นกัน แอปริคอตเพิ่มสีสันและความสม่ำเสมอให้กับสูตรนี้ และน้ำเชื่อมจะเพิ่มความหวานที่พึงพอใจ

เมล็ดเจียใช้ได้ดีกับอาหารทุกประเภท เนื่องจากไม่มีรสชาติและอวบอ้วนเมื่อคุณเติมของเหลวลงไป ฉันใช้นมอัลมอนด์ในสูตรนี้ตั้งแต่มีอยู่แล้ว แต่คุณสามารถใช้นมที่ชอบได้

พุดดิ้งเมล็ดเจียไร้กลูเตนพร้อมแอปริคอตและอัลมอนด์

แหล่งที่ดีของเส้นใย สารต้านอนุมูลอิสระ และโปรตีน เมล็ดเจียมีแคลอรีต่ำ เติมและให้พลังงาน เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มสูตรอาหารของคุณ

หมายเหตุ: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตนด้วย

click fraud protection

พุดดิ้งเมล็ดเจียปราศจากกลูเตนพร้อมแอปริคอตและอัลมอนด์

เสิร์ฟ 2-4

วัตถุดิบ:

  • เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย
  • นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (หรือนมอื่นๆ)
  • โยเกิร์ตวานิลลาธรรมดา 1/4 ถ้วย
  • อบเชย 2 ช้อนชาแบ่ง
  • 10 แอปริคอตแห้งแบ่ง
  • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงขูดสด 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • อัลมอนด์อบสับ 1/8 ถ้วยตวง

ทิศทาง:

  1. รวมเมล็ดเจีย นม โยเกิร์ต แอปริคอต 6 ชิ้น (สับหยาบ) และอบเชย 1 ช้อนชาลงในภาชนะที่มีฝาปิด ตีให้เข้ากันจนเข้ากัน แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง (หรือข้ามคืน)
  2. เตรียมน้ำเชื่อมก่อนที่คุณจะพร้อมเสิร์ฟพุดดิ้ง ใส่แอปริคอตที่เหลือ 4 ตัวในกระทะด้วยไฟปานกลาง (สับเป็นซีก) น้ำ น้ำตาล ขิง น้ำมะนาว เกลือ และอบเชย 1 ช้อนชา
  3. คนให้เข้ากันเพื่อช่วยละลายน้ำตาล อบเชย และเกลือ แล้วนำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนลงจนส่วนผสมข้นขึ้น จากนั้นนำออกจากเตา
  4. ตักพุดดิ้งลงในชามแต่ละใบ แบ่งน้ำเชื่อมให้เท่าๆ กันระหว่างส่วนต่างๆ แล้วราดให้ทั่วด้านบนพร้อมกับแอปริคอต
  5. โรยด้วยอัลมอนด์สับและเสิร์ฟ

ตักใส่พุดดิ้งที่หนาและอร่อยนี้

สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม

ทาร์ตมินิสตรอว์เบอร์รี่ปราศจากกลูเตน
บลูเบอร์รี่สดและลูกมะพร้าวปราศจากกลูเตน
กล้วยไร้กลูเตน กับครีมกล้วยครีมฟรอสติ้ง