จากผ้าปูโต๊ะสีขาว ร้านอาหาร สำหรับบาร์ทาปาสแบบสบาย ๆ ที่นี่เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารในบาร์เซโลนา
เครดิตภาพ: John Harper/Photodisc/Getty Images
อาหารสเปนและเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมของบาร์เซโลนามีชื่อเสียงระดับโลก แต่ไม่ใช่ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินทั้งหมดในเมืองชายทะเลแห่งนี้ จากความสด อาหาร ตลาดไปยังบาร์ทาปาสราคาไม่แพง เมืองหลวงของคาตาลันมีบางสิ่งสำหรับทุกคน
1
มิชลิน ไดนิ่ง
เริ่มต้นด้วยการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในบาร์เซโลนา - การรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์ บาร์เซโลนาเป็นที่ตั้งของร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินมากกว่า 25 แห่ง และมากยิ่งขึ้นหากคุณตัดสินใจที่จะสำรวจทั่วทั้งภูมิภาคของคาตาโลเนีย
เครดิตภาพ: Joan ผ่าน Flickr
เริ่มต้นที่ ABaC กับจอร์ดี้ ครูซ เชฟที่อายุน้อยที่สุดในสเปนที่ได้รับดาวมิชลิน (ตอนนั้นเขาอายุ 25 ปี) ABaC มีเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมซึ่งมีรากฐานมาจากส่วนผสมและรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนดั้งเดิม นักชิมที่จริงจังชอบอาหารจานเด็ดอย่างทาร์ทาร์สเต็กรมควันและท้องปลาทูน่าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนกับมักกะโรนีในซอสพอนสึ แต่ถ้าคุณพร้อมสำหรับความท้าทาย ลองชิมเมนูชิม 15 คอร์สของ The Grand ABaC เพื่อลองชิมอาหารที่ดีที่สุดของร้านอาหาร
เครดิตภาพ: JordiArtal ผ่าน Flickr
สำหรับการรับประทานอาหารรสเลิศในราคาประหยัด ให้ลอง Cinc Sentitsที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูชิมระดับมิชลินสตาร์ในราคาต่ำถึง 65 ยูโร Cinc Sentits นำเสนอเมนูชิมตามฤดูกาลสามประเภทที่เน้นส่วนผสมแบบ Hyperlocal แต่อย่าลืม ว่าเมนูชิมยอดนิยมและหลากหลายที่สุดให้บริการเฉพาะเวลา 13.30 น. เท่านั้น และจำกัดแขกไม่เกินแปดคนต่อ วัน.
สุดท้าย ขับรถหนึ่งชั่วโมงนอกเมืองบาร์เซโลนาไปยังเมือง Girona ประเทศสเปน เพื่อสัมผัสประสบการณ์ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก (อ้างอิงจาก ร้านอาหาร นิตยสาร), El Celler de Can Roca. ของหวานสุดสร้างสรรค์ตามภาพข้างบนนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสโมสรฟุตบอลโปรดของเชฟ
2
ทาปาสและของกินราคาถูก
เครดิตภาพ: เอริค มอร์เนอร์ ผ่าน Flickr
เราจะไม่ถูกต้องถ้าเราเรียกว่าทาปาสบาร์สมัยใหม่ ตั๋ว “ถูก” … แต่เมื่อเทียบกับร้านอาหารเก่าของพี่น้องAdrià El Bulli ตั๋วค่อนข้างถูกต่อรอง ร้านอาหารแปลก ๆ นำเสนอการย้อนอดีตของ El Bulli ในรูปแบบทาปาสเช่น "มะกอก" ที่มีชื่อเสียงที่ไม่มากนัก มะกอกเป็นลูกกลมโมเลกุลรสมะกอก และถุงลมนิรภัยขนาดเล็กยัดไส้ด้วยชีส Manchego และเบคอนไอบีเรีย แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าทาปาสบาร์มาตรฐานของคุณ แต่ตั๋วไม่ใช่บาร์ทาปาสมาตรฐานของคุณและคุ้มค่ากับราคาและรายการรอ
การรับประทานอาหารแบบชาติพันธุ์มีราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ในบาร์เซโลนา เช่น อาหารริมทางยอดนิยมของชาวเม็กซิกัน La Taqueriaและเบอร์เกอร์ทำมือและ empanadas ที่ Argentinian นิโกรคาร์บอน. บาร์เซโลนายังเป็นมังสวิรัติและเป็นมิตรกับมังสวิรัติด้วยตัวเลือกราคาไม่แพงมากมายเช่น Biocenter ที่แข็งแกร่ง 30 ปี one ของร้านอาหารมังสวิรัติร้านแรกในเมือง รวมทั้งร้านที่มีสีสันสดใส (และเรานึกภาพว่าได้รับแรงบันดาลใจจากต้าหลี่) 100 เปอร์เซ็นต์ มังสวิรัติ จูซซี่ โจนส์ ร้านอาหารและบาร์น้ำผลไม้
3
ตลาดอาหาร
เครดิตภาพ: โทมาซ สตูลฟา ผ่าน Flickr
ไม่มีทริปทำอาหารไปบาร์เซโลนาจะสมบูรณ์ได้หากไม่ได้แวะที่ Mercat de Sant Josep หรือที่รู้จักในชื่อ La Boqueria. La Boqueria ตั้งอยู่ใกล้ La Rambla เป็นตลาดอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในบาร์เซโลนา และเป็นจุดแวะพักยอดนิยมสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวที่เหนื่อยล้าสามารถเติมพลังด้วยน้ำผลไม้สด 1 ยูโร หรือเพลิดเพลินกับอาหารสำเร็จรูปและทาปาสจากแผงขายอาหารต่างๆ หากคุณกำลังมองหาการเตรียมอาหารสร้างสรรค์ของคุณเอง คุณจะพบทุกอย่างตั้งแต่อาหารทะเลที่จับได้ในวันนั้นไปจนถึงกระต่ายทั้งตัวหรือเห็ดป่าหายาก สำหรับฉากที่คล้ายกันที่ไม่มีนักท่องเที่ยวลอง Mercat de Sant Antoniซึ่งใหญ่กว่า La Boqueria และตั้งอยู่ในย่าน L'Eixample พร้อมด้วยผลงานชิ้นเอกของ Gaudí Sagrada Família, Casa Milà และ Casa Batlló
เพิ่มเติมเกี่ยวกับสเปน
Frequent Flier: 6 สถานที่ท่องเที่ยวห้ามพลาดในบาร์เซโลน่า
10 จุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดสำหรับนักชิมทั่วโลก
เดินทางจากมาดริดไปวันเดียว
