แบบดั้งเดิม อบอุ่นและเป็นอังกฤษโดยเนื้อแท้ คุณยังต้องการอะไรอีก ลูกแพร์และลูกพีชที่เรียบง่ายนี้เป็นการสิ้นสุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการย่างวันอาทิตย์แสนอร่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. แพนเค้กบลูเบอร์รี่ Skillet ของ Martha Stewart เหมาะสำหรับช่วงเช้าที่วุ่นวาย
นี่คือขนมที่เข้าใจผิดได้ซึ่งพร้อมในเวลาไม่นาน คุณยังสามารถทำให้ขนมแต่ละวันพังทลายได้ในวันก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืน เมื่อคุณพร้อมรับประทาน เพียงแค่อุ่นในเตาอบ
ลูกแพร์และลูกพีชร่วง
ให้บริการขนาด4
วัตถุดิบ:
การกรอก
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- ลูกพีช 2 ลูก ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- 2 ลูกแพร์ปอกเปลือกและลูกบาศก์
- อบเชย 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
สลาย
- เนยจืด 100 กรัม
- แป้งเลี้ยงตัวเอง 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เตรียม ramekins ที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ 4 อันโดยทาเนยด้วยเนย พักไว้บนถาดอบ
- ในกระทะก้นหนา ใส่น้ำตาลทราย ลูกพีช ลูกแพร์ และเครื่องเทศ และน้ำให้พอท่วมผลไม้
- ต้มน้ำให้เดือดแล้วลดไฟลงให้เคี่ยวประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าผลไม้จะนิ่ม นำกระทะออกจากความร้อน
- ใส่เนย แป้ง น้ำตาลทราย และเกลือลงในชามผสมขนาดใหญ่ ใช้ปลายนิ้วถูส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อสร้างเนื้อทรายหยาบ
- เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมที่บดแล้วคนให้เข้ากัน
- รวบรวมเศษขนมปังโดยจัดสรรไส้ผลไม้ให้เท่ากันในแต่ละ ramekins
- โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง
- อบเศษขนมปังในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียส / Gas Mark 4 ประมาณ
8 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง - นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟ ยังคงอยู่ใน ramekins ด้วย clotted cream หรือ creme fraiche
สูตรของหวานเพิ่มเติม
เค้กชอคโกแลตฟัดจ์แสนอร่อย
ชีสเค้กฟักทองเครื่องเทศ
สูตรทาร์ตแอปเปิ้ลและลูกแพร์
