พิซซ่าไม่จำเป็นต้องใส่ท็อปปิ้งมากมายและซอสทะเลก็อร่อยได้ พิซซ่าที่มีเอกลักษณ์แต่เรียบง่ายนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สำหรับวันจันทร์ที่ไร้เนื้อสัตว์ พิซซ่าง่ายๆ นี้เป็นวิธีที่จะไป รสชาติเข้มข้น สูตรนี้สำหรับพิซซ่ายี่หร่าคาราเมลและฟอนติน่าพิซซ่าไม่รวมซอส แต่คุณจะไม่พลาด
เม็ดยี่หร่าเป็นผักที่เติบโตเป็นรูปหลอดไฟ ด้านในหลายชั้นและมีใบขนนกอยู่ด้านบน มีความกรอบของขึ้นฉ่ายและรสชาติที่เบาที่สุดของชะเอมเทศ หากคุณไม่ชอบชะเอมก็ไม่ต้องกังวล รสชาติของยี่หร่าไม่สามารถเอาชนะได้ และเมื่อเป็นคาราเมลก็จะหวานเล็กน้อย
ฟอนติน่าชีสเหมาะสำหรับพิซซ่าเพราะละลายได้อย่างดีและมีรสถั่วอ่อนๆ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับพิซซ่าเม็ดยี่หร่านี้ นี่อาจเป็นพิซซ่าใหม่ที่ฉันโปรดปราน มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่เปี่ยมด้วยรสชาติ
สูตรพิซซ่าเฟนเนลคาราเมลและฟอนติน่า
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- แป้งพิซซ่า 1 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 2-1 / 2 ถ้วย (ประมาณ 2 หัวเล็ก) ยี่หร่า, ปลายตัด, หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ฟอนติน่าชีส 6 ออนซ์ หั่นฝอยหรือหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- โหระพาสดสับ 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- แป้งฝุ่นพื้นผิวการทำงาน
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบตามคำแนะนำของแป้งที่คุณใช้
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่แถบยี่หร่า เพิ่มเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารด้วยไฟกลาง-สูงประมาณ 5 นาที แล้วลดไฟลงเป็นไฟกลาง
- ปรุงอาหารโดยคนบ่อยๆ ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่ายี่หร่าจะเปลี่ยนเป็นสีทองและคาราเมล
- ประมาณครึ่งทางของการปรุงเม็ดยี่หร่า ใส่กระเทียมและโหระพาลงในกระทะ
- โรยแป้งพิซซ่าให้เป็นก้อนกลมขนาด 10 นิ้ว วางชีสทับแป้ง แล้วโรยด้วยยี่หร่าคาราเมล
- อบตามทิศทางของแป้งหรือจนเป็นสีทองและชีสละลาย
- นำออกจากเตา ปล่อยให้พิซซ่าเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟร้อน
โยนความคิดของพิซซ่าที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติ
สูตรวันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์เพิ่มเติม
สลัดเทพธิดาเขียวห่อ
เค้ก Crabless กับเรมูเลดเบา ๆ
สลัดพาสต้ากับถั่วชิกพีและเพสโต้ผักโขม
