หากคุณกำลังมีคืนที่เร่งรีบ วุ่นวาย เมื่อคุณไม่สามารถทำตามกำหนดเวลาและหวังว่าคุณจะเริ่มต้นวันใหม่ได้ ถึงเวลาเสิร์ฟแน่นอน อาหารเช้า สำหรับมื้อเย็น!
อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเลิก blah ในมื้อเย็นของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเสิร์ฟอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย แพนเค้กนุ่มๆ เหล่านี้ เสิร์ฟคู่กับไส้ผลไม้สดและไส้กรอกมังสวิรัติ จะให้ทุกคนที่โต๊ะอาหารค่ำของคุณประกาศว่าคุณเป็นพ่อครัวที่ดีที่สุดตลอดกาล สูตรนี้สามารถทำได้โดยมีหรือไม่มีกล้วยก็ได้ ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกหากคุณไม่มีในตู้กับข้าว แนวคิดเบื้องหลังมื้อนี้คือ ใช้สิ่งที่คุณมีและใช้อย่างรวดเร็ว! แนวคิดที่ควรนำมาบรรเทาความเครียดมากพอที่จะทำให้คุณรู้สึกพร้อมที่จะเผชิญกับช่วงเวลาที่เหลือของวันด้วยพลังงานใหม่ ความสงบ และความมั่นใจ
แพนเค้กนุ่มฟู
- กล้วย 1 ลูก
- 1 ต. เนยนุ่ม
- 1/2 ค. ข้าวโอ๊ต (อย่างรวดเร็วหรือล้าสมัย)
- 1/2 ค. แป้งขาวหรือแป้งโฮลวีต
- 1 ค. ทั้งนมถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนชา วนิลา
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
ในชามใบใหญ่บดกล้วยด้วยส้อม ผสมส่วนผสมที่เหลือด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเข้ากันดี ตักใส่จานร้อนและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟทันทีพร้อมเนย น้ำเชื่อม และบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
ภาพถ่าย: istockphoto.com/robynmac
