จัมบาลายากุ้งเร็ว
ทำให้ 4 ถึง 6 เสิร์ฟ
พูดง่าย พูดดี เสิร์ฟจานนี้กับข้าว พาสต้า เปลือกขนม คอร์นเบรด หรือบิสกิต การใช้ไส้กรอกลดไขมันและครีมเปรี้ยวที่ปราศจากไขมันทำให้สูตรนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อเทียบกับจานจัมบาลายาแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
พริกไทยคั่ว 1 ขวด (16 ออนซ์) และซัลซ่าก้อนกระเทียม
ไส้กรอกรมควันลดไขมัน 8 ออนซ์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
กุ้งตัวเล็กปอกเปลือก 1/2 ปอนด์
ใบไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
ต้นหอม 1 ต้น (ต้นหอม) ซอย
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน 3/4 ถ้วย
ทิศทาง:
ผสมซัลซ่า ไส้กรอก กุ้ง โหระพา และต้นหอม 1/3 ถ้วยในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด ลดความร้อนให้ต่ำและปรุงอาหาร 10 นาที ในขณะเดียวกันผสมพริกป่นและครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเพิ่มอีกหนึ่งก้อนที่ด้านบน
เฟตตูชินี่กุ้ง
ทำได้ 10 ที่
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของกุ้งกุลาดำ อาหารไขมันต่ำที่น่ารับประทานนี้จะอยู่ในรายชื่อของคุณ จานนี้เหมาะสำหรับผู้คนจำนวนมากและยังสามารถแช่แข็งได้ดีอีกด้วย
วัตถุดิบ:
เส้นเฟตตูชินี่ 1 ปอนด์
มาการีน 1/4 ถ้วย
1 หัวหอมใหญ่สับ
2 พริกหยวกสีเขียวเมล็ดและสับ
พริกหยวกแดง 1 เม็ดสับ
กระเทียม 3 กลีบ สับ
แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
นมพร่องมันเนย 1 1/2 ถ้วย
สเปรดชีสพาสเจอร์ไรส์ขนาด 2 ปอนด์
หางกุ้ง 2 ปอนด์
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
ปรุงเส้นเฟตตูชินีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ละเว้นน้ำมันและเกลือ ระบายและพักไว้ ในหม้อขนาดใหญ่ ละลายมาการีนและผัดพริกเขียว พริกแดง และกระเทียมจนนุ่ม ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมนม กวนจนเนียน ใส่ชีส คนจนละลาย ล้างหางกุ้งและสะเด็ดน้ำ ใส่กุ้ง, ผักชีฝรั่ง, ซอส Worcestershire และพริกป่น ผัดกับพาสต้า ตั้งไฟ และเสิร์ฟ
