อาหารค่ำวันอาทิตย์: พฤษภาคมเป็นเดือนแห่งการทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน – ลองเบอร์เกอร์ผักโขมกรีก – SheKnows

instagram viewer

เป็นเวลาที่ดีที่จะเฉลิมฉลองเดือนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแห่งชาติ! เบอร์เกอร์สำหรับครอบครัวไม่จำเป็นต้องเก่าเท่าเดิม ลองสูตรนี้สำหรับเบอร์เกอร์ผักโขมกรีก พวกเขาสามารถเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนให้กับโต๊ะของคุณ

Jamie Oliver
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
เบอร์เกอร์ผักโขมกรีก

ถ้ายังไม่รู้ เกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน เป็นเวลาที่ดีที่จะเรียนรู้ พฤษภาคมเป็นเดือนแห่งอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแห่งชาติ ซึ่งหมายความว่าคุณมีเวลาหลายวันที่จะลองอาหารใหม่ๆ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ลองสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ไม่มีเนื้อสัตว์เหล่านี้ >>

รับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นวิถีชีวิต ไม่ใช่แผนมื้ออาหาร เป็นวิถีชีวิตที่รวมอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ วิธีการรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนมักจะรวมถึง:

  • เพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีและอาหารจากพืชลงในมื้ออาหารของคุณ
  • จำกัดปริมาณเกลือของคุณ (ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศแทน)
  • ลดอาหารที่มีไขมันและเนื้อแดงในอาหารของคุณ
  • click fraud protection
  • รวมปลาในมื้ออาหารของคุณสองสามครั้งในแต่ละสัปดาห์
  • กินผลไม้มากขึ้นและผลิตภัณฑ์นมน้อยลง (ใช้ตัวเลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ)

เที่ยวรอบโลก

บางประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ กรีซ อิสราเอล อิตาลี โมร็อกโก และสเปน นึกถึงอาหารที่มาจากพื้นที่เหล่านั้นและอื่น ๆ เมื่อคุณกำลังวางแผนเมนูประจำสัปดาห์ของคุณ ให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วมด้วย หยิบแผนที่และตำราอาหาร (หรือคอมพิวเตอร์) จัดทำแผนที่ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและทำการวิจัยเล็กน้อยเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่เป็นที่นิยมในพื้นที่เหล่านั้น ไม่เพียงแต่คุณจะสามารถวางแผนร่วมกันได้เท่านั้น คุณยังจะได้เรียนรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับประเทศต่างๆ ด้วย — กิจกรรมครอบครัวที่ยอดเยี่ยม!

สูตรเบอร์เกอร์ผักโขมกรีก

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

  • น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
  • กระเทียม 1 กลีบ สับ
  • ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา
  • ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมไส้สมุนไพรปรุงรส 1 ถ้วย
  • 2 ไข่ตีเบา ๆ
  • 1 (10 ออนซ์) แพคเกจผักโขมสับแช่แข็งละลายและเนื้อดี
  • เฟต้าชีส 1/2 ถ้วยตวง (2 ออนซ์)
  • พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
  • ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์โฮลวีต 4 ชิ้น แบ่งและปิ้ง
  • สเปรย์ทำอาหารน้ำมันมะกอก
  • ผักอย่างพริกแดงย่าง หัวหอม มะกอก และผักกาดหอมสำหรับโรยหน้า ตามด้วยซาซิกิ (ดูด้านล่าง)

ทิศทาง:

  1. ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม ผักชีฝรั่ง ออริกาโน และพริกไทยดำลงในชามขนาดกลางแล้วผสมให้เข้ากัน ผัดส่วนผสมบรรจุให้เข้ากัน
  2. เพิ่มไข่ผักโขมและชีสลงในส่วนผสม ผสมอีกครั้งจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
  3. ปั้นส่วนผสมลงในไส้หนา 1/2-inch สี่ชิ้น
  4. เคลือบกระทะด้วยสเปรย์ทำอาหาร ใช้ไฟร้อนปานกลาง ปรุงไส้ประมาณสี่นาทีในแต่ละด้าน
  5. ตกแต่งเบอร์เกอร์ด้วย tzatziki, พริกแดงคั่ว หัวหอม มะกอกหรือผักกาดหอม

เคล็ดลับ

หากต้องการ คุณอาจลองอบขนมพายเหล่านี้ที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาประมาณ 20 นาที แล้วพลิกกลับประมาณครึ่งทางของเวลาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่แห้ง

ไปข้างหน้าและรับกรีกของคุณกับเบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้!

มีอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์ให้ลองอีก

สลัดควินัวกับหัวไชเท้าและเฟต้า
สลัดทูน่าเมดิเตอร์เรเนียนในชามราดซอส
กลับไปสู่พื้นฐานกับลูกชิ้นและพาสต้า