พาสต้าเอนชิลาดาไก่หม้อเดียว – SheKnows

การปรุงอาหารแบบหม้อเดียวช่วยให้คุณได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องล้างทำความสะอาดมาก จานนี้ให้รสชาติของไก่เอนชิลาดาโดยไม่ต้องทำอะไรเลย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด

ส่วนที่ฉันชอบน้อยที่สุดเกี่ยวกับการทำอาหารคือการทำอาหาร ถ้าจริง ๆ เกือบทุกคืนฉันเข้านอนและหวังว่าฉันจะตื่นมาล้างจาน น่าเศร้าที่นางฟ้าจานนั้นไม่เคยมาเลย และฉันลงเอยด้วยการล้างจานในตอนเช้า นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเป็นแฟนตัวยงของทุกอย่างที่เป็นหม้อเดียว ทุกครั้งที่ฉันสามารถเลี่ยงอาหารสกปรกได้น้อยลง ฉันก็พร้อมเสมอ จานพาสต้านี้ง่ายมากและเพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัวสี่คนที่หิวโหย

สูตรพาสต้าเอ็นชิลาดาไก่หม้อเดียว

ดัดแปลงมาจาก เบอร์ 2 ดินสอ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่ไม่มีกระดูกหั่นเต๋า 2 ถ้วย
• หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
• พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วยตวง (สีใดก็ได้)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• ถั่วดำต้ม 1/2 ถ้วย
• น้ำสต๊อกไก่ 2-1 / 2 ถ้วย
• ซอส Enchilada สีแดง 1 ขวด (12 ออนซ์)
• บะหมี่ไข่ 8 ออนซ์
• ชีสผสมทาโก้ขูดฝอย 2 ถ้วย
• ผักชีสดหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอกและตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่ไก่ หอมใหญ่ พริกหยวก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วปรุงจนไก่สุกเป็นส่วนใหญ่และผักจะนิ่ม ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมประมาณ 30 วินาที
2. ใส่ถั่วดำ น้ำสต๊อกไก่ ซอสเอนชิลาดาแดง และพาสต้า นำไปต้มปิดฝาและลดความร้อนต่ำ
3. หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ให้ปิดฝาแล้วปล่อยให้ซอสเคี่ยวจนข้นและเส้นบะหมี่สุกดี
4. ผสมชีสขูดฝอย 1 ถ้วยแล้วใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวกับชีสขูดฝอย 1 ถ้วยที่เหลือ
5. ปิดฝาเพื่อช่วยให้ชีสละลาย เมื่อมันละลายแล้วโรยด้วยผักชีและเพลิดเพลินกับความร้อน

อาหารจานเดียวเพิ่มเติม

สูตร Alfredo ไก่หม้อเดียวผอม
สูตรแกงไก่ไทย
สูตรครีมไก่และเห็ดกระทะ