เราอาจไม่ได้แข่งขันในกีฬาโอลิมปิกลอนดอน 2012 แต่เราสามารถมีชีวิตอยู่และกินได้อย่างแน่นอนผ่านนักกีฬาระดับหัวกะทิ แทนที่จะขอให้นักโภชนาการการกีฬาให้คำแนะนำเรื่องอาหารแก่เราในการฝึกเหมือนนักกีฬาโอลิมปิก เราหันไปหานักกีฬาโอลิมปิกหญิงสี่คนเพื่อเรียนรู้ว่าพวกเขากินอย่างไรและกินอะไร
Jordyn Wieber — นักยิมนาสติกโอลิมปิก
แชมป์โลกยิมนาสติก Jordyn Wieber ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Team Kellogg มีกฎการควบคุมอาหารสามข้อที่เธอปฏิบัติตาม
1
พัฒนานิสัยการกินที่ดี — มันไปไกล
ไม่เคยสายเกินไปที่จะกินเพื่อสุขภาพ แต่ก็ไม่เร็วเกินไป และจากคำกล่าวของ Wieber ยิ่งเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น “ฉันพัฒนานิสัยการกินที่ดีตั้งแต่อายุยังน้อย ซึ่งทำให้ง่ายต่อการดูแลเมื่ออายุมากขึ้น” เธออธิบาย “ถ้าฉันต้องการขนม ฉันจะไม่ไปหยิบอาหารขยะ แต่ฉันจะกินผลไม้หรือผักแทน”
ก่อนการแข่งขัน Wieber กินสลัดหรือไก่สองสามชิ้นเพื่อให้พลังงานของเธอโดยไม่หนักเกินไป
หลังการแข่งขัน เธอชอบกินซูชิ มันเป็นอาหารโปรดของเธอ และแคลิฟอร์เนียโรลเป็นอาหารจานโปรดของเธอ!
2
รักษาสมดุลการกินและออกกำลังกาย
แม้ว่าคุณอาจคิดว่านักกีฬาโอลิมปิกมีความสุดโต่งในการฝึกฝน — การกินมากเกินไปและการออกกำลังกายมากเกินไป — Wieber ให้เครดิตกับความสมดุลเป็นกุญแจสำคัญในการออกกำลังกาย เธอไม่ทานอาหารหรือออกกำลังกายมากเกินไป “ฉันรู้สึกว่ามันสำคัญที่จะไม่คลั่งไคล้อย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไป” นักกีฬาโอลิมปิกกล่าว “หากคุณรักษาสมดุลที่ดีของทั้งการกินและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ คุณจะมีสุขภาพที่ดีและฟิต”
3
เริ่มต้นวันใหม่ให้ถูกต้องและอย่าลืมรับประทานอาหารเช้าที่ดี
อยากกินเหมือนนักกีฬาเหรียญทอง? จากนั้นเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ “การรับประทานอาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน และฉันต้องแน่ใจว่าได้รับปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากที่สุดในตอนเช้า” วีเบอร์กล่าว “ตอนนี้ฉันกำลังฝึกสองครั้งต่อวัน — ในตอนเช้าและตอนบ่าย ถ้าฉันไม่มีซีเรียลกับนมชามใหญ่ (ของโปรดของ Kellogg’s Special K และ Kellogg’s Crunchy Nut) ฉันก็จะไม่แข็งแรงพอหรือมีพลังงานที่ต้องการ สำหรับการออกกำลังกายและการฝึกซ้อมของฉัน” เนื่องจากโภชนาการเป็นส่วนสำคัญในการฝึกฝนของ Wieber เธอจึงรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญโอลิมปิกของ Kellogg จาก From Great Starts Come Great สิ่งของ. แฟนๆ สามารถดูเบื้องหลังการเริ่มต้นของนักยิมนาสติกได้ที่ Kelloggs.com/teamusa. “ฉันจะได้แสดงในคอร์นเฟลกส์กล่องของตัวเองในฤดูร้อนนี้ด้วย ซึ่งมันน่าตื่นเต้นมาก!” วีเบอร์กล่าวเสริม
