คุกกี้เนยถั่วทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดจากหนังสือเล่มใหม่ล่าสุดของ Victoria Moran Main Street Vegan: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและใช้ชีวิตอย่างมีเมตตาในโลกแห่งความเป็นจริง (Tarcher Penguin, เมษายน 2012) คือ กลูเตน ไข่ เนย เบกกิ้งโซดา ผงฟู และน้ำมันใดๆ ที่ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเนยถั่ว โมแรนให้เครดิตสูตรนี้กับ ชิคาโก ทริบูน คอลัมนิสต์ Kay Stepkin เจ้าของร้านเบเกอรี่และร้านขายของชำในตำนานของ Windy City The Bread Shopคุกกี้เนยถั่วทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดจากหนังสือเล่มใหม่ล่าสุดของ Victoria Moran Main Street Vegan: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและใช้ชีวิตอย่างมีเมตตาในโลกแห่งความเป็นจริง (Tarcher Penguin, เมษายน 2012) คือ กลูเตน ไข่ เนย เบกกิ้งโซดา ผงฟู และน้ำมันใดๆ ที่ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเนยถั่ว โมแรนให้เครดิตสูตรนี้กับ ชิคาโก ทริบูน คอลัมนิสต์ Kay Stepkin เจ้าของร้านเบเกอรี่และร้านขายของชำในตำนานของ Windy City The Bread Shop
![เนยถั่วลิสงลบคุกกี้](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เนยถั่วลิสงลบคุกกี้
โดดเด่นใน เมน สตรีท วีแกน, เขียนโดย Victoria Moran กับ Adair Moran
วัตถุดิบ:
-
NS
- แป้งข้าวกล้อง 3/4 ถ้วย
- ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- เนยถั่วเรียบ 1-1 / 2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง
- วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง
- ในชามใบใหญ่ ผสมเนยถั่ว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวานิลลาให้ละเอียด เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกทั้งหมดพร้อมกัน ผัดจนชื้น
- ตักแป้งลงบนแผ่นคุกกี้ที่ปูด้วยกระดาษ parchment โดยใช้ตักขนาด 2 นิ้ว แผ่ด้วยส้อม
- นำเข้าอบ 12 นาทีหรือจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- นำคุกกี้ออกจากแผ่นอบด้วยไม้พายแล้ววางบนตะแกรงให้เย็น
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรขนมมังสวิรัติ!