Bruschetta เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมและง่าย เหมาะสำหรับความบันเทิงทุกประเภท คุณเคยคิดที่จะเสิร์ฟ bruschetta ที่ทำด้วยผลไม้สดหรือไม่? ลองทำเช่นนี้สำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณ - คุณจะโดนมือ!
สด เรียบง่าย น่าอยู่!
คนส่วนใหญ่เสิร์ฟ bruschetta กับผักหรือสมุนไพรสดและน้ำมันมะกอก เรารักตัวเลือกเหล่านั้น แต่ทำไมต้องหยุดอยู่แค่นั้น ผลไม้สดตามฤดูกาลเหล่านี้จับคู่ได้อย่างลงตัวกับชีสชนิดต่างๆ และขนมปังฝรั่งเศสที่นำมาประกอบกันง่ายมาก
ครีมชีสกล้วย-อัลมอนด์ครั้นช์
ความเรียบง่ายของรสชาติเหล่านี้เข้ากันได้ดี อัลมอนด์กรุบกรอบเป็นสัมผัสที่ดี!
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 4 แผ่น (บาแกตต์ทำงานได้ดี) หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- 2 กล้วยสุกบด
- ครีมชีส 5 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
- อัลมอนด์อบ 1/4 ถ้วยสับหยาบๆ
- กล้วย 1/2 ลูกสำหรับตกแต่ง หั่นเป็นชิ้นกลม 1/4 นิ้ว
ทิศทาง:
- ในชามใบเล็ก บดกล้วยด้วยหลังส้อม เพิ่มครีมชีสและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มวานิลลาและผสมจนเข้ากัน
- ปิ้งขนมปัง แล้วราดด้วยครีมชีสกล้วย
- โรยอัลมอนด์ที่ปิ้งแล้วลงบนขนมปังแต่ละแผ่น
- ประดับด้วยชิ้นกล้วย
มาสคาโปนกับสตรอว์เบอร์รีและราดหน้าโหระพาบัลซามิก
ความหวานของสตรอเบอร์รี่เข้ากับน้ำสลัดบัลซามิกทาร์ตได้อย่างลงตัว
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 4 แผ่น (บาแกตต์ทำงานได้ดี) หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- มาสคาร์โปเน่ชีส 5 ช้อนโต๊ะ
- สตรอว์เบอร์รี่ 8 ลูก
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 4 ใบ หั่นริบบิ้น
ทิศทาง:
- ในชามขนาดเล็กผสม balsamic และน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย
- เพิ่มริบบิ้นโหระพาและสตรอเบอร์รี่และปล่อยให้ส่วนผสมนั่งประมาณครึ่งชั่วโมง
- ปิ้งขนมปัง แล้วเกลี่ยแต่ละชิ้นด้วยมาสคาโปนมากกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อย
- เพิ่มริบบิ้นโหระพาสองสามอันจากส่วนผสมไปที่ด้านบนของชีส จากนั้นช้อนสตรอเบอร์รี่และจัดเรียงหลายชิ้นไว้ด้านบน
- โรยด้วยบัลซามิกเล็กน้อยหากต้องการ
ริคอตต้ากับแบล็กเบอร์รี่และน้ำผึ้ง
ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว! น้ำผึ้งเป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับริคอตต้าชีส และแบล็กเบอร์รี่ก็ทำให้ราดหน้าชุ่มฉ่ำได้อย่างน่าประทับใจ
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 4 แผ่น (บาแกตต์ทำงานได้ดี) หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- ริคอตต้าชีส 5 ช้อนโต๊ะ
- แบล็กเบอร์รี่ 16 ลูก
- 1/4-1/2 ถ้วยน้ำผึ้งเพื่อฝนตกปรอยๆ
ทิศทาง:
- ปิ้งขนมปัง แล้วโรยด้วยริคอตต้าชีส
- ราดน้ำผึ้งลงไปบนชีส แล้วโรยด้วยแบล็กเบอร์รี่สี่หรือห้าลูก ราดน้ำผึ้งอีกเล็กน้อยบนผลเบอร์รี่
ใช้ประโยชน์จากผลไม้ประจำฤดูกาล! เปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่แขกของคุณจะหลงรัก!
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูร้อนเพิ่มเติมให้ลอง
วิธีทำ bruschetta สองวิธี
ซัลซ่ามะม่วงฤดูร้อน
อาหารเรียกน้ำย่อยย่าง
