ฉันเคยกินกราโนล่าในฤดูหนาวนี้มาแล้ว — กวนให้เป็นแพนเค้กและแป้งขนมปัง โรยบนผลไม้ หรือหยิบหยิบขึ้นมาทานเป็นอาหารว่างกรุบกรอบ แม้ว่าการซื้อกราโนล่าที่ร้านจะสะดวกอย่างแน่นอน แต่ฉันพบว่ามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ลองทำกินเองและรู้ว่ามันปราศจากสารปรุงแต่ง สารกันบูด หรือสารปรุงแต่งรสสังเคราะห์ นี่คือพื้นฐาน มังสวิรัติ สูตรกราโนล่าที่มีทั้งเมล็ดธัญพืช ผลไม้แห้ง ถั่ว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ฉันเคยกินกราโนล่าในฤดูหนาวนี้มาแล้ว — กวนให้เป็นแพนเค้กและแป้งขนมปัง โรยบนผลไม้ หรือหยิบหยิบขึ้นมาทานเป็นอาหารว่างกรุบกรอบ แม้ว่าการซื้อกราโนล่าที่ร้านจะสะดวกอย่างแน่นอน แต่ฉันพบว่ามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ลองทำกินเองและรู้ว่ามันปราศจากสารปรุงแต่ง สารกันบูด หรือสารปรุงแต่งรสสังเคราะห์ นี่คือกราโนล่ามังสวิรัติแบบพื้นฐานที่มีทั้งเมล็ดธัญพืช ผลไม้แห้ง ถั่ว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
กราโนล่าโฮลเกรน
ทำให้ได้ 5-1 / 2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
-
NS
- ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก 1 ถ้วย
- เกล็ดข้าวไรย์ 1 ถ้วย
- เกล็ดคีนัว 1 ถ้วย
- จมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- ขิงป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง
- กากน้ำตาลสายดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วดิบหรือเมล็ดพืชตามชอบ 1 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่แห้ง เชอร์รี่ หรือผลไม้แห้งอื่นๆ 1 ถ้วย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. และทาแผ่นอบที่มีขอบขนาดใหญ่
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ คีนัว จมูกข้าวสาลี เกลือ อบเชย กานพลู ขิง และน้ำตาลทรายแดง
- ในชามใบเล็ก คนให้เข้ากัน น้ำมัน น้ำเชื่อม และกากน้ำตาล เทส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เคลือบ
- ปาดกราโนล่าลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ อบ 12 นาที
- ใส่ถั่ว คนให้เข้ากัน แล้วอบต่ออีก 10 นาทีหรือจนกราโนล่าเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ผัดในผลไม้แห้งและปล่อยให้กราโนล่าเย็นสนิท เก็บในภาชนะสุญญากาศ
NS
NS
NS
NS
NS
มังสวิรัติมากขึ้น อาหารเช้าสูตรอาหาร!
