Parsnips ไม่ได้มีไว้สำหรับสตูว์แสนอร่อยเท่านั้น พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่อ่อนนุ่มเพื่อใช้เป็นอาหารจานแรกหรืออาหารจานหลัก ซุปผักชีฝรั่งมังสวิรัตินี้มีความรื่นเริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงแต่งด้วยผักสีสดใสสับละเอียด
Parsnips ไม่ได้มีไว้สำหรับสตูว์แสนอร่อยเท่านั้น พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่อ่อนนุ่มเพื่อใช้เป็นอาหารจานแรกหรืออาหารจานหลัก ซุปผักชีฝรั่งมังสวิรัตินี้มีความรื่นเริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงแต่งด้วยผักสีสดใสสับละเอียด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
เทศกาลซุปพาร์สนิป
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
-
NS
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมใหญ่สับ
- 6 กานพลูกระเทียมสับ
- พาร์สนิปขนาดใหญ่ 6 หัวสับ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ (เฉพาะส่วนสีเขียว) หรือกุ้ยช่าย
- พริกหยวกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง หมุนให้เคลือบด้านล่าง
- ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดบ่อยๆ จนหัวหอมนิ่ม
- เพิ่มพาร์สนิปและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนพาร์สนิปเป็นสีทอง
- เพิ่มน้ำซุปและนำไปเคี่ยว ปรุงจนพาร์สนิปนุ่มมาก 20 ถึง 25 นาที.
- ทำงานเป็นชุด ผสมพาร์สนิปน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- เพิ่มน้ำมันมะพร้าวและน้ำซุปข้น ปรับรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกหยวก
NS
NS
NS
NS
NS
NS
มากกว่า สูตรซุปมังสวิรัติ!
