หวาน เผ็ด และดีเกินต้านทาน ซอสลูกแพร์ง่าย ๆ นี้ทำให้กับข้าววันหยุดที่น่ารัก ทำพิเศษแล้วคลุกในข้าวโอ๊ตของคุณ ตักมันลงบนขนมปังโฮลเกรนที่มีเมล็ด หรืออุ่นเครื่องแล้วเทลงบนไอศกรีมวานิลลาไร้นมที่คุณชื่นชอบ
หวาน เผ็ด และดีเกินต้านทาน ซอสลูกแพร์ง่าย ๆ นี้ทำให้กับข้าววันหยุดที่น่ารัก ทำพิเศษแล้วคลุกในข้าวโอ๊ตของคุณ ตักมันลงบนขนมปังโฮลเกรนที่มีเมล็ด หรืออุ่นเครื่องแล้วเทลงบนไอศกรีมวานิลลาไร้นมที่คุณชื่นชอบ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
ซอสลูกแพร์รสเผ็ด
ทำให้ได้ 2-1 / 2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
-
NS
- 10 ลูกแพร์สุก แต่แข็ง ผ่าครึ่ง คว้าน หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูกเล็ก
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- ขิงสดสับละเอียด 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ในกระทะขนาดกลางผสมส่วนผสมและนำไปต้มบนไฟแรง ลดความร้อนลงและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนลูกแพร์นุ่มมาก นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
- ใช้เครื่องปั่นแช่เพื่อแยกลูกแพร์ออกเป็นซอสก้อน
- เคี่ยวต่อไปจนซอสข้นจนได้ความข้นที่ต้องการ
- โอนซอสไปที่โถบดและปิดผนึกทันที ปล่อยให้เย็นแล้วแช่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรเครื่องเคียงมังสวิรัติ!
