วิธีทำซูชิผลไม้แสนสวยสำหรับของหวาน – SheKnows

หากการทำซูชิเป็นของหวานฟังดูบ้าเกินไป ให้ฟังเราว่า ซูชิผลไม้นั้นอร่อยมากจริงๆ และหน้าตายังสวยงามจนทำให้แขกที่มารับประทานอาหารค่ำรู้สึกเบื่อหน่ายที่สุด

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 15 เมนูแตงโมที่คุณจะต้องชอบตลอดฤดูร้อน

มากกว่า: โมเสกซูชินั้นงดงามมากจนเราสงสัยว่าใครๆ ก็กินมัน

ซูชิของหวานผสมผสานข้าวซูชิแบบดั้งเดิมกับผลไม้รสหวานสดใส ไม่ต้องกังวล ไม่มีปลาอยู่ในสายตา และซูชิผลไม้สามชนิดที่แตกต่างกันนี้ทำได้ง่ายจริง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ให้ไว้เพื่อแนะนำคุณ

1. ซูชิบอลสตรอเบอร์รี่และกีวี

ในการทำซูชิบอลเหล่านี้ คุณจะต้องแยกทักษะการใช้มีดออก หั่นผลไม้ให้บางที่สุด ถ้าหนาไปหน่อยก็มักจะร้าวและจะไม่กลม

คุณจะต้องใช้แรปพลาสติกหลายชิ้นเพื่อปั้นซูชิให้เป็นลูกกลมๆ เริ่มต้นด้วยการวางพลาสติกแรปลงบนโต๊ะ จากนั้นวางสตรอเบอร์รี่ไว้ตรงกลาง (แบบเดียวกับกีวี) แล้วราดด้วยข้าว ถ้าอยากได้ขนาดลูกแม่นๆ ให้ชั่งข้าว ฉันใช้ 0.7 ออนซ์ แต่คุณสามารถใช้ 1 ถึง 1-1/2 ช้อนโต๊ะก็ได้

เมื่อเสร็จแล้ว ให้รวบรวมขอบของแรปพลาสติกแล้วบิดจนซูชิมีรูปร่างเป็นก้อนกลม บีบซูชิเล็กน้อย (แต่อย่าแน่นเกินไป)

แกะห่อพลาสติกและดึงลูกซูชิออกอย่างระมัดระวัง ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย เติมลูกซูชิกีวีด้วยสตรอเบอรี่ป่า ลูกเกดแดง หรืออะไรก็ได้ที่มีสีตัดกัน

สูตร

ผลผลิต 8

วัตถุดิบ:

• ข้าวปั้นซูชิ 1/2 ถ้วย
• กะทิ 1-1/2 ถ้วยตวง (เพิ่มได้อีกถ้าต้องการ)
• น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• สตรอว์เบอร์รี่ปอกเปลือก 1 ถ้วยตวง
• กีวี 2 ผล ปอกเปลือก
• ใบสะระแหน่สด 4 ใบ
• 4 สตรอเบอร์รี่ป่า (หรือผลไม้สีแดงขนาดเล็กสำหรับปรุงแต่ง)

ทิศทาง:

1. ใส่ข้าว กะทิ และน้ำตาลลงในหม้อขนาดเล็กบนไฟแรง เมื่อเดือดให้เคี่ยวบนไฟอ่อนที่สุดประมาณ 18 ถึง 20 นาทีหรือจนสุก ผสมเป็นครั้งคราว ปล่อยให้เย็น
2. หั่นสตรอเบอร์รี่และกีวีฟรุตให้บางที่สุดด้วยมีดคม วางพวกเขาไว้
3. ใช้พลาสติกแรปสี่เหลี่ยมจัตุรัสกระจายสตรอเบอร์รี่ (หรือกีวี) ตรงกลาง โดยปล่อยให้พารามิเตอร์ 3 ถึง 4 นิ้วอยู่รอบๆ
4. ใส่สตรอเบอร์รี่ (หรือกีวี) ตรงกลางด้วยข้าว 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
5. ปิดแรปพลาสติกแล้วปั้นเป็นลูกบอล บิดพลาสติกพันรอบผลไม้และข้าวให้แน่น
6. แกะห่อพลาสติกออกจากลูกซูชิอย่างระมัดระวัง
7. ประดับด้วยมิ้นต์หรือสตรอเบอร์รี่ป่า

มากกว่า: สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเรนโบว์ซูชิคือสีสันของมัน

2. โรลซูชิสตรอว์เบอร์รี่

ในบรรดาซูชิทั้งสามชนิดนี้ น่าจะเป็นซูชิที่ดูเหมือนซูชิจริงๆ ฉันชอบซูชิกับทูน่า มันคลาสสิกและฉันสามารถกินมากเกินไปถ้าคุณไม่หยุดฉัน ม้วนซูชิสตรอเบอร์รี่นี้เป็นสำเนาของซูชิที่ฉันชอบ

เช่นเดียวกับม้วนซูชิอื่น ๆ คุณจะต้องมีเสื่อม้วนซูชิ คลุมด้วยพลาสติกแรป แล้ววางข้าวไว้ตรงกลางเสื่อ เกลี่ยและเกลี่ยให้เรียบสม่ำเสมอ แล้ววางสตรอเบอรี่ไว้ตรงกลางข้าว สตรอว์เบอร์รีได้ผลดีกว่า แต่เนื่องจากฉันยังมีสตรอว์เบอร์รีหั่นบางๆ อยู่ ฉันจึงใช้สตรอว์เบอร์รีแทน

ต่อไปเริ่มกลิ้ง ขันให้แน่นที่สุดเพื่อไม่ให้ข้าวแตกเมื่อคุณหั่น

แกะห่อพลาสติกแล้วฝานด้วยมีดที่คมมาก ไม่ต้องกังวลหากภาพออกมาไม่สมบูรณ์แบบเท่าที่คุณต้องการ เพียงแค่ตบให้กลับเข้ารูปหลังจากหั่น

ตอนนี้ส่วนที่สนุก บนจานรองที่มีเมล็ดงา ม้วนซูชิที่ด้านข้าง (ไม่ใช่ด้านบนหรือด้านล่าง). และตอนนี้คุณมีซูชิหมายเลขสองแล้ว

สูตร

ผลผลิต 8

วัตถุดิบ:

• ข้าว 1/2 ถ้วย
• กะทิ 1-1 / 2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• สตรอว์เบอร์รี่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
• งาดำ 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ใส่ข้าว กะทิ และน้ำตาลลงในหม้อขนาดเล็กบนไฟแรง เมื่อเดือดให้เคี่ยวบนไฟอ่อนที่สุดประมาณ 18 ถึง 20 นาทีหรือจนสุก ผสมเป็นครั้งคราว ปล่อยให้เย็น
2. คลุมเสื่อม้วนซูชิด้วยแรปพลาสติก
3. วางข้าวไว้ตรงกลางเสื่อที่คลุมด้วยพลาสติกแรป แล้ววางสตรอว์เบอร์รี่ไว้ตรงกลางข้าว
4. ม้วนซูชิด้วยความช่วยเหลือของเสื่อซูชิ ขันให้แน่นด้วยพลาสติกแรปเพื่อให้ได้ทรงกระบอกขนาดกะทัดรัด แกะห่อพลาสติก.
5. ใช้มีดคมๆ ฝานข้าวให้เป็นขนาดกัด
6. เทงาลงบนจานรอง แล้วม้วนด้านข้างของซูชิลงไป

3. ซูชิโรลกล้วยและเนยถั่ว

รสชาติของโรลเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากความรักของฉันที่มีต่อเนยถั่ว กล้วย มะพร้าว และช็อกโกแลต มารวมกันเป็นของหวานชิ้นเดียวก็ฟินได้ คุณยังสามารถแทนที่เนยถั่วด้วยนูเทลล่าหรือช็อกโกแลตสเปรด

หั่นกล้วยเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ มีความยาวระหว่าง 1-1/2 ถึง 2 นิ้ว โปรดทราบว่าเพียงแค่กัดครั้งเดียว เนยถั่วก็สามารถเอาชนะได้หากคุณหั่นกล้วยเป็นชิ้นยาวเกินไป ใช้ที่ปอกแอปเปิ้ลเจาะรูตรงกลางกล้วย คุณไม่จำเป็นต้องเอาส่วนตรงกลางออก ดังนั้นคุณจึงสามารถเคี้ยวมันขณะเตรียมม้วนได้

เติมเนยถั่วลงในรูอย่างระมัดระวัง แล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวและช็อกโกแลตบอล เนยถั่วมีแนวโน้มที่จะเกาะติดจาน และกล้วยก็ลื่น ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อคุณนำออกจากจาน เพียงแค่เอียงเล็กน้อยและรองรับส่วนล่างเพื่อให้ซูชิไม่เสียหาย

สูตรอาหาร

ผลผลิต 8

วัตถุดิบ:

• 1 กล้วยขนาดใหญ่ปอกเปลือก
• เนยถั่ว 1/4 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนูเทลล่าหรือช็อกโกแลตสเปรด)
• เกล็ดมะพร้าว 1/8 ถ้วย
• ช็อกโกแลตบอล

ทิศทาง:

1. แบ่งกล้วยออกเป็น 8 ส่วนสูงประมาณ 2 นิ้ว
2. ใช้แกนแอปเปิ้ลเอาส่วนตรงกลางของชิ้นกล้วยออก
3. เติมเนยถั่วลงในกล้วยที่กลวงทุกลูก
4. โรยมะพร้าวแล้วโรยช็อกโกแลตบอลด้านบน

มากกว่า: แตงโมย่างกับเคบับผลไม้

ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง.

เผยแพร่ครั้งแรกพฤษภาคม 2014 อัปเดตเมื่อมกราคม 2560